Hospices de Beaune je klíčovou událostí v burgundském kalendáři. Uznání: Aurélien Ibanez
- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
Co se stane v aukci Hospices de Beaune ....?
Co je Hospices de Beaune? - zeptejte se Decanter
Hospices de Beaune je možná nejslavnější ze všech aukcí charitativních vín. Jeho příběh začíná v roce 1443, kdy byl ikonický polychromatický kachlík Hôtel-Dieu v centru Beaune postaven tak, aby trpěl nemocnými.
V průběhu let byla charitativní věc věnována vinicím kromě jiných darů.
Roční aukční rituál, jak jej známe dnes, začal v roce 1859 a tvoří třetí vrchol bouřlivých oslav v Burgundsku přes třetí listopadový víkend.
noah mladí a neklidní
Výtěžek je přínosem pro nemocnici (nyní moderní zařízení na okraji města Beaune) a pro další dobré věci. Existuje slavné rčení, že „Beaune je nejlepší místo na světě, kde můžete být nemocní“.
Nový ročník
Hospice jsou důležitým ukazatelem ve vývoji nového ročníku.
Aukce zahrnuje několik sudů po 45 cuvée smíchaných z míst o rozloze 60 ha, hlavně v Côte de Beaune, většinovém premiéru a grand cru.
Kdokoli si může koupit - dnešní trh je skutečně globální - a vína zrají místní obchodníci, kteří pomáhají s jejich znalostmi ročníku.
V roce 2016 156. aukce vynesla celkem 8,4 mil. EUR, včetně 596 barelů vína, což dosáhlo průměrně 13 833 EUR na 228 litrový barel.
Přestože to byl druhý nejvyšší součet, jaký byl kdy, v porovnání s „výjimečným“ prodejem z roku 2015 to bylo o 25% méně - anomálie, protože o den dříve došlo k pařížským útokům, což přimělo charitativní kupce utrácet na bezprecedentní úrovni.
Přesto se objevily návrhy, že toto změkčení cen při prodeji v listopadu 2016 také odráží „opatrnost“ ohledně ročníku 2016 a nejistého politického klimatu.
Peter Richards MW je široce publikovaný spisovatel vína, hlasatel, autor a konzultant.
-
Stravování v Beaune: restaurace Le Relais de Saulx
-
Beaune: Kde navštívit
-
My Beaune: Anthony Hanson MW
