Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Tento druhý růst Pauillac má spoustu obdivovatelů, ale má také stejně proslulé sousedy ...
sklenice vína v čisté hodnotě 2018
Umístění
AOC Pauillac, naproti Château Pichon Baron a vedle Château Latour.
Výroba
85 hektarů, kde se vyrobilo 30 000 případů velkého vína a 6 000 případů druhého vína Réserve de la Comtesse.
Plantážní a viniční práce
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) a Petit Verdot (8%), osázené 9 000 vinic na hektar. To je poměrně nízký podíl Cabernet Sauvignon pro tak významné panství Pauillac a vysvětluje, proč má pověst takových ženských a elegantních vín.
Průměrný věk révy vinné je 35 let. Od doby, kdy Roederer převzal vládu, probíhá program opětovné výsadby, který doufá, že skončí 61% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc a 3% Petit Verdot.
Zobrazit všechny degustační poznámky Decanter's Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Vinifikace
Ve vatových sklepech je 33 temperovaných nerezových nádrží s vytápěním i chlazením. Míchání se provádí od konce prosince do začátku ledna. Vína tráví 18–22 měsíců v dubových sudech, přičemž každý rok je přibližně 50% nového dubu. Pro druhé víno se používá přibližně 25% nového dubu.
Terroir
Garonne štěrk na hlíně, obsahující vrstvu podloží bohatou na železo. Pozemky krouží kolem zámku a vedou dolů k řece podél Latour.
Dějiny
Zpočátku zde historie přesně odráží souseda Pichona Barona, protože šlo o jedno a totéž panství. Dokument v archivech odkazuje na „40 velmi štěrkovitých pozemků“, které byly použity k první výsadbě panství Pierre de Rauzan.
Jeho dcera Therese se provdala za rodinu barona de Pichon-Longueville a panství Pauillac se stalo známé pod příjmením jejího nového manžela (proto v Margauxu pokračuje jméno Rauzan, zatímco v Pauillac jsou to Pichon Longueville). Mělo to zůstat v rukou této rodiny 250 let.
vykreslit a pak se jí zmocnit
Jak se sluší na jeho jméno, Pichon Comtesse nechal zmapovat svou historii třemi vlivnými ženami - nejprve Therese de Rauzan, pak Germaine de Lajus a Marie Branda de Terrfort - které se staraly o panství až do francouzské revoluce (další vlivná žena přišla v 20. století v podobě Dame May Eliane de Lencquesaing).
Jak víme od Pichona Barona, kolem roku 1850 bylo panství rozděleno mezi jeho syny (Pichon Baron) a jeho dcery (Pichon Comtesse). Od té doby zůstali odděleni.
V roce 1920 byl Pichon Comtesse prodán prostřednictvím aukce bratrům Miailhe Edouardovi a Louisovi a rozhodujícími majiteli nemovitosti se ve 20. století měla stát Edouardova dcera May-Eliane. V roce 2007, když vypadala do důchodu a věděla, že žádné z jejích dětí nechce převzít vládu, prodala svůj zámek domu šampaňského Louis Roederer.
