Majitelka společnosti Avignonesi Virginie Saverys, která stojí na čele posunu k organickému a biodynamickému vinařství. Zápočet: TIZIANA FABI / Stringer / Getty
teen máma 2 sezóna 7 epizoda 14
Italská vinařská usedlost Avignonesi je jedním z několika producentů, kteří usilují o re-vitalizaci Vino Nobile di Montepulciano DOCG vydáním 100% lahvových lahví na vinici Sangiovese. Níže Aldo Fiordelli podává zprávu o ochutnávce čtyř Avignonesiho čtyř „cru“ vín.
Po letech škodlivého zmatku vyplývajícího jak z kvality Montalcina, tak ze zavádějícího marketingu Montepulciano d’Abruzzo, Nobile di Montepulciano víno získává opět trakci tím, že se stále více zaměřuje na terroir a na Sangiovese hroznový.
Pod značkou „Alleanza“ šest výrobců - Avignonesi, Boscarelli, Braccesca, Dei, Poliziano a Salcheto - každý vydává svá vlastní 100% vína vín na bázi Sangiovese, odlišená od DOCG, která umožňuje zařazení dalších odrůd.
Společnost Avignonesi doposud zašla dále tím, že vyráběla čtyři samostatná viniční vína.
{ 'Obsah': '+ PC9wPgo8aDM PHN0cm9uZz5BYm91dCBBdmlnbm9uZXNpPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPHAgY2xhc3M9InAxIj48c3BhbiBjbGFzcz0iczEiPkNvbmNlaXZlZCBpbiAxOTc0IGFuZCBuYW1lZCBhZnRlciBhIG1lbWJlciBvZiBpdHMgZm91bmRpbmcgZmFtaWx5LCBBdmlnbm9uZXNpIHdhcyBhY3F1aXJlZCBpbiAyMDA5IGJ5IFZpcmdpbmllIFNhdmVyeXMgd2hvIGhhcyB3b3JrZWQgdGlyZWxlc3NseSB0byB0cmFuc2Zvcm0gdGhlIGVzdGF0ZSB3aXRoIG9yZ2FuaWMgYW5kIGJpb2R5bmFtaWMgcHJhY3RpY2VzLiA8L3NwYW4 + PC9wPgo8cD48ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTIiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj5TYXZlcnlzIGJ1aWx0IGEgeW91bmcgdGVhbSB3aXRoIHNvbWUgb2YgdGhlIG1vc3QgdGFsZW50ZWQgbmFtZXMgaW4gPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvd2luZS1yZWdpb25zL3R1c2NhbnkvIj5UdXNjYW55PC9hPiwgc3VjaCBhcyBBZHJpYW5vIFphZ28sIGNvbnN1bHRhbnQgZm9yIGJpb2R5bmFtaWMgdml0aWN1bHR1cmUsIGFuZCBvZW5vbG9naXN0IE1hdHRlbyBHaXVzdGluaWFuaSDigJTCoG9uZSBvZiB0aGUgbGFzdCBtZW50ZWVzIG9mIHRoZSBsYXRlIHByb2Zlc3NvciBEZW5pcyBEdWJvdXJk aWV1IOKAlCBhcyBtYW5hZ2luZyBkaXJlY3Rvci4gPC9zcGFuPjwvcD4KPHAgY2xhc3M9InAxIj48c3BhbiBjbGFzcz0iczEiPkluIGxlc3MgdGhhbiAxMCB5ZWFycyB0aGUgcHJvcGVydHkgZG91YmxlZCBmcm9tIDgwIHRvIDE2OSBoZWN0YXJlcywgYW5kIGluIDIwMTEgdGhlIGhlYXJ0IG9mIHRoZSBBdmlnbm9uZXNpIHZpbmV5YXJkcyBzaGlmdGVkIGhpZ2hlciBpbnRvIHRoZSBoaWxscyBvZiBNb250ZXB1bGNpYW5vIOKAkyBhdCB0aGUgZXhwZW5zZSBvZiB2aW5leWFyZHMgYm9yZGVyaW5nIGNsb3NlciB0byBDb3J0b25hLjwvc3Bhbj48L3A + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj7igJhXZSBhcmUgd29ya2luZyBub3Qgb25seSB0byBoYXZlIGJhbGFuY2VkIHdpbmUsIHdlIGFyZSBsb29raW5nIGZvciBpZGVudGl0eSwmIzgyMTc7IHNhaWQgR2l1c3RpbmlhbmksIGNvbW1lbnRpbmcgb24gdGhlIHByb2plY3QgdG8gcmVsZWFzZSBmb3VyIHNpbmdsZSB2aW5leWFyZCBsYWJlbHMgaW4gYXV0dW1uIHRoaXMgeWVhci7CoDwvc3Bhbj48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8aDM + PHN0cm9uZz5BYm91dCB0aGUgbmV3IHNpbmdsZSB2aW5leWFyZCB3aW5lczwvc3Ryb25nPjwvaDM + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj5UaGUgc29pbCBp 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cCBjbGFzcz0icDEiPjxzcGFuIGNsYXNzPSJzMSI + PHN0cm9uZz5CYW5kaXRlbGxhPC9zdHJv BMC + IGlzIHRoZSBtb3N0IENoaWFudGktbGlrZSBjcnUsIGRlcml2ZWQgZnJvbSBzYW5keSBjbGF5IHNvaWxzLCB3aXRoIGxpbWVzdG9uZSBwcmVzZW50IGluIHRoZSBmb3JtIG9mIGNhbGNpdW0gY2FyYm9uYXRlIGFuZCBwZWJibGVzIG9mIGZsdXZpYWwgb3JpZ2luLiBCYW5kaXRlbGxh4oCZcyB3aW5lcyBhcmUgdmVyeSBmbG9yYWwsIG1vc3RseSB2aW9sZXQsIG1lZGl1bSBpbiBib2R5LCB3aXRoIGxpZ2h0IGFuZCBjaGFsa3kgdGFubmlucy4gPC9zcGFuPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj48c3Ryb25nPkNhcHJpbGU8L3N0cm9uZz4gaXMgY29tcG9zZWQgb2YgdGhlIG9sZGVzdCBhbmQgaGlnaGVzdCB0cmFpbmVkIHZpbmVzLiBPbmUgcG9ydGlvbiBpcyByaWNoIGluIGNsYXkgYW5kIGxpbWVzdG9uZSBidXQgcG9vciBpbiBvcmdhbmljIG1hdHRlciwgcHJvZHVjaW5nIGEgY29tcGxleCB3aW5lIHdpdGggZGVlcCBmbGF2b3VycyBvZiBsaXF1b3JpY2UgYW5kIHJpcGUsIHZlbHZldHkgdGFubmlucyB3aXRoIGEgY2hhbGt5IGZpbmlzaC48L3NwYW4 + PC9wPgo8cCBjbGFzcz0icDEiPjxzcGFuIGNsYXNzPSJzMSI + PHN0cm9uZz5PY2Vhbm88L3N0cm9uZz4gaXMg bWFkZSB1cCBvZiBkZWVwIHNvZGl1bS1yaWNoIGNsYXksIHJpY2ggaW4gbGltZXN0b25lIGFuZCBsb3cgaW4gb3JnYW5pYyBtYXR0ZXIsIGNyZWF0aW5nIHdpbmVzIHdpdGggY29tcGxleGl0eSBhbmQgdmVsdmV0eSwgZGVuc2UgdGFubmlucy48L3NwYW4 + PC9wPgo8cD4K '}
Podívejte se na ochutnávkové poznámky a hodnocení Fiordelli
Mohlo by se Vám také líbit:
