- Affiliate
Vodka má dlouhé dědictví, jehož kořeny sahají až do východní Evropy. Zmínky o vodce se objevují v textech ze středověku v Polsku, Rusku a Švédsku. Produkce se ale rozšířila do zbytku východní a severní Evropy - včetně Norska, Finska, Islandu, Estonska, Litvy, Lotyšska, Ukrajiny a Běloruska - a poté do zbytku světa.
Tak co je vodka ? Je to čistý destilát, který lze destilovat z jakékoli fermentovatelné zemědělské plodiny bohaté na škrob nebo cukr. Patří mezi ně pšenice, žito, rýže, cukrová řepa a brambory. Destilace produkuje velmi silného alkoholického alkoholu, který je potom „řezán“ vodou, aby se snížil obsah alkoholu a byla pitná.
Moderní vodky
Je zřejmé, že se výrobní metody v průběhu času značně zlepšily a dnes mohou být moderní vodky destilovány jednou, dvakrát, třikrát nebo čtyřikrát - nebo dokonce stokrát, pokud se použije proces zvaný kontinuální destilace - při hledání dokonalé čistoty.
Pro některé tradiční výrobce vodky stačí destilace. Producenti na západě a ve Spojených státech však jdou o krok dále tím, že filtrují svou vodku, která odstraňuje všechny nečistoty, které po destilaci zůstaly.
Stejně jako u destilace lze vodky filtrovat několikrát pomocí různých materiálů. Typicky je nejoblíbenější dřevěné uhlí, ale někteří výrobci používají kámen, křemen a dokonce i diamanty.
Výběr správné vodky
Jak najdete tu pravou vodku pro vás? Ačkoli se vodka vyznačuje neutrální chutí, ve skutečnosti je v nabídce spousta od kvalitních nákupů až po jemné prémiové vodky a ochucené varianty.
Přemýšlejte o tom, jak raději pijete vodku. Budete si to užívat čistě - ať už usrkáváte nebo v záběru? Nebo jej spárovat s mixérem, jako je tonikum, zázvorové pivo nebo cola?
Pokud pijete vodku čistou, chcete něco s hladkou strukturou - pomyslete na Absolut, Finlandia, Stolichnaya nebo Smirnoff. Chcete-li usrkávat vodky, vydejte se na prémiový, superprémiový a luxusní konec trhu: značky jako Grey Goose, Belvedere a Cîroc.
princ mluví o iluminátech
Pokud spárujete se směšovačem, textura není tak důležitá. Potřebujete vodku, která dodá kopu alkoholu, i když je zředěný. Dobré značky jako Russian Standard a Eristoff budou fungovat perfektně. Stejné pravidlo platí pro míchání s ovocnými džusy: například vodka brusinková nebo vodka a pomeranč.
Vodky s ovocnou příchutí jsou zábavné pro záběry, ale také dělají opravdu jednoduchý, letní koktejl s tonikem. Mezi naše oblíbené patří Grey Goose L’Orange, Chase Rhubarb a Absolut Mango. Dvojice vodky Vestal Black Cherry s colou pro návykové užívání třešňového koksu.
Vodka koktejly
Pokud k míchání koktejlů používáte vodku, máte na výběr. Díky své neutrální chuti vodka skvěle funguje v celé řadě koktejlů, od ovocných směsí jako Cosmoplitan a Screwdriver až po krémově bílou ruskou slanou chuť Krvavá Mary nebo s kávou v poutavém espressu Martini.
Je užitečné promluvit si s barmany a zjistit jejich preferovanou volbu pro váš oblíbený koktejl. Obecným pravidlem však je, že u nápojů s pouze několika přísadami se vždy snažte používat kvalitnější vodku.
To je jistě pravda, pokud vás baví sofistikované Vodka Martini . Tato klasická směs vodky a vermutu staví vaši vodku do popředí a do centra pozornosti, proto si pro své Vodkatini vždy vyberte prémiovou značku.
Stojí luxusní vodky za tu cenu?
Pokud vyhledáváte „nejdražší vodky“ na Googlu, vyhledávání vám nabídne lahodný výběr cen. Na vrcholu seznamu je miliardářská vodka, která se prodává jako „nejdražší vodka na světě“ a prodává se za neuvěřitelných 3 750 000 $ (2 789 025 liber) za šestilitrový Methusalem.
Vodka je filtrována ledem, poté filtrována přes severské březové uhlí a nakonec filtrována přes drcené diamanty a drahokamy. Prodává se v křišťálové lahvičce s diamantem pokrytým platinou a rhodiem, s etiketami z plného zlata a nákrčníkem pokrytým diamanty.
Zatímco vodky, které stojí miliony dolarů, jsou pevně zaměřeny na ruské oligarchy a superbohaté, existuje více „cenově dostupných“ luxusních lahví na stovky nebo tisíce liber. Ale stojí to za ty peníze?
Tyto cenovky jsou často výsledkem luxusního balení. Například v roce 2008 uvedla oválná vodka na trh svou křišťálovou láhev Swarovski, obklopenou třpytivými drahokamy, a prodávala za skvělých 3 500 liber (6 922 dolarů).
Pokud je vaše věc bling, tyto lahve se mohou vyplatit investovat. Není to jiné než kupovat si luxusní hodinky nebo šperky.
Ale pokud máte zájem také o to, co je uvnitř lahve, můžete najít mnohem lepší hodnotu nižší v cenovém spektru - i když stále s nějakým třpytivým obalem, který bude skvělým dárkem pro zvláštní příležitosti.
