- Hlavní body
- Časopis: vydání z listopadu 2019
- Vinné legendy
Legenda vína: Domaine J-P & J-L Jamet, Côte-Rôtie 1990, Rhône, Francie
Vyrobené lahve N / A
Složení 100% Syrah
Výtěžek 35hl / ha
Alkohol 12,5%
Královská bolest sezóna 7 epizoda 1
Uvolnit cenu N / A
Cena dnes Přibližně 1200 liber
Legenda, protože ...
Jametova Côte-Rôtie již upoutala pozornost ročníkem 1985, ale s vynikajícím rokem 1990 došlo k velkému skoku vpřed. V předchozích desetiletích mohla být Côte-Rôtie obecně velmi extrahována, což vyžadovalo dlouhé stárnutí lahví, a to se ne vždy stalo. V roce 1990 se víno Jamet stalo mnohem plodnějším a dopředu, i když bylo uvolnění příjemné, rovnováha byla dost dobrá na to, aby zajistila, že se bude moci vyvíjet i po další dvě desetiletí.
Při pohledu zpět
První ročník Josepha Jameta byl v roce 1976. V 80. letech začal rozšiřovat svůj majetek poblíž Ampuis, přestože zůstal malý a byl zasazen pouze 6 ha. Jeho synové Jean-Luc a Jean-Paul pomohli zajistit, aby byl správný druh révy vysazen na správném místě s příslušnými podnožími, panství sestávající z 19 pozemků na terroirech od horního okraje svahů po spodní sektor. Bratři sdíleli úkoly v oblasti zemědělství a vinařství a neváhali zavést přísné režimy, aby udrželi výnosy pod 40 hl / ha. Do roku 2010 bratři vyráběli tři různé Côte-Rôties a poté představili Condrieu, ale v roce 2013 se dohodli na rozdělení a každý svou cestou.
Vinobraní
Byl to vynikající rok v celém údolí Rhôny. Mírné jaro vedlo k časnému rozkvětu a léto bylo velmi teplé a suché. Sklizeň začala v polovině září, což mělo za následek vína napětí a značné síly.
Terroir
Côte-Rôtie je různorodá, protože réva je vysazena na dvou velmi strmých svazích, Côte Brune a Côte Blonde. Většina vinic Jamet je na hnědých břidlicích Côte Brune, které obvykle dávají strukturovanější vína než granitická Côte Blonde. Některé vinné révy jsou vysazeny na náhorní plošině v horní části svahů. Jamets měl vinnou révu v různých odvětvích a v roce 1990 byla většina vinic ještě mladá, ale rostliny Syrah mohou v mladém věku vyrábět vynikající víno.
Víno
Po sklizni byly hrozny lehce rozdrceny, ale nebyly zničeny, přesto byla zeleň v hodnoceních jejich vín zřídka komentována, a rozhodně ne ve zralých letech, jako byl rok 1990. Víno stálo ve 228 litrech a 600 litrech demi-muidů, stejně jako větší sudy. Pouze asi 20% sudů bylo nových. Období stárnutí bylo asi 18 měsíců, někdy o něco delší, a víno bylo plněno do lahví bez filtrace a obecně také bez čeření.
Reakce
John Livingstone-Learmonth hodnotil víno jako rok 2003: „Velmi dušené aroma po peckovém ovoci. Zralá, jemná chuť: má však směr. Docela „husté“ víno starý . “
odvážný a krásný spoiler příští týden
Richard Hemming na webu Jancis Robinson napsal v roce 2014: „Houba, země, kapradí, černé plody stále neporušené. Postava z hořké čokolády a ten úžasný zatuchlý vývoj. Uzené maso a pepř. Prostě vznešený. “Ve stejném roce Divák na víno také nadšené: „Vyzkoušejte toto bohaté a svůdné víno s pečeným jehněčím masem posetým rozmarýnem, chutě se krásně snoubí. Je velký a výrazný, ale stále potřebuje čas na otevření. “
V roce 2016 se Rajat Parr svěřil Víno a lihoviny : „… Podstatný výraz Côte-Rôtie. Není to vždy nejlepší víno ročníku, ale udává tón ... Víno je slané a pepřové s divokými, herními tóny, ale má také velké, kulaté a jemné jádro ovoce. “
