Dom Perignon 2004
- Dom Pérignon
Londýnští obchodníci s vínem byli ve čtvrtek ráno potěšeni, že si mohli prohlédnout ukázku Dom Perignon 2004 - jak jeden řekl: „Konečně něco, co můžeme prodat“ po nevýrazné kampani v Bordeaux en primeur.
* Informace o prodejci aktualizovány pro rok 2016
Opravdu, Gareth Birchley z Bordeauxský index řekl Decanter.com během prvních několika hodin dopoledne prodali 3 000 lahví Dom Perignon 2004 - opakování jejich okamžitého výprodeje Dom Perignon Rosé 2002 Šampaňské , který byl vydán v lednu.
„Prodali jsme trojnásobek naší původní alokace. Od deváté hodiny ráno to má hodnotu 1 milion liber. “
Kupující pocházeli „převážně z Velké Británie,“ uvedla Birchley. „Je to zdaleka náš největší trh prestiže Šampaňské . “Dodal, že takovou poptávku očekávali.
-
Přejděte dolů na americké a britské obchodníky
Vincent Chaperon, Dom Perignon Hlavní enolog a druhý velitel kuchaře v jeskyni Richard Geoffroy byl dnes ráno v Londýně na „měkkém zahájení“ ročníku 2004 pro obchodníky s vínem.
Byli tam zástupci všech velkých londýnských obchodníků - Bordeaux Index, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros a Rudd mimo jiné - a všichni tvrdili, že jsou rádi, že se mohou vrátit do svých kanceláří a začít prodávat to, co popsal Geoffroy jako „hmatové, temné a vytesané“.
„Komerčně to bude fungovat velmi dobře,“ řekl Tom Mann, výkonný ředitel společnosti Jemná vína LHK řekl. „[Bordeaux 2012] en primeur byla autonehoda ve zpomaleném filmu. Nyní máme alespoň něco, co můžeme prodat. Doufali jsme, že se uvolní během en primeur. “
Viz také:
-
Nejlepší ročníková šampaňská z let 2000 a 2002
-
Profil výrobce: Champagne Dom Pérignon
-
Wine Legend: Dom Pérignon 1975
-
Nejlepší ročníková šampaňská z let 2000 a 2002
-
V Londýně se otevře klenotnice vzácného Domu Pérignona
Chaperon v roce 2004 vyrobil velkou část své velké délky a silné kyselosti, což ukazuje, že bude mít velkou schopnost stárnutí, řekl. Ti, kteří ochutnávali kolem stolu, souhlasili.
Další obchodník, Henry Matson z Farr Vinaři , uvedl fakt, že rok 2004 je tak odlišný od roku 2003, je klíčovým prodejním bodem.
„Můžeme našim zákazníkům říci, že by si měli koupit 03 k pití, ale 04 vydrží. Vintage variace, jako je tato, ročník úplně prodá. “
Víno je směs 53% Pinot Noir a 47% Chardonnay . Výnosy v roce 2004, ročník s vynikajícími pěstitelskými podmínkami, byly v průměru 10–11 000 kg na hektar, ve srovnání s 3–4 000 kg / ha v roce 2003.
'V roce 2004 jsme museli být opatrní, abychom regulovali výnosy,' řekl Chaperon. 'Dokonce i tehdy existovaly balíky Chardonnay, které byly zředěny.'
Kliknutím na níže uvedené obchodníky nakupujete:
NÁS
Spojené království
* Informace o americkém obchodníkovi od wine-searcher.com
