Pro mnoho lidí je víření sklenky vína nezbytnou součástí degustace vína . The víření slouží účelu: to provzdušňuje víno ji otevírá a umožňuje, aby chutě ožily. Před prvním ochutnáním může být provzdušňování vína rozdílem mezi vychutnáváním si vína a jeho nenávistí. Takže je v pořádku kroutit sklenicí, ale nebuďte v tom snob.
Co myslíme tím, že nejsme snob? Pojďme spočítat způsoby:
#1: Když na začátku zatočíte svou sklenkou vína, jednoduše o tom není třeba dělat show. Všichni víme, že jeden piják vína, který využil této příležitosti, ukázal, jak úžasnou je jejich technika víření jako mažoretka, která konečně dostala svůj šmrnc v sólovém vystoupení v poločase velkého zápasu. Přestaň s tím. Nejen, že vypadáš směšně, ale z tvého víření všude stříká víno.
#2: Chápeme, že víření vína pomáhá vylepšit chutě, ale v určitém okamžiku se činy prostě stanou bezpředmětnými, přesto jsme všichni narazili na osobu, která pokračuje v víření vína po degustaci, jako by třela džinovu lampu a doufala, že promění to, o čem věří, že je blázen, ve vítěze.
Množství, které víříte, nezlepší chuť vína a tím, že v tom budete pokračovat, znepříjemníte všem ostatním u stolu. Také způsobujete, že vaši společníci budou hádat svůj vlastní vkus. Možná si užívají víno, takže přestaňte upozorňovat na skutečnost, že možná nejste.
#3: Pamatujete si, jak jste s tou osobou mluvili na koktejlovém večírku a ona vám při rozhovoru neustále vířila víno do obličeje? Chápeme, že jste profík na víno, teď nám přestaňte vířit víno do tváře. Pokud byste chtěli najít nového člověka, se kterým si můžete popovídat, neváhejte, ale není třeba se rozptylovat od našeho povídání vířením vína pro vlastní zábavu.
#4: A pak je tu člověk, který je tak přemožen krásou své vířivé techniky, že je to jediné, na co se může soustředit. Jsou to jednotlivci, kteří sedí u večeře a místo toho, aby se účastnili konverzace, neustále víří a hodnotí víno. Milovat víno je krásná věc, ale nenechte se odvést od pravého účelu vína, kterým je sbližování lidí. Pokud se více zabýváte vínem než svými společníky, možná je čas najít si nového koníčka.
Víření vína je nezbytným krokem v procesu degustace, ale nenechte se stát vaší identitou. Nikdo nemá rád trávit čas s někým, o kom si myslí, že je okázalý, nebo se ho snaží vylepšit, takže se snažte, abyste tou osobou nebyli. Všem kolem vás to víno mnohem víc vychutná.
Obrázek záhlaví přes Shutterstock.com
