- New York Fine Wine Encounter
Vyrobené lahve: 1200 (Magnums)
Hrozny: Cabernet Sauvignon
Výtěžek: 4 tuny / ha
Alkohol: 14,5%
Formát: Magnum
Pít z / do: 2020-2070
Cena UK: 200 liber (magnum)
Cena v USA: 240 $ (magnum)
Ročník: Po třech hvězdných letech si údolí Napa užilo další ročník učebnice v roce 2009. Objem byl mírně pod průměrem, ale kvalita byla vysoká, se stálým počasím po celé léto a ideálními podmínkami pro pozdní sezónu.
Víno: „V roce 1984, kdy se tato vinice začala prodávat, jsme na ni skočili,“ řekl David Heitz. „Věděli jsme, že má velký potenciál ve správných rukou vytvořit si vlastní silnou identitu.“ Rodina Heitzů to udělala a Trailside Vineyard je změněn na jeden z vlajkových Cabernetů v údolí. Jediné místo je tvořeno 16 bloky, z nichž jsou vinné hrozny vinifikovány a stárnou samostatně (v neutrálním pak 100% novém francouzském dubu Limousin), než jsou smíchány ty nejlepší sudy k výrobě Trailside Cabernet. Jakmile je víno v lahvi, stráví rok v lahvi „spojením“ před propuštěním.
Dekantační kontrola / reakce (ročník 2010): Z vinice ve východním Rutherfordu praskne Trailside z roku 2010 tóny hlubokého černého ovoce, hořících uhlíků, pálené švestky a hořké čokolády - nebo je to známý „Rutherfordský prach“? Toto víno, které je bohatě slané, je strukturováno kolem sametových taninů a světlé kyselosti a mělo by se plavit po sklepě. 94 bodů - William Kelley, květen 2016.
New York Fine Wine Encounter
Chcete-li ochutnat tato vína, navštivte naše první newyorské setkání kvalitních vín - klikněte zde pro vstupenky
