Heitz Cellars, Napa Valley Uznání: George Rose, Getty Images
- Hlavní body
- Novinky Domů
Tři měsíce poté nákup vinice Wildwood Vineyard v Rutherfordu v Napa County, Lawrence Jr. koupil Haynes Vineyard od Pat Haynes za nezveřejněnou částku a plánuje z 13hektarového vinné révy vyprodukovat malosériové Chardonnay a Pinot Noir.
„Je nám ctí, že máme příležitost uchovat historii a dědictví takové velké vinice. Jsme nadšeni, že můžeme pro tento nový majetek vytvořit nový tým pro výrobu vín, “říká Lawrence Jr., který dosud nezveřejnil název svého nového projektu.
coco podvádí na ledě t
Haynes Vineyard byl vysazen v 60. letech 20. století pod vedením Louise Martiniho z vinařství Louis M Martini ze St. Heleny, který doporučil výsadbu Wente Clone Chardonnay a Martini Clone Pinot Noir. Tyto révy, nyní staré 52 let, se na místě stále daří.
Generální ředitel společnosti Heitz Carlton McCoy je vinicí ohromen. „Při mé první návštěvě Haynes Vineyard, procházením řadami starých vinic zasazených do nedotčených sopečných půd, jsem byl ohromen významem tohoto místa. Schopnost procházet stejnými řadami, které doporučil Louis Martini a ze kterých se vína vyráběla pod vedením Andre Tchelistcheffa, je nesmírně závazná. “
McCoy a Lawrence Jr. plánují „uchovat duši“ Haynes Vineyard a zároveň rozvíjet své vlastní nezávislé panství na zemi.
se Jimmy Fallon rozvádí
„Vinice jsou naším spojením s našimi průkopníky v údolí Napa. Jako sommelier jsem měl to štěstí, že jsem si roky užíval vína Haynes Vineyard, vytvořená vinaři, které v Kalifornii obdivuji nejvíce. I když se těšíme na pokračování našeho vztahu s těmito vinařstvími, budeme rozvíjet své vlastní nezávislé panství a vytvářet jedinečný a elegantní výraz starodávných vinic na Haynes Vineyard, “dodává McCoy.
