Ano, za prvé, co je to sakra sklo kupé? Pro ty z nás, kteří udělali chybu a zaplatili za sledování Lea DiCapria házet košile jako Velký Gatsby budeme ji znát jako nádobu na šampaňské pro bohaté a emocionálně zanedbávané. Zajímavost: jedna legenda říká, že tvar kupé byl navržen po prsou Marie Antoinetty . To je důvod, proč průmyslovým krátkodobým termínem pro kupé je boob cup. Vlastně ne. Ale mělo by být.
Pokud jde o to, co by mělo jít do sklenice kupé, je to vlastně překvapivě smíšená taška. Ne nutně protřepávané nebo míchané světlé nebo tmavé. Jen koktejly s aromatickou komplexností, texturou a ano, s trochou radosti ze života (takové, kvůli které chcete udělat charleston).
Stejně jako sklenice na Martini je kupé velmi rozlévající se pohár. Ale stojí to za problémy možná víc než sklenice Martini, protože vypadá elegantněji, snadněji se drží a má tendenci poskytovat to nejlepší z obou světů: koncentruje chutě a zároveň je otevírá.
Druhy nápojů, které patří do sklenice kupé, jsou nápoje servírované, což znamená, že byly vychlazené, ale nevyžadují led ve sklenici, jako to dělá kamenný nápoj. Nezaměňujte s čistým – čisté nápoje kromě toho, že jsou super čisté, protože obsahují alkohol, nejsou vůbec chlazené. Nedotkne se jich ani náznak ledu, vody nebo tekutého dusíku. Nápoje servírované byly předem vychlazené obvykle protřepáním nebo promícháním s ledem a nality do vaší (kupé) sklenice pěkně vychlazené.
To znamená seznam některých klasických koktejlů hodných kupé, které fungují na prázdninové deštivé dny v podstatě každý den, kdy byste chtěli při pití vypadat stylově.
Pisco Sour z The Framed Table
(Přiměřeně) sporné koktejlové dítě z Chile nebo Peru a Pisco Sour by mělo být na jakémkoli (neveganském) koktejlovém repertoáru. Pisco – lihovina, kterou byste měli znát – limetkový vaječný bílek a hořká Angostura tvoří sametový, ale přesto jasný a osvěžující (díky limetce a Angostuře) nápoj.
Manhattan z PunchDrink.com
Žitná whisky vermut Angostura bitters. Jednoduchost a jakási podivně elegantní mužnost v šálku. Spíše kupé. Bourbon je převzat tam, kde dříve v tomto koktejlu dominovalo žito (jako bourbon má tendenci dominovat všude). Ale následujte své patro a vlastníte sofistikovanost.
Frozen Margarita z MagicBulletBlog
Jo, nedělám si srandu. Můžete si udělat slušnou mraženou margaritu (jen dobrá tequila limetová šťáva agáve a led) a podávat ji v pěkné sklenici na kupé. ( Margarity si vytrpěly dost skleněných rozpaků. ) PS nemusíte používat Magic Bullet, mixér postačí. Nebo použijte zbytky vzteku z dovolené k rozbití ledu svými pěstmi zuřivosti.
Jack Rose z CraftCocktailsatHome.com
Další jednoduchý elegantní koktejl s jedním z nejstarších lihovin v zemi a grenadinou. Historické bonusové body, pokud si pamatujete, že to bylo zmíněno v Hemingwayově románu.
Hemingway Daiquiri z FoodandWine.com
Není překvapením, že znovu zmiňujeme Hemingwaye. Ale kromě své základní záliby v pití měl chlap rád slušné (jako v nezmrazených jahodách) Daiquiri. Limetková šťáva bílý rum a podle tohoto receptu Jim Meehan grapefruitová šťáva a likér Maraschino. Objednejte si double a je to Papa Dobles. Pijte pomalu a mluvte o tom krátkými údernými větami. Ideálně o zápase s medvědem.
Sidecar z Greatmate.com
Na elegantním konci spektra nápojů s cukrovým lemem a další jednoduchý koktejl se snadnou přípravou. Tři ingredience: triple sec (likér s příchutí pomeranče), citronová šťáva a koňak.
Letecký koktejl od PopSugar.com
Milovníci ginu se radují. Nápoj se stejně pouličním vyznáním jako polský na počátku 20čtstoletí a volitelný (musíte alespoň jednou vyzkoušet) crème de violette likér. Esoterická éra prohibice prostě směšně moderní a jedinečná.
Boulevardier z HonestlyYum.com
Nikdo toho nezná – alespoň ne tak dobře jako jeho nevlastního bratra Negroniho – ale pro fanoušky bourbonu (a jsme si docela jisti, že je vás tam asi miliarda) je to snadné ano, když se objeví tlak koktejlových vrstevníků. Bourbon Campari a vermut. Cool, ale elegantní jako Paul Newman ve všem.
