- povýšení
'Ať je vaše vášeň jakákoli, snažte se o dokonalost.' To by mohlo být mottem hradu Castello di Verrazzano od jeho založení v roce 1170.
Dnes tuto nádhernou nemovitost spravuje Luigi Cappellini a jeho manželka Silvia. Ve vinicích, stejně jako ve svém životě, nalévají do všeho, co dělají, vášeň a pozornost k detailu.
S úchvatným umístěním na kopci v Greve in Chianti je Castello di Verrazzano kouzelným místem v srdci regionu Chianti Classico. Jeho vína jsou vyráběna s velkou péčí o nejmenší detaily a nejvyšší standardy ekologické a sociální udržitelnosti. Ve skutečnosti jsou vína Verrazzano oceňována mezinárodně pro své tradiční rysy a silné spojení s regionem, jsou skutečnou oslavou Sangiovese.
Vinice, olivové háje a zahrady jsou zde obhospodařovány ekologicky a panství po staletí využívá udržitelné postupy. Aby se zajistilo, že krása Verrazzana a jeho vín zůstane pro budoucí generace, stala se vinice a vinařství certifikovaným ekologickým. Navíc téměř všichni zaměstnanci žijí v objektu, což vytváří velmi zvláštní atmosféru.
Silvia a Luigi Cappellini
Prohlídka
Silvia a Luigi jsou skutečně vynikajícími hostiteli a rádi otevírají dveře Castello di Verrazzano mnoha mezinárodním návštěvníkům z celého světa.
Jakmile Castello dorazí, je výhled na krajinu údolí Greve ohromující a díky jízdě po polní cestě vinicemi a starým lesem to stojí za to. Dobrá sklenka vína a přátelský úsměv vítají hosty typickým verazzanským způsobem.
Prohlídka začíná, když se návštěvníci dozvědí o florentském navigátorovi Giovannim da Verrazzano, který v roce 1524 objevil to, co je dnes New York Bay. Poté se návštěvníci procházejí renesančními zahradami a historickými sklepy, poté se mohou spokojit s jídlem v Hosterii.
Hosteria je farmářská restaurace nabízející ochutnávky vín a pravé toskánské menu, kde jsou kurzy tradičně připravovány s láskou a péčí s použitím výhradně místních surovin, často přímo z farmy. Extra panenský olivový olej Verrazzano, med a Balsamico jsou speciality vyráběné na statku, které mohou návštěvníci objevit.
Luigi Cappellini věří, že oblast Chianti Classico je zvláštní svou krásou a že jízda na kole by mohla být nejlepším způsobem, jak zažít romantiku a tradici tohoto území. To vedlo k vytvoření týmu historických kol ve Verrazzanu, který se roky nadšeně účastnil nejdůležitějších závodů historických motocyklů.
Ve skutečnosti je to další strana Verrazzana: místo setkání vášnivých cyklistů, jejichž túry v zemi Gallo Nero jim dávají nový a vzrušující způsob, jak ocenit zemi!
Webová stránka: www.verrazzano.com
