The Cathiards of Smith Haut Lafitte plánují vyrábět víno v údolí Napa. Uznání: George Oze / Alamy
- Hlavní body
- Novinky Domů
Florence a Daniel Cathiard, majitelé Smith Haut Lafitte v Pessac-Léognan koupili viniční usedlost Napa Valley, kterou původně založili skotští bratři Rennie v roce 1885.
Chválili „výjimečný terroir“ panství, které leží na úpatí pohoří Mayacamas a pokrývá více než 100 hektarů - včetně asi 25 hektarů vinice, která se rozkládá přes americké vinařské oblasti Rutherford a St Helena.
Bylo to naposledy součástí vinařské skupiny Flora Springs, kterou vlastnili rodiny Komes & Garvey, kteří ji získali v roce 1977.
'Cítíme se tu jako doma,' řekla Florence Cathiard Decanter.com tento týden z Kalifornie s odvoláním na zaměření panství na klasické odrůdy hroznů Bordeaux.
Cabernet Sauvignon je dominantní vysazená odrůda, s některými Merlot a Cabernet Franc, plus malé množství Malbec.
'Je obklopen lesem a jsou tam tři malá jezera a pramen, který ještě tekl, když jsme se na něj na konci loňského léta přišli podívat,' řekla Cathiard. 'To je neuvěřitelné.'
K dispozici je také vinařství a Cathiard uvedl, že tým investuje do nového vybavení, aby zahájil nový projekt vinařství od sklizně 2020 pod názvem „Cathiard Family Estate“.
Dohoda nezahrnuje značku Flora Springs ani žádný inventář vín a rodiny Komes a Garvey stále vlastní několik dalších kvalitních vinic.
Některé z vinic jsou „velmi staré“, řekla Cathiard, „což nám vyhovuje, protože již mají nízké výnosy“. Dodala, že část vinice byla již organická. 'Chceme to rozšířit tak rychle, jak to dokážeme.'
Technický ředitel Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, pomůže dohlížet na sklizeň v roce 2020.
Ben Morken, mladý americký enolog a agronom, který trénoval u Smith Haut Lafitte, bude stálým vinařem na panství Napa Valley.
„Toto nové dobrodružství nám připomíná naše začátky ve společnosti Smith Haut Lafitte před 30 lety a máme přesně stejná očekávání,“ uvedli Cathiards.
Finanční podrobnosti nebyly zveřejněny.
