Jak dekódovat americkou etiketu vína [infografika]

Víno štítky mají obrovský rozsah: mohou být naprosto jednoduché přes elegantní až fantazijní. Pokud je však vaše víno vyrobeno v USA, určité informace budou na etiketě vždy uvedeny. Zde je návod, jak zjistit, co to znamená.

Značka/Výrobce

Zdá se to jednoduché: výrobce je ten, kdo vyrábí víno. Někdy však etiketa vína neuvádí výrobce ale konkrétní značku (příklad: Joe Shmoe Winery vytvářející průměrné víno Joe). Je to způsob, jak může jeden výrobce mít několik různých značek, z nichž každá má jinou estetiku.

Stát/Okres/AVA/Odrůda

Zeměpisná oblast vytištěná na etiketě vína závisí na tom, kde byla vypěstována většina hroznů použitých k výrobě vína. Požadované procento vypěstovaných hroznů se liší stát od kraje až po AVA a tak dále. Americké etikety vína obvykle uvádějí primární hrozny použité ve víně, stejně jako je to běžné v Nový svět . Dílčí zeměpisné oblasti se také mohou lišit v přísnosti procenta hroznů. Obecným pravidlem je, že pokud je zeměpisná oblast určena krajem nebo státem odrůdy hroznů, musí tam být vypěstováno alespoň 75 % nebo více hroznů. Pokud je zeměpisná oblast specifická pro AVA, muselo tam být vypěstováno 85 % nebo více hroznů.

Vinobraní

Tohle je snadné: je to prostě rok, kdy byly hrozny vypěstovány a sklizeny.

Jméno a adresa

Jméno a adresa výrobce tam bude vždy, ale v závislosti na tom, jak je vinař zapojen do zbytku procesu vína, budou k dispozici i další informace. Například, aby bylo víno nazýváno lahvové, musí být nejen vypěstováno v oblasti vlastněné nebo provozované vinařstvím, ale musí být rozdrceno fermentováno, dozráváno a lahvováno na místě. Kromě toho musí být vinařství a vinice umístěny v jedné vinařské oblasti.

Obsah alkoholu

Toto je procento alkoholu v láhvi. Měří se ABV, což je procento na rozdíl od důkazu (příklad: 40 % ABV ne 80 důkazů).

Objem

Kolik vína v mililitrech je v láhvi.

Informace o zdraví

To je věc, kterou pravděpodobně znáte – nepijte, když jste těhotná, ani neobsluhujte stroje, přátelský vzkaz od vlády. Navíc jakékoli víno prodávané ze státu do státu, které má 10 nebo více dílů na milion siřičitany obsahuje siřičitany.