- Hlavní body
- Časopis: Vydání z února 2019
Vinaři z celého světa považují červená vína z Bordeaux za měřítko kvality a stylu. Ale kde začít? Andy Howard MW doporučuje 30 skvělých červených, které můžete vyzkoušet, pokud chcete objevit svět nad rámec vaší výchozí možnosti klaretu ...
Zeptejte se kohokoliv, odborníka nebo ne, aby jmenoval slavnou vinařskou oblast, a domnívám se, že většina řekne Bordeaux . Již více než 850 let, od dob Jindřicha II. A Eleonory z Akvitánie, byla tato část jihozápadní Francie velmi úzce spjata s kvalitními víny a se stylem známým jako „klaret“. Přestože se klaret výrazně odlišoval od dnešních bordeauxských vín, tyto dvě názvy jsou nerozlučně spjaty. Claret popsal vína z oblasti, která měla v důsledku chladného podnebí ovlivněného mořem sklon k relativně světlé barvě a chuti. Ve skutečnosti se Bordeaux po mnoho let vylepšovala poté, co byla „posílena“ přidáním vín z oblastí, jako jsou Cahors a Gaillac.
Posuňte se dolů a vyhledejte 30 nejlepších alternativ klaretu Andyho Howarda MW
{ 'Obsah': 'PHA + 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 + LiBUaGUgcmVnaW9uIGlzIGFsc28gbWFya2VkIGJ5IHRoZSBpbmZsdWVuY2Ugb2YgdGhlIEF0bGFudGljIG9jZWFuLCB3aGljaCBpbiBjZXJ0YWluIHZpbnRhZ2VzIGhhcyBwcm92ZWQgYSBjaGFsbGVuZ2UgdG8gd2luZW1ha2Vycy4gPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvZ3JhcGUtdmFyaWV0aWVzL21lcmxvdC8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5NZXJsb3Q8L2E + IGRvbWluYXRlcyBwcm9kdWN0aW9uLCB3aXRoIENhYmVybmV0IFNhdXZpZ25vbiBhbmQgPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvZ3JhcGUtdmFy 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 + KSwgbXkgY29uY2x1c2lvbiB3YXMgdGhhdCBhbHRob3VnaCBtYW55IHByb2R1Y2VycyBhc3BpcmVkIHRvIG1ha2Ugd2luZXMgbGlrZSBDaGFibGlzLCBkZXNwaXRlIGJlaW5nIGhpZ2ggaW4gcXVhbGl0eSBub25lIG9mIHRoZW0gcXVpdGUg4oCYdGlja2VkIGFsbCB0aGUgYm94ZXPigJkuVGhlIHdpbmVzIHJlY29tbWVuZGVkIGhlcmUgZXhoaWJpdCBtYW55IHNpbWlsYXJpdGllcyB0byBCb3JkZWF1eCwgY29taW5nIGZyb20gZGl2ZXJzZSBhcmVhcyBzdWNoIGFzIEJvbGdoZXJpIGluIEl0YWx5LCBTYWx0YSBpbiBBcmdlbnRp bmEsIE1haXBvIGluIENoaWxlLCBBdXN0cmFsaWHigJlzIFlhcnJhIFZhbGxleSBhbmQgTGViYW5vbuKAmXMgQmVrYWEgVmFsbGV5LiBBYmlsaXR5IHRvIGFnZSwgcmVmaW5lbWVudCBhbmQgdGhlIGVsdXNpdmUg4oCYY29vbOKAmSBjaGFyYWN0ZXIgd2VyZSBrZXkgcmVxdWlyZW1lbnRzLiBzb21lIHJlYWxseSBkbyB0aWNrIGFsbCB0aGUgY2xhcmV0IGJveGVzLCB3aXRoIHRvcCBzb3V0aCBBZnJpY2FuIHdpbmVzIHNob3dpbmcgcGVyaGFwcyB0aGUgZ3JlYXRlc3Qgc2ltaWxhcml0eS48ZW0 + QW5keSBIb3dhcmQgTVcgaXMgYSBEZWNhbnRlciBjb250cmlidXRpbmcgZWRpdG9yIGFuZCBEV1dBIGp1ZGdlLiBIZSBydW5zIGhpcyBvd24gd2luZSBjb25zdWx0YW5jeSBWaW5ldHJhZGVzLCBhbmQgd2FzIGZvcm1lcmx5IGEgcmV0YWlsIHdpbmUgYnV5ZXIgZm9yIDMwIHllYXJzPC9lbT48L3A + Cg == '}
