Hlavní Víno Novinky „Legenda“ Cornase Noël Verset umírá ve věku 95 let...

„Legenda“ Cornase Noël Verset umírá ve věku 95 let...

Vánoční verš

Zápočet: Gail Skoff

Vinař společnosti Cornas, Noël Verset, zemřel ve městě Guilherand-Granges 14. září 2015 ve věku 95 let.



všeobecná nemocnice jason a sam baby

Noël Verset, který se narodil v Cornasu v prosinci 1919, byl považován za legendu ve vinařství Cornas, zejména pro svou tvrdohlavost ohledně udržování vinné révy na velmi strmých svazích.



Ve vinicích začal pracovat v roce 1931, ve věku 12 let se svým otcem a pokračoval až do roku 1943.

Po krizi phyloxerry a velké recesi ve Francii se vína z Cornas prodávala převážně hromadně. Ceny klesly a vinaři začali vysazovat vinnou révu na místech, která se snadněji kultivovaly, například na pláních.

Noël Verset se svými kolegy, Auguste Clape a René Balthazarem, navzdory obtížné povaze práce vytrval v práci se svými vinicemi na strmých svazích.

Noël Verset zdůraznil kvalitu nalezenou v Cornasu a pomohl otevřít cestu mladším generacím, jako jsou Thierry Allemand, Laurent Courbis a jeho synovec Franck Balthazar.

Jeho tradiční vinařské postupy se staly měřítkem pro mnoho vinařů pracujících v dnešním regionu: nízké výnosy, plná zralost, fermentace v cementových kádích a stárnutí ve starých demi-muidech (600 litrové sudy).

Navzdory tomu, že vlastnil některé z nejlepších terroirů v Cornasu, jako Chaillots, Reynard a Sabarotte, Verset vyrobil pouze jedno cuvee, které bylo sestaveno ze všech jeho terroirů.

gwen stefani skládky blake shelton

V roce 1985 se rozhodl prodat svůj balíček Reynard jednomu ze svých filozofických dědiců Thierrymu Allemandovi. V roce 2001, v rámci přípravy na svůj odchod do důchodu, prodal svůj balíček Sabarotte Auguste Clapeovi a Laurentovi Courbisovi a o několik let později prodal balíček Chaillots svému synovci Franckovi Balthazarovi.

Rok 2000 byl jeho posledním ročníkem, ale až do roku 2006 pokračoval ve výrobě vína pro sebe a svou rodinu.

Zajímavé Články