Společnost La Cornubia, poslední továrna na výrobu slavné „Bouillie Bordelaise“ (směs Bordeaux) v Gironde, ukončila obchodování.
Fungicid původně vytvořený jako léčba plísní - Plasmopara viticola - se v regionu vyrábí od roku 1885.
Toto plísňové onemocnění bylo v Evropě poprvé zaznamenáno po štěpování po fyloxéře v 70. letech 19. století a řešení vyvinuté Alexisem Millardetem se stalo prvním úspěšným fungicidem používaným ve vinicích.
Vinaři v Médocu po staletí pokropili révy hustou směsí síranu měďnatého, vápna a vody, protože nechutný vzhled odradil zloděje od krádeže hroznů. V říjnu 1882 si Millardet všiml, že směs také potlačuje peronospóre a navrhl její aplikaci jako fungicid.
Jeho účinnost byla zaznamenána na jiných rostlinách a zelenině a rychle se stal prvním fungicidem, který získal celosvětové použití ve velkém měřítku, čímž zahájil novou éru v technologii zemědělství.
Továrnu La Cornubia, kterou nyní vlastní americká firma Phibro-tech, otevřeli v roce 1906 angličtí bratři Dennisovi na pravém břehu řeky Garonne, naproti dokům zaneprázdněným obchodníky s vínem a přepravci.
Časy se však změnily. Charles Wilson, finanční ředitel společnosti La Cornubia, uvedl: „Tradiční metody boje proti chorobám ve vinicích předstihly novější chemické pesticidy a modernější bezprašné formy fungicidů mědi. Tradiční směs Bordeaux měla obrovský vliv na vinařství a my jsme hrdí na náš příspěvek. “
Napsala Jane Anson
