Nemůžete tuto sezónu vyrazit na zahradu? Nemáte zahradu? Nezajímá vás vůbec zahradničení?
Vše v pořádku. My uděláme plevel, zatímco vy budete sedět a (doslova) popíjet na zahradě tyto dokonalé jarní a letní koktejly z čerstvých bylinek. Nemluvíme jen tak Mojito a juleps i když i ty jsou fajn. Vydrancovali jsme bylinkovou zahrádku pro všechno od šalvěje po shiso.
Pokud jde o ducha samotného, najdete ho většinou gin a vodka – mnoho ginů má botanickou příchuť, která umocní čerstvost toho všeho. A vodka je klíčovým hráčem na pozadí mnoha letních nápojů posilujících, aniž by ukradla show. Ne, že bychom vám navrhovali, abyste do whisky nedávali nějaké bylinky. (Viz poslední nápoj na seznamu.) Je období teplého počasí – pokud máte na sobě žabky, můžete si v podstatě dělat, co chcete. Kromě vstupu do Arby's. Myslíme si…
Lillet-Basil Cocktail od MarthaStewart.com
Lillet je jemný Francouz aperitiv víno s jemnými citrusovými příchutěmi si zde pohrálo s střikem pomerančové šťávy. Botanický gin by byl pěkným doplňkem čerstvé bazalky a okurky v nápoji.
Tymiánová limonáda z MarthaStewart.com
Dobře, pokud mluvíme o nápojích z čerstvých bylin, víte, že Martha dostane alespoň dvě místa, že? Čerstvý tymián – na rozdíl od suchých věcí, kterými si potíráte krůtu na Den díkůvzdání – stačí na to, abyste propíchli jasnou čerstvou citronovou šťávu a gin v tomto dospělý vzít na dětskou klasiku . (Jen se nepokoušejte postavit stojan.)
Pimmův pohár od VinePair
Sdílení našeho vlastního odkazu je jako nosit tričko kapely na koncert kapely. Ale tento Pimm’s Cup je klasicky svěží bylinný letní nápoj a tento recept nám dal skutečný Brit. Koho máme rádi vědět .
Blackberry Herb Cocktail od BradfordGreenhouses.com
Nádherný šumivý koktejl s rozmačkanými čerstvými ostružinami a Prosecco . Jako většina receptů, které používají čerstvý rozmarýn, tento zkrotí chuť tím, že jej použije k vyluhování sirupu (na rozdíl od přímého mudlování). I když klidně použít jako ozdobu i pro přírodní lupy.
Sage Raspberry Smash z PeasandSaffron.com
Zábava na tomto receptu je, že si můžete v podstatě ponořit jakékoli čerstvé bylinky, které máte po ruce, i když se nám líbil nápad s voňavou šalvějí s trochou malin a čerstvé limetkové šťávy. Vodka je volitelná, takže si klidně udělejte maketu na popíjení slunečného dne.
Cilantro Vodka Limeade od FoodFanatic.com
Koriandr je jednou z těch rozdělujících bylin. Obvykle to buď milujete, nebo nenávidíte. Pokud se ocitnete v první kategorii, zamilujete si tento koktejl, který je směšně snadný – vyrobený ze skutečné limety (ačkoli můžete udělat čerstvou, pokud chcete) – vodky a čerstvého koriandru. Prakticky to křičí po verandě a taco.
Lavender Bees Knees z HonestlyYum.com
Levandule jako rozmarýn může být příliš agresivní, pokud s ní nezacházíte jemně. A stejně jako rozmarýn v koktejlu Blackberry Herb se zde levandule používá k vyluhování sirupu, v tomto případě medového sirupu v tomto jemně květinovém pojetí klasiky z dob prohibice.
Hibiki Shiso Julep z Gastronomista.com
Jaro a léto jsou obdobím Mint Julep, ideální čas vyzkoušet tuto asijskou variaci vyrobenou z Hibiki Harmony Japonská whisky a čerstvé listy shiso. Shiso, pokud jste ho ještě neměli, je oblíbená asijská bylina a člen rodiny máty, a proto se hodí do Julepu. I když nečekejte rovnou mátovou. Shiso je zcela vlastní – a stojí za ochutnání – svěží citrusově jemně zelené. A velmi dobrý přítel whisky a ledu.
