Za poplatek 1 000 $ můžete povečeřet mezi vzácnými a hodnotnými víny ve sklepě Graycliffu ... Kredit: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board ‘
Hotel Graycliff v Nassau, postavený notoricky známým pirátem, je pokladnicí z 18. století, která obsahuje některá z nejstarších a nejvzácnějších vín ...
Tento článek vytvořil Decanter ve spolupráci s Paradise Island v Nassau Propagační rada.
-
Více než 275 000 vín
-
Aktuální hodnota 25 milionů amerických dolarů
-
Domov „nejstaršího pitného vína na světě“
V dlouhé a barevné historii hotelu Graycliff byl sklep původně postaven jako vězení během americké občanské války.
Vězeňské bary zůstávají na místě dodnes a zajišťují rozsáhlou sbírku vín zahrnující 500 producentů a 18 zemí - životní dílo současného majitele, hoteliéra narozeného v Itálii, Enrica Garzaroliho.
Přednosti sklepa
Garzaroli začal sbírat víno v jezeře Como a když v roce 1973 - ve stejném roce, kdy Bahamy získaly nezávislost na Británii - koupil sídlo Graycliff, přinesl s sebou 20 000 lahví.
Barbaresco z 19. století, jen jeden z pokladů z rozsáhlé sbírky Gazaroli. Uznání: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board ‘
Ve svých 70 letech nashromáždil knihovnu vín, o které se říká, že je třetí největší na planetě.
'Pokud jde o sběr starého vína a likérů, nemyslím si, že je na světě někdo, kdo by se mi mohl přiblížit,' řekl Garzaroli Decanter.com .
Mezi hvězdy sklepa patří neocenitelná láhev 1727 Rudesheimer Apostelwein z legendárního Bremen Ratskeller z Rheingau.
„To může oprávněně tvrdit, že je nejstarším pitným vínem na světě,“ uvedl bývalý Karafa publicista Michael Broadbent MW, který navštívil Graycliff jménem aukční síně Christie’s.
„Mám úplně první ročník Dom Pérignon rosé z roku 1959, speciální edici na památku svatby íránského šáha téhož roku,“ řekl Garzaroli.
„I když si nejsem jistý, kde to je,“ zasmál se. 'Vtipkujeme, že možná jednoho dne omylem nakopeme láhev ležící ve sklepě a bude to ten.'
120stránkový vinný lístek
Jak si dokážete představit, vinný lístek v gurmánské restauraci Graycliff je impozantní a zahrnuje 120 stránek s velikostí lahví až do 20 litrů salomonů.
Po ruce jsou tři someliéři, kteří fungují jako průvodci, nebo si hosté mohou z polic vybrat vlastní lahve. Pokud jste ochotni zaplatit poplatek 1 000 $, můžete dokonce stolovat ve sklepě mezi víny.
Pět nejdražších vín na seznamu *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40 690 USD
- Château Margaux 1893 - 38 510 USD
- Château Latour 1904 - 35 550 USD
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (methuselah) - 34 000 USD
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30 240 USD
Hvězdná sestava vín z kolekce 25 milionů dolarů, kterou byste si vybrali? Uznání: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board ‘
Graycliff's Cognateque navíc pojme 9 000 koňaků, přístavů a Armagnacu se sběratelskými drahokamy, jako je vzácný koňak A.E Dor z roku 1893 č. 1, lahve Art Deco Courvoisier navržené umělcem Erte a Legacy Louis XIII Magnum.
Je snadné vidět, jak Graycliffův sklep dosáhl své závratné současné hodnoty 25 milionů USD.
Slavní hosté
Známý svými oslnivými bílými písky a ritzy kasiny, Nassau přitahuje elitní dav. Mezi minulé hosty Graycliffa patří Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé a Lenny Kravitz - abychom jmenovali alespoň některé.
''P! Nk přišla před několika lety, to bylo, když zahajovala svůj vlastní vinařský projekt, “vzpomíná Garzaroli s odkazem na amerického písničkáře.
přepracována obecná nemocnice morgan corinthos
'Pamatuji si, že si objednala láhev Latour 1900 a Lafite 1928.'
Gazaroli tvrdí, že jeho sbírka vín se dokonce ukázala jako užitečný nástroj v mezinárodní diplomacii:
''Jakmile jsem tu měl na oběd předsedu vlády Austrálie a předsedu vlády na Bahamách, seděli si a neměli si co říkat, jako zombie.
'Takže jsem jim otevřel láhev Penfolds Grange, poté si povídali a povídali, byl to lámač ledu.'
