Stephen Brook, Washington, Bordeaux směsi
Přispívající redaktor Decanteru Stephen Brook odhaluje v tomto měsíčním čísle časopisu svých 10 nejlepších Washington State Bordeaux Blends. Kromě toho je ve Velké Británii v současné době k dispozici šest dalších.
Andrew Will: Sister 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Bohatý intenzivní černý rybíz a mátový nos. Zdvořilý, plný a velkorysý, se silnými taniny a vyváženou kořenitostí. Dlouho.18,5 bodů / 20
Cena: 51,00 £ Berry Bros & Rudd
Napít se: Nyní-2025
Alc: 14,3%
L’Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% každý Malbec a PV).
Vyhrazený nos černého ovoce. Baculatá, štíhlá a velmi koncentrovaná, přesto zvednutá a svěží, s vynikající rovnováhou a složitostí, s jemnými tříslovinami a výjimečnou délkou.18,5 bodů / 20
Cena: 47,99 £ v Handfordu
Napít se: 2012-2018
Alc: 14,5%
Col Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Hustý dubový nos s vůní černého ovoce, třešní a kávy. Zdvořilý s bohatou sladkostí ovoce, obzvláště těžký, ale velmi elegantní, s dlouhým, chladným, čokoládovým závěrem.18 bodů / 20
Cena: 55,30 £ Slurp
Napít se: Nyní-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Švestky a moruše na nose, s bohatým toastovým dubem. Zdvořilý a luxusní, má intenzitu a pohon a dlouhou bezproblémovou povrchovou úpravu.17,5 bodů / 20
Cena: £ 18,95 Slurp
Napít se: Nyní-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Columbia Valley 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Bohatý, kořeněný, lékořice a černý třešňový nos, má sílu a přítomnost. Elegantní a koncentrovaný, s jemnou strukturou a svěžestí, stejně jako přilnavost, vyvážené třísloviny, pepřový a dlouhý.17,5 bodů / 20
Cena: 32,63 £ za rok 2005 na Everywine.co.uk
Napít se: Nyní-2020
Alc: 14,7%
Powers: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Hustý nos cassis, docela deštivý a dubový. Velmi bohatá a plná, bohatá a bohatá, s pevnými taniny a chutí tmavého ovoce, hřebíčku a čokolády. Dlouho.17,5 bodů / 20
Cena: 26 £ za rok 2006 ve Světových vinařských agenturách a St Martin Vinters
Napít se: Nyní-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
Vůně třešní a červených plodů. Středně pevné a vláčné, ale poměrně koncentrované, svěží a vyvážené, s mírnou strohostí na konci.17 bodů / 20
Cena: £ 29 Flint
Napít se: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Diskrétní černý třešňový nos. Baculatá a koncentrovaná, má sílu, aniž by vykazovala jakýkoli rušivý dlouhý kořeněný povrch.17 bodů / 20
Cena: 47,83 £ Noel Young
Napít se: Nyní-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Artists Series Cabernet Sauvignon 2006
Toasty, kouř, slaný nos, opulentní. Masité a plné, se sladkými kořeněnými černými plody, strukturované, ale čiré, s dlouhým čokoládovým závěrem.17 bodů / 20
Cena: 41,00 GBP za thr 2004 ve Wine Treasury
Napít se: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: „Velvet Devil“ Merlot 2009
Sladký, opojný, zralý třešňový nos. Středně silné, jemné a má kouzlo, lehké třísloviny, lahodné a světlé.16,5 bodů / 20
Cena: 9,91 £ rally
Napít se: Nyní
Alc: 13,5%
Šest dalších směsí státu Washington Bordeaux, které v současné době ve Velké Británii nejsou k dispozici:
Rodinné vinařství Betz: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Zralý masitý ostružinový nos se sladkým dubem. Luxusní a velmi zralé, ale zároveň jemné a živé, koncentrované a masité, s páteří, kořením a dobrou délkou.18 bodů / 20
Cena: N / A UK. 50 $ betzfamilywinery.com
Napít se: Nyní-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Tlumený černý třešňový nos. Svěží, strukturované a koncentrované, plné lahodných tmavých plodů. Pije dobře nyní, ale má povzbuzení, kyselost a velkou vytrvalost.18 bodů / 20
Cena: N / A UK. 55 $ butywinery.com
Napít se: Nyní-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008
Kouřový slaný nos. Plné a téměř masité, s ovocnou sladkostí, ale bez zácpy, krajkové a dlouhé.18 bodů / 20
Cena: N / A UK (Berry Bros skladují ostatní vína). 70 $ cayusevineyards.com
Napít se: 2013-2025
Alc: 14,3%
Seven Hills: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Bohatý, zaprášený, listový nos, robustní a otevřený. Plné, silné a kořeněné, komplexní a asertivní, s velmi dlouhým žvýkacím závěrem.18 bodů / 20
Cena: N / A UK (ostatní vína z Stone Vine & Sun). 35 $ sevenhillswinery.com
Napít se: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Sladký ostružinový nos. Plné, husté a tříslovinové, má přilnavost a koření a náznaky tabáku a kůže. Dlouho.17,5 bodů / 20
Cena: N / A UK. 80 $ delillecellars.com
Napít se: 2013-2022
Alc: 14,4%
Včela: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Opulentní švestka a mokka nos. Velmi zralé, svěží a měkké, ne příliš jemné, ale má svěžest, pepř a rovnováhu. Dlouho.17,5 bodů / 20
Cena: N / A UK. 35 $ bee.net
Napít se: Nyní-2018
Alc: 14,8%
Napsal Decanter.com
