Chateau d'Yquem 1811
200 let stará láhev Château d’Yquem byla prodána za 75 000 liber a stala se nejdražší lahví bílého vína na světě.
Francouzský sběratel a restaurátor Christian Vanneque koupil rekordní 1811 Sauternes od The Antique Wine Company v Londýně Ritz Hotel a vystaví jej - za neprůstřelným sklem - v jeho nové restauraci, Sip Sunset Grill , na Bali, Indonésie.
Bývalý hlavní someliér na Věž peněz v Paříži řekl, že má v úmyslu víno otevřít a vypít, řekl BBC News: „Říkám tomu moje„ drobná folie “. Petite folie je trochu šílenství, něco, co kupujete nenápadně takto, což je samozřejmě drahé, ale kupujete to za sebe. “
Stephen Williams, výkonný ředitel společnosti The Antique Wine Company, uvedl, že víno bylo součástí sklepa zakoupeného od evropského klienta před čtyřmi lety a bylo uvedeno na trh poté, co bylo ověřeno v Chateau d'Yquem .
Dodal, že bylo vyrobeno deset sudů z 1811 Yquemu - asi 3 000 lahví - většina z nich byla exportována do Ruska, dodal, ale nyní zbývá jen 10 potvrzených lahví.
„Vždycky mám slzu v oku, když prodávám takovou láhev,“ řekl Williams, „ale je to nějaká útěcha, když víš, že jde do dobrého domova.“
Ročník 1811 je proslulý jako nejslavnější z „ Ročníky komet „- roky, ve kterých se před sklizní stala astronomická událost, v tomto případě Velká kometa z roku 1811.
Michael Broadbent , ve své knize Vinné víno , řekl, že Yquem 1811 naposledy ochutnal v roce 1998. „Připomnělo mi to maliny a smetanu. Značná hloubka a délka. Suchý povrch. “
Napsal Richard Woodard
