Bylo vyřešeno jedno z největších tajemství vína všech dob - jak dostat z oblečení skvrny od červeného vína.
Boffins na Kalifornské univerzitě v Davisu provedli hloubkovou studii osmi čističů, od proprietárních produktů po staré oblíbené jako bílé víno a sůl. Byly testovány na různých látkách, a to jak okamžitě po rozlití, tak o 24 hodin později.
finále sezóny Royals 3
Hlavním šokem pro generace dárců večírků, kteří se ucházeli o solný sklep, je to, že časem prověřený lék je k ničemu, kromě nylonu, stejně jako nalévání bílého vína na skvrnu.
A nejvíce znepokojivou věcí je, že se zdá, že jen málo čističů opravdu funguje. „Asi největším překvapením bylo, jak neúčinné bylo mnoho čističů,“ uvádí americký deník Wine Spectator. „Komerční odstraňovače skvrn od vína patřily k nejméně účinným ošetřením každé látky.“
Nejlepší čisticí prostředek byla směs peroxidu vodíku (bělícího prostředku) a tekutého mýdla. Dalším účinným z nich byl Erado-sol, produkt používaný více komerčně než na domácím trhu. „Byla to jediná metoda účinná na hedvábí,“ informuje čtenáře Wine Spectator.
párování vína s medem pečenou šunkou
Autor: zaměstnanci decanter.com 27. února 2002
