Sklizeň francouzského vína: Jehněčí kýta: Katerina Kalogeraki
pečeť tým, co se zdá být
- Hlavní chod
- Maso
- Recepty
Jehněčí kýta s fíky, ořechy a bílými hrozny
Skvělá kombinace chutí, to je skvělé jídlo pro začátek září, kdy jsou v sezóně čerstvé vlašské ořechy a fíky.
Decanter doporučuje vyzkoušet to s velkým, robustním červeným vínem. Bordeaux z Cabernet Sauvignon dominantní levý břeh, australské kabernety z Coonawarry, Mclaren Vale a Margaret River. Dobře by fungovaly i příklady z údolí Napa, chilské, argentinské, jihoafrické a novozélandské. Rioja Reservas si vedl také fantasticky dobře, ale jak je to vRhônova část Rosiiny knihy, musí to být a Syrah nebo směs Syrah / Grenache ze severní nebo jižníRhône. Lvyřaďte se pro St. Josesh, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie,Châteauneuf-du-Pape a Gigondas. - Harry Fawkes, Decanter.com
Ebook a brožované verze receptů z francouzské sklizně vína jsou k dispozici na lulu.com . Ebook je k dispozici také na amazon.com , apple.com a další obvyklé webové stránky.