Například Gem Diva Vodka je kvalitní skotská pšeničná vodka v lahvi s hůlkou třpytivých krystalů Swarovski Elements. Prodává se v Master of Malt za 109,92 GBP.
doufám, že odvážné a krásné
Nebo co Belvedere's Silver Sabre? Toto laserem řezané kovové magnum obsahuje prvotřídní vodku Belvedere, ale lze ji přizpůsobit jmény, daty nebo osobní zprávou pro nezapomenutelný dárek k narozeninám nebo výročí. Vaše za 134 liber na Clos19.
Nejlepší vodky ke koupi jako dárek
Absolutně Elyx
Vyrobeno ze ozimé pšenice pěstované na jediném statku v jižním Švédsku, luxusní stáčírna Elyx společnosti Absolut se destiluje ve vinobraní měděném sloupci ještě z roku 1921. Jedná se o jednu z našich oblíbených vodek: bohatá a zaoblená, se svůdnou hedvábnou strukturou. Lehké aroma, plus tóny čerstvého chleba, bílé čokolády a jemného koření. Chuť má krémové cereální tóny, vanilku, makadamové ořechy a pečené pečivo. 42,3%
Dylan opouští mladé a neklidné
Vodka Belvedere
Tato vysoce kvalitní vodka z Polska má neuvěřitelně hladkou strukturu díky čtyřnásobnému destilačnímu procesu. Vyrobeno z žita, má na patře krémovou chuť s tóny vanilky a bílého pepře podél okraje, což jí dodává pikantní podporu v závěru. Je snadné pochopit, proč se jedná o klasickou a oblíbenou vodku. Alc 40%
Rozbité hodiny
Výrazná anglická pšeničná vodka naplněná jablky a rostlinami anglické venkovské zahrady. Má toparfémovaný nos s ovocnými, květinovými tóny, následovaný rich a zaoblené patro, s přetrvávajícím závěrem. SWeetly bylinná, s jemnou červenohnědou jablkovou notou, která přetrvává na konci, je to charakteristická usrkávající vodka. 40%
Cîroc vodka
Cîroc, vyrobený z hroznů vypěstovaných ve francouzské oblasti Charente-Maritime, vytvořil enolog a mistr Distiller Jean-Sebastien Robicquet v roce 2003. Destilováno pětkrát, má ovocné patro, s čerstvými citronovými tóny, plus medovou sladkost a koření. Cîroc je skvělou volbou pro koktejly z vodky - buď originální, nebo některou z jeho ochucených variant, jako je Mango, Apple, Red Berry nebo French Vanilla, což je skvělé v espressu Martini. 40% abv
Vodka šedá husa
První prémiová vodka na světě, která byla uvedena na trh v roce 1997. Z francouzské oblasti Cognac vytvořil Gray Goose François Thibault, syn vinaře a mistr koňakového mixéru. Je to všestranná, super-krémová pšeničná vodka, která funguje dobře v celé řadě koktejlů. Alc 40%
Vyhledávání
Tato japonská vodka, kterou vyrábí společnost Suntory, která je známá svými whisky, je vyrobena z japonské bílé rýže (slovo „haku“ znamená v japonštině „bílá“). Chuť je dvakrát destilovaná s bambusovou filtrací na dřevěném uhlí a je čistá, měkká a zaoblená, s jemnou přetrvávající povrchovou úpravou, která se dobře snoubí se suchým vermutem ve vodce Martini. Alc 40%
Ketel One Vodka
Vyrobeno destilátory 10. generace - s více než 300 lety zkušeností - je to jedna z nejhladších a nejčistších vodek na současném trhu. Tato holandská vodka se destiluje v malých dávkách a je vyrobena ze 100% evropské pšenice bez GMO. Má svěží citrusovou chuť s tóny medu a dlouhou a živou dochutí. Je to skvělý koktejl, ale pokud máte rádi svou vodku čistou, je to skvělá volba, chlazená nebo servírovaná na malém ledu. Alc 40%
Reyka vodka
Tato pšeničná a ječmenná vodka se na Islandu destiluje pomocí ledové pramenité vody a udržitelné energie z geotermálního tepla - při uvedení na trh v roce 2005 si získala označení „první zelená vodka na světě“. Plná a zaoblená, se smetanovou vanilkovou notou, která hraje proti pepřové koření a čerstvé citrusy, Reyka dodává klasickou Vodku Martini. Alc 40%
Vodka Stolichnaya Elit
Prémiová ruská vodka vyrobená revoluční technikou zmrazovací filtrace, která filtruje lihovinu při -18 ° C. Díky tomu zamrzají všechny nečistoty na stěnách filtračních nádrží, což zajišťuje velmi vysokou úroveň čistoty a je jedním z nejhladších na trhu. Má jemné příchutě krémového anýzu s lehkou kořenitostí a vyváženou suchostí na patře. Fantastický nákup od jedné z nejprestižnějších značek vodky. Alc 40%
Zubrowka Bison Grass Vodka
Tato polská vodka je naplněna trávou Hierochloe Odorata, jedinečnou odrůdou pěstovanou v Bělověžském pralese hraničící s Polskem a Ukrajinou, a také lokalitou divokých polských bizonů - odtud název. Destilovaný z žita je destilát napínán svazky ručně sklizené a sušené trávy. Každá láhev obsahuje jediný stéblo trávy, které poskytuje průsvitnou, nazelenalou barvu a bylinkovou, aromatickou a jemnou chuť. Lze detekovat tóny citrusů, jasmínu, černého pepře a levandule. Skvělá usrkávání vodky nebo spárování se zázvorovým pivem. Alc 40%
