Přečtěte si náš mini profil na Champagne Agrapart & Fils s potřebou vědět fakta a jaké víno vyzkoušet.
Kraj: White Coast, Šampaňské
Vesnice: názory
Odrůdy: Chardonnay
Plocha vinic: 10 hektarů
Společnost byla založena v roce 1894 a stala se jednou z nejlepších pěstitelských usedlostí na Côte des Blancs pod jejím současným majitelem Pascalem Agrapartem, který zde vyrábí vína od roku 1984. Jeho 10 ha vinné révy leží převážně ve vesnicích Grand Cru v Avize na Cramantu „Oiry a Oger, a přestože nemá zájem o to, aby byl označen jako organický nebo biodynamický, pracuje podle přirozených rytmů a citlivosti, bez chemických pesticidů nebo herbicidů. Agrapart vždy fermentuje svá vína původními kvasinkami, což považuje za zásadní pro vyjádření terroiru a část vín zraje ve starých 600litrových dubových sudech.
- Pěstitel šampaňského: 10 nemovitostí, které je třeba znát
Jeho non-vintage cuvée jsou neobvykle vynikající kvality, zatímco jeho tři vintagované šampaňské - Minéral, L’Avizoise a Vénus - pocházejí ze specifických terroirů v Avize a Cramant, které pocházejí každý rok ze stejných pozemků. Každý z nich má svou vlastní osobnost a nabízí děsivě detailní a vytříbený výraz stránky.
Víno k vyzkoušení: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Adresa: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Francie
Webová stránka: www.champagne-agrapart.com/
