Pumanque Santa Rita
Společnost Santa Rita Estates usiluje o pěstování více révy vinné v chilském označení Pumanque a uvádí ji jako jednu z nejzajímavějších vinařských oblastí v zemi.
Pumanque , nacházející se v Údolí Colchagua , se stal Označení původu v září 2012, což potvrdilo jeho status vycházející hvězdy v chilském víně.
Od první výsadby v roce 2007 Santa Rita Estates investovala do vinic 20 mil. USD.
„Je vysázeno 600 hektarů (ha) a pravděpodobně vysadíme dalších 200 ha,“ uvedl Sebastian Warnier , Vedoucí vinařství Santa Rita pro chili . Společnost již vlastní 1 200 ha půdy v Pumanque, řekl decanter.com .
Pouze mezi dalšími chilskými producenty Mont Gras a Luis Philippe Edwards v současné době také vlastní pozemky v Pumanque.
„Když jsme začali s výsadbou, provedli jsme mnoho testů a ty ukázaly, že půda je trvale vynikající - je tu spousta granitické půdy. Je to nový terroir, “řekl Warnier. „Vinice jsou stále mladé, ale kvalita červených je fantastická - zejména Cabernet Franc . “
Sebastian Labbé , řekl vinař pro značku Carmen od Santa Rita decanter.com „Mnoho lidí nedělá Cabernet Franc v Chile. Myslím, že je to odrůda, která Chile jako celek něco dodá. “
Společnost má v současné době 110 ha Cabernet Franc v Pumanque a plánuje další výsadbu. Mezi další odrůdy patří Cabernet Sauvignon , Syrah a Merlot , stejně jako některé Chardonnay a Sauvignon Blanc .
V krátkodobém horizontu Santa Rita použije k opětovnému spuštění kvalitní ovoce z Pumanque Floresta rozsah v Spojené království kolem 20 GBP za láhev po tří až čtyřleté nepřítomnosti. Floresta je stáčení limitované edice vyráběné pouze během výjimečných ročníků.
nestydatá epizoda 11 sezóna 7
Napsala Lucy Britner v Chile
