Uznání: Jeff Siepman o
- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
- Časopis: vydání z října 2019
D Kelly, Londýn, se ptá: Četl jsem, že náš předseda vlády pan Johnson má velkou zálibu ve sklenici nebo dvou Tignanello - chuť, kterou zjevně sdílí s vévodkyní ze Sussexu! Tato bezpochyby nádherná červená SuperTuscan Zdá se, že stojí 80-100 £ nebo více za nedávný ročník, takže je to daleko za mojí každodenní peněženkou. Existují za rozumnější cenu nějaká další vína, která byste mi mohli doporučit a která by mi mohla letmo představit, jak by chutnalo Tignanello?
Michaela Morris, kanadská spisovatelka a pedagogka vína, která často pracuje v Itálii, odpovídá: Kultovní Tignanello vyzařuje ze srdce toskánské oblasti Chianti Classico DOCG. Ze stejné vinice vyrábí Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, která vám - za třetinu ceny - dá ochutnat posvátný terroir Tignanello.
Tignanello vedené Sangiovese je doplněno panenkou Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, podobně jako několik dalších Chianti Classicos. Na mysl přijdou Riservas z La Sala (Christopher Keiller nabízí rok 2015) i Villa Cafaggio, a to za méně než 40 liber. I když možná nemají elegantní lesk na nové dřevo od Tignanella, stárnutí sudu jim propůjčuje jemné, kouřové nuance koření.
Sousední Chianti Classico, oblast DOCG v Carmignanu poskytuje další spolehlivý a cenově dostupný obchvat. Zde musí být do Sangiovese zahrnuto až 20% z obou Cabernetů a stárnutí v sudu je povinné. Carmignanos od nejlepších producentů Tenuta Capezzana a Piaggia začínají kolem 23 až 26 liber.
love & hip hop: new york sezóna 8 epizoda 10
Jako další bonus pocházejí aktuální verze výše uvedeného z vynikajících ročníků 2015 a 2016. I ti na Downing Street 10 a v Kensingtonském paláci by to schválili.
Tato otázka se poprvé objevila v čísle časopisu Decanter z října 2019.
