Dnes večer na FOX vysílá jejich kulinářská soutěžní série Hell’s Kitchen Gordona Ramsaye se zbrusu novým pátečním dnem, 8. února 2019, epizoda 18, sezóna 15, a níže máme rekapitulaci vaší Hell’s Kitchen. Dnešní 18. sezóna Hell’s Kitchen, 18. díl, 15. díl s názvem, Jízda na horské dráze, podle synopse FOX, Po šokujícím vyřazení získají poslední dva kuchaři nečekanou pomoc pro své závěrečné nabídky. Sdílejí své vrcholy a pády s šéfkuchařem Ramsayem o brunchi a jsou překvapeni návštěvou jejich rodin.
Zjistěte, kdo má na to, aby vyhrál hlavní cenu, která mu mění život: pozice v první světové restauraci Gordon Ramsay HELL´S KITCHEN v Caesars Palace v Las Vegas a 250 000 $.
James Scott dny našich životů
Nezapomeňte si tedy toto místo uložit do záložek a vrátit se od 21:00 do 23:00 ET pro naši rekapitulaci Hell’s Kitchen. Zatímco čekáte na rekapitulaci, podívejte se na všechny novinky, spoilery, rekapitulace a další novinky z Hell’s Kitchen, a to právě zde!
Dnes začíná rekapitulace Hell’s Kitchen - často obnovujte stránku, abyste získali nejnovější aktualizace!
Druhá osoba, která se přesunula do Grand Finale, byla Mia. Jako by Ariel včas zachytila druhou sabotáž a šéfkuchař Ramsay také věřil, že tohle může vyhrát. Bylo však smutné vidět Bretta odejít. V této sezóně zažil spoustu vzestupů i pádů. Pouze věnoval všechno, co kdy udělal, oběma jeho rodičům, kteří teď bohužel odešli, a tak bylo hezké, že to Ramsay uznal, když se rozloučil se zatraceně dobrým kuchařem.
Dámy však byly rády, že jsou finalistkami, a nemohly se dočkat, až začnou vytvářet nabídky. Ariel se spojila s šéfkuchařem Christianem, který jí položil otázky, na které by jí ani nenapadlo a kteří také vyzvali Ariel. Ariel chtěla nabídku latinské chuti s výraznou chutí a jasnými barvami, a tak doufala, že do nabídky vloží něco ze sebe. Mia, jak se ukázalo, měla stejný nápad. Vytvořila menu založené na latinských příchutích a obtížněji se jí pracovalo s šéfkuchařem Jockym. Jocky byl z Velké Británie a nebyl zvyklý na portorikánská jídla. Na většinu z toho potřeboval překlad a také docela tupý. Slyšel, že se Mia chtěla otočit na kroketu a sestřelila ji. Zeptal se jí, jestli chce být sama sebou, nebo chce vyhrát?
párování vína s grilovanými vepřovými řízky
Miovi duchové z toho dostali úder, a tak bylo dobře, že Ramsay měl pro své finalisty překvapení. Později prozradil, že jejich rodiny přiletěly za nimi a dokonce jim byl dán čas jen tak si sednout s rodiči. Ariel byla jedináček a pomohlo to podpořit nezávislou sérii, kterou si připisuje za to, že z ní udělala go-getter, a říká, že se stále cítí, jako by mohla jít domů, kdykoli to potřebovala. Miovo vlastní setkání s jejími rodiči také potěšilo srdce, protože jí rodiče řekli, jak jsou na ni hrdí, a věděli, že věří, že jí pomohl uvědomit si, že pro tuto soutěž potřebuje být sama sebou. Chystala se pokračovat ve svém menu a dělat věci po svém.
Dámy se musely rozloučit s rodiči a přestože jim chyběly, v této soutěži měly ještě pár věcí na práci. Šli na oběd s šéfkuchařem Ramsayem, který se jich zeptal na jejich maxima a minima od této sezóny. Oba je měli, ale pamatoval si, že to byla Ariel, která poslala syrovou rybu jeho dceři v den jejích narozenin, a tak Ariel doufala, že se dokáže zotavit ze svého jídelního lístku. Obě dámy se zeptaly, co budou vařit, a Mia šla první. Řekla, že jde s latinskou příchutí a že vaří určité peruánské kuřecí jídlo. Což Ariel dělalo starosti, protože také vařila stejné jídlo, a tak přiznala, že jejich kuřecí předkrmy jsou velmi podobné.
