- Hlavní body
Champagne house Bollinger nedávno zahájil nejnovější ročník svého prestižního cuvée Grande Année spolu s některými staršími ročníky. Michael Edwards hlásí ...
The Bollinger Grande rok 2007 spuštění proběhlo jeden teplý den v chladném květnu, příjemný okamžik odrážející zralý charakter tohoto nejnovějšího vydání. Grande Année je Bollingerovo prestižní cuvée, vyrobené pouze v ročnících hodných tohoto jména.
Někdy je považován za bratra kadeta R.D (‚Nedávno vyvrcholeno '), což je trochu zavádějící, protože se jedná o stejné víno, jediným rozdílem je čas, který stráví na svých kalích Grande Année mezi sedmi a deseti lety, R.D často přes 20 let.
Zahájení v roce 2007 ukázalo tři další ročníky Grande Année ve věku od 10 do 28 let, včetně krásného roku 1992, zapomenuté krásy, která se po první válce v Zálivu v roce 1991 trochu ztratila v hospodářském propadu.
Gilles Descotes, Bollingerův sklepní mistr, také vyzdvihl nejnovější sklizně, první, která ukázala pokrok v oblasti změny klimatu - 2005, 2007 a 2011 - rtuťová léta a vše. Úspěch Grande Année 2007 vděčí za vše Bollingerově moudrosti v čekání na vysychající vítr a návrat slunečního svitu po mokrém srpnu, který se začal na začátku září. Skvělý výsledek.
co teď dělá gina tognoni
Poznámky k ochutnávce Velkého roku od Michaela Bollingera:
Související obsah:
Nejlépe hodnocené šampaňské rosé - výsledky ochutnávky celého panelu
Naši odborníci hodnotí 99 lahví růžového šampaňského ...
První ochutnávka: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old
Nejnovější vydání od Veuve Clicquot ...
Dom Ruinart 2007. Uznání: Dom Ruinart
Dom Ruinart 2007 znovu ochutnal: Jak to vypadá teď
Znovu ochutnáno v říjnu 2018 ...
