Uznání: Wine-Searcher
- Novinky Domů
Henri Bonneau, známý jako jeden z legendárních producentů vín Châteauneuf-du-Pape, zemřel ve věku 78 let.
(Obrázkový kredit: Vyhledávač vín)
Pocty začaly na sociálních médiích v úterý (22. března) po zprávách o smrti Henriho Bonneaua, který byl popsán jako „legenda“ a děkan Châteauneuf-du-Pape.
Bonneau se narodil v roce 1938 a pěstoval révu 12. generace. Byl považován za jednoho z posledních starodávníků, kteří vyráběli staromódní vína ve sklepě uprostřed vesnice - kde se dalo vstoupit do jiného světa.
„S Henri Bonneauem jsem se setkal na začátku své kariéry vinaře během Vánoc 2003,“ řekla pro Decanter.com Isabel Ferrando z Domaine Saint-Préfer v Châteauneuf-du-Pape.
„Přijal mě 23. prosince na ochutnávku, která trvala šest hodin.
„Henri byl zábavný, zlomyslný, nezbedný, skvělý muž, něžný a tak provensálský a jeho modernost se skrývala v jeho encyklopedických znalostech vína, sklepních prací a vinné révy,“ dodal Ferrando.
Bonneau začal vyrábět víno v roce 1956 na 13 různých pozemcích o rozloze šesti hektarů, z toho 5,25 hektarů v oblasti La Crau a 0,25 ha v Courthezonu, severně od Châteauneuf-du-Pape.
Jeho vína stárla v kombinaci starých foudres, demi-muidů a sudu a byla směsí 90% Grenache s Counoise, Mourvèdre a Vaccarèse ve čtyřech různých cuvées: Henri Bonneau, Marie Beurier, Réserve des Célestins a velmi zralý, portský -jako Cuvée Spéciale jen ve velkých ročnících.
Vína Domaine Bonneau patří mezi jedny z nejdražších na trhu z této oblasti. Berry Bros & Rudd tento týden prodával magnum Réserve des Célestins 2007 za 775 GBP (1 101 USD).
Další budou následovat.
Peter Mondavi v roce 2005 Uznání: Charles Krug Winery
Kalifornský vinařský veterán Peter Mondavi umírá
Jeden z nejvýznamnějších jedinců kalifornského vína
Giacomo Tachis 1933--2016
„Otec“ italského vína Giacomo Tachis umírá
Pocty se začaly objevovat muži známému jako „otec“ moderního italského vinařství ...
Pierre Cheval shromažďuje podpůrné listy od SNCF. Kredit: Twitter Champagne UNESCO @Champagne_UNESCO
Pierre Cheval, vedoucí projektu Champagne UNESCO, zemřel
Pierre Cheval, muž, který vedl úspěšnou aplikaci Champagne na seznamu světového dědictví UNESCO, zemřel.
Bob Oatley na vinici. Uznání: Robert Oatley Vineyards
Australský vinařský veterán Bob Oatley umírá
Bob Oatley, australský průkopník vína a zakladatel společnosti Rosemount Estate, zemřel ve věku 87 let.
Uznání Charly Foucault: blog Jim Budd / Jim's Loire