Jediné, co se na pokrmech liší, bude koření a omáčka, ke které je Ariel přiložena. Řekla, že její menu je v mexickém stylu s asijským vlivem, a tak mezi oběma nabídkami byl určitě nějaký rozdíl. Šéfkuchař Ramsay si myslel, že obě jejich nabídky zněla silně, a nakonec jim dal zbytek dne v zábavním parku se svými rodinami. Museli jezdit na různé vyjížďky a měli skoro celý park pro sebe. Později se k nim přidal Ramsay a jeho dcera Holly, která byla zjevně opravdu nadšená, že vyzkoušela nejnovější jízdu, která byla nejrychlejší v parku. Dámy proto při vstupu do finále nic netušily.
Jejich poslední jízda byla ve skutečnosti jejich poslední výzvou. Dámy neměly žádné varování, a proto se musely změnit z rodinného času na čas vaření. Také museli vařit s horskou dráhou nad hlavou a lidé neustále křičeli. Byla to zátěžová zkouška na maximum! Ariel se musela vyrovnat s některými pochybnostmi od Christiny, protože se rozhodla uvařit makrelu, ale nebylo to tak špatné jako Mia. Mia musela vařit svá jídla a také naučit Jockyho vařit její pokrmy. Nevěděl nic o jejích latinských jídlech, a tak vypracovali dohodu, ve které Mia ochutnala vše, co uvařil. A než si to kterýkoli z finalistů uvědomil, Ramsay zavolal čas a museli nabídnout všechna svá jídla.
Hostujícím rozhodčím ochutnávajícím studené předkrmy byla šéfkuchařka Mary Sue Milliken. V podstatě byla známá latinskými příchutěmi, a tak finalistka musela být dokonalá. Mia uvařila hamachi tiradito pro svůj studený předkrm. Byla to peruánská verze sashimi s černým lanýžem a čerstvým kaviárem z jesetera. Soudce ochutnal a ona ho popsala jako vynikající. Nevěděla, jestli by přidala lanýž, ale celkově to bylo vynikající jídlo a vypadalo to podobně jako u Ariel. Ariel uvařila krevety ceviche Rojo s trochou avokáda a trochou jitrocelových lupínků. Soudce to popisuje jako velmi dobré, i když se nemohla dostat ke dnu lžičkou, a tak soudce oběma dámám poskytl konečné zhodnocení jejich studených předkrmů. Milliken dala Mii devět z deseti a ona Ariel osm z deseti.
Hostujícím rozhodčím, který ochutnával horké předkrmy, byl šéfkuchař Rick Moonen. Má restauraci v Las Vegas a obě dámy byly obrovskými fanoušky. Ariel uvařila wagyu tataki přelité pikantní aioli, červenou cibulkou a česnekovými lupínky jako předkrm a soudce to nazval večírek v ústech. Poté přešel na Miainu misku a ona uvařila mofongo. Bylo to velmi tradiční jídlo, jehož vnitřek měl jitrocel a trochu vepřového tuku. Soudce nazval její jídlo pohodlným jídlem a řekl, že to bylo trochu větší pohodlí pro srdce, i když si přál, aby to mělo trochu více koření. Mooned si pochutnal na obou pokrmech a byl připraven dát finalistovi jejich skóre. Dal Mii osm z deseti a Ariel devět z deseti.
chicago p.d. kdybychom byli normální
Hostem, který ochutnával předkrmy z mořských plodů, byl šéfkuchař Josiah Citrin. Byl dalším šéfkuchařem michelinské hvězdy a očekával to nejlepší. První jídlo, které ochutnal, bylo Mia. Vytvořila předkrm z mořských plodů zvaný fideos a rossejat. Měl krevety a sépie. Soudce si to užil a řekl, že by chtěl jít na další sousto. Další jídlo bylo Arielino. Uvařila španělskou makrelu Veracruz a štěstí pro ni soudce miloval makrely. Pochutnal si na jídle a líbilo se mu, že tak riskovala. Citrin dal Mii osm z deseti a Ariel devět z deseti. Ariel vedla soutěž o jeden bod, a tak další jídlo muselo být dobré pro Miu, jinak by soutěž prohrála v kurzu entrée.
