- Hlavní body
- Časopis: vydání z března 2019
- Rioja
- Vinné legendy
Víno s „brilantním zaměřením a rovnováhou ...“
Legenda vína: R López de Heredia, Viña Tondonia Blanco 1964, Rioja , Španělsko
Vyrobené lahve 16 000
Složení 90% Viura, 10% Malvasia
NCIS: Los Angeles sezóna 8 epizoda 10
Výtěžek 28hl / ha
Alkohol 12%
Uvolnit cenu 2 000 peset (12 EUR)
Cena dnes 900 liber
Legenda, protože ...
Tento slavný producent, jeden z nejtradičnějších ve Španělsku, byl založen v Rioji v roce 1877. Jeho vína, bílá i červená, jsou v sudech prodlužována a vydává se později než většina moderních Riojas. Jsou proslulé svou stárnutím a mírná oxidace spojená s procesem stárnutí dodává vínám pozoruhodnou stabilitu. Rok 1964 byl vynikajícím rokem pro červenou i bílou Rioja.
Při pohledu zpět
Majetek o rozloze 150 ha vlastní rodina López de Heredia, kterou od 90. let zastupuje María José, její sestra vinaře Mercedes a bratr Julio César, všichni čtvrté generace. Jejich otec Pedro, narozený v roce 1928, řídil společnost od roku 1955 a dále bez pomoci svých čtyř sourozenců. Peníze byly omezené, takže do sklepů se investovalo jen málo a najednou by tam stárlo až 20 ročníků. Vína fanoušci zbožňovali pro jejich individuální styl, ale nebyla široce přijímána. V posledních letech se však vyšplhaly na módu a María José nyní musí prodávat určité ročníky alokace.
Vinobraní
Rok 1964 je pro Rioja pro mnohé tím nejlepším ročníkem 20. století. Byl to suchý rok bez rizika nemoci a ukázal se jako dobrý ročník jak pro kvantitu, tak pro kvalitu. Sklizeň v Tondonii proběhla za jeden měsíc, počínaje bílými hrozny 25. září. Počasí bylo po celé období sklizně výjimečné.
Rihanna a její nejlepší kamarádka
Terroir
Tato vinice o rozloze více než 100 ha je pýchou a radostí rodiny. Výsadba na pravém břehu řeky Ebro na jílovitých vápencových půdách je díky starým vinicím velmi nízká. Existuje 6ha bílé révy, bílá Tondonia je 90% Viura a 10% Malvasia. Tato stránka je osázena keřovými vinicemi, i když existují některé mřížované řádky, které patří dalším pěstitelům, kteří odmítli prodat své vinice společnosti López de Heredia.
Víno
Hrozny jsou lisovány do koše a fermentovány ve velkých dřevěných kádích starých sto let bez regulace teploty. Domorodé kvasinky jsou silné, takže existuje malé riziko blokované fermentace. Pedrovo heslo znělo: „Nedělejte si starosti.“ Ubezpečil své děti, že pokud se fermentace zastaví, vždy se obnoví. Rok 1964 zral 10 let v neutrálních amerických dubových sudech, které ve vinařství spolupracovaly. Protože pravidla stanovující kategorie reserva a gran reserva byla dokončena až v roce 1981, existuje značný zmatek ohledně označování tohoto vína. Před rokem 1981 byla všechna vína López de Heredia vydána jako crianza. Ale vzhledem k jeho dlouhému stárnutí se toto víno snadno kvalifikuje jako gran reserva.
Reakce
V roce 2009 to John Gilman prohlásil takto: „Největší bílá Rioja, kterou jsem kdy měl to potěšení ochutnat. Plné, komplexní a stále velmi pikantní, s ohromujícím řezem a přilnavostí pro suché bílé víno v jeho věku, brilantní soustředěností a vyvážeností a téměř nekonečným, komplexním a hlubokým závěrem. “
love & hip hop: hollywood sezóna 4 epizoda 12
Ve stejném roce si Hugh Johnson vzpomněl na ročník 1964: „López de Heredia toho roku vyrobil slavná vína, včetně bílé, která mohla být Haut-Brion - stále bledá, voskovitá, štiplavá a vitální.“
V roce 2006 si Stephen Brook pochutnal na „nádherném medovém broskvovém nose s nádechem spáleného toastu. Je to docela strohé, ale zachovává si nějaké sladké ovoce a živá kyselost by to měla udržet. “
V roce 2018 napsal Pedro Ballesteros Torres MW: „Zralá vůně citronové kůry, sušených meruněk, vosku a cedru. Má krásnou klasickou strukturu, která je pro tento dům tak typická. Skvělý.'
