- Letní vína
- Ochutnávky domů
Podívejte se na pět nejlepších vín Sancerre z ročníku 2015 hodnocených odbornými porotci Decanter v naší nejnovější ochutnávce panelů ...
chicago p.d. sezóna 4 epizoda 16
To byli top Sancerre 2015 vín v Decanterově září 2016 vydává panelovou degustaci.
Tito nejlepší střelci, z 83 přihlášených, všichni zaznamenali průměrně alespoň 94 bodů, ochutnali Jim kámo , Andy Howard MW a Chris Kissack .
Ročník 2015 ukázal konzistentní kvalitu se zralými, přístupnými víny, řekli naši degustátoři.
Pokračujte ve čtení níže
Nejlepší vína Sancerre 2015:
Další komentáře z této ochutnávky:
Andy Howard MW uvedl, že na něj zapůsobila ovocná čistota a „nedostatek chudých nebo zelených tónů“ u mnoha vín Sancerre 2015.
Ale zjevná zralost se v některých příkladech projevila jako „nádech botrytidy a téměř karamelizovaných ovocných příchutí“, což rozrušilo kolegu ochutnávače Chrise Kissacka.
-
Zprávy: Víno „válka“ v Sancerre, protože vinice byly vandalizovány
Porotci cítili, že hladiny alkoholu jsou dobře zvládnuty.
Andy Howard uvedl, že vína s 12,5% abv „byla trochu na zředěné straně“ a ta se 14% a více „se začala stávat problémem“.
bh90210 sezóna 1 epizoda 2
Řekl, že to přišlo na rovnováhu alkoholu spolu se zralostí, koncentrací a kyselostí.
Jim Budd souhlasil a řekl, že tato rovnováha pomohla stárnout vína v regionu lépe, než si většina spotřebitelů představovala:
12. sezóna 3, epizoda 12
'Sancerre si můžete užít, když je mladý a svěží, ale pokud si koupíte špičkový Sancerre, získáte další složitost s 10 nebo 15 lety ve sklepě, které jste u jiných Sauvignon Blancs nenašli.'
-
Otestujte si své znalosti - dobrý kvíz Sauvignon Blanc
Upravil pro Decanter.com Laura Seal