Hostujícím porotcem ochutnávajícím kuřecí předkrmy byl šéfkuchař Hubert Keller. Hostující rozhodčí byl proslulý francouzskými pokrmy, a tak latinské chutě vymykaly jeho obvyklému vkusu. První jídlo, které ochutnal, bylo Ariel. Uvařila pečená kuřecí prsa vyrobená z pomalu vařené pečené kuřecí kůže a přimíchala do kuřecí šťávy. Bylo vlhko a mělo pro Kellera ten správný druh tepla. Poté přešel na Miainu misku. Uvařila peruánské Pollo a la Brasa, které bylo marinováno v sójové omáčce, kmínu a paprice. Soudce si to užil a později dal devět z deseti. Poté soudil Arielinu misku a dal jí osm z deseti. Tím se obě dámy opět staly i v soutěži.
Pokud jde o hostujícího rozhodčího, který ochutnal závěrečné kurzy noci, byl to šéfkuchař Michael Cimarusti. Musel to být on, kdo zlomil pouto a musel posoudit červené maso. Nejprve ochutnal Arielino jídlo. Uvařila krtkovitou žebrovanou čepičku s demi z červeného vína, pečenou mrkev a čerstvou řeřichu. Soudkyně milovala, že uvařila velmi obtížný kus masa a udělala z něj tak chutné. Poté ochutnal Miain pokrm, který uvařila na kameni uvařeného na masu s omáčkou. A její pokrm nechal soudce bez řeči, protože zjistil, že je tak dobrý. Nebylo ani překvapením, když šéfkuchař Cimarusti vybral Miu jako vítěze jejich poslední výzvy.
Obě dámy měly poslední večeři a oni si vybrali svůj tým mezi svými bývalými soutěžícími. Mia se rozhodla mít ve svém týmu Roe, Trev, Jose a Heather, zatímco Ariel se rozhodla mít ve svém týmu Kanae, Bret, Motto a Scotley. Obě ženy měly možnost promluvit si se svými týmy a pomoci jim seznámit se s jejich nabídkami. Arielův tým se dostal tam, kam přišla, a neměl problém s nabídkou. Mia bohužel musela svému týmu vysvětlit většinu svých jídel a už tehdy měli představy o tom či onom. Jedna osoba přiměla Miu, aby změnila názor na to, jak uvařit její kuře, ale jinak byl její tým v pořádku, když se řídil jejím vedením, a tak se problémy neobjevily, dokud se nepřipravovaly v kuchyni. Oba týmy musely uvařit ukázkové menu pro kuchaře Ramsaye podle chuti a dámy měly každý jiný styl vedení.
Ariel měla v kuchyni jasno a byla ochotná odpovědět na jakoukoli otázku, kterou někdo měl. Pouze se neptali ani nepotřebovali vysvětlení, a tak její chuťové menu bylo hrozné. Její tým zapomněl okořenit maso, uvařit vepřové maso, nedal dost na talíř a byl prostě všude. Nebyla to ani Arielina chyba a ona musela přijmout vinu, protože vedla tým. Ramsay se s ní tedy pokusila opatrně šlapat. Nechtěl těsně před večeří přešlapovat její sebevědomí, ačkoli jí řekl, aby přestala utíkat před úspěchem. Neměla vyměnit makrelu za jinou rybu a potřebovala získat část své důvěry dříve. Prohrála poslední výzvu, neztratila celou věc.
Na druhou stranu Mia měla jiné ukázkové menu. Ramsay ochutnala všechno, co dala, a všechno to bylo vynikající. Miloval všechno a řekl Mii, aby pokračovala v dobré práci, ale styl vedení Mie byl více diktátorem. Křičela na všechny a požadovala, aby to dělali tak, jak jim ukázala. Když se nedívala, její tým jí nadával a ukazoval prstem na ni. Zdálo se, že ji v nejlepších chvílích nenáviděli, a tak si Mia myslela, že jejich strach bude znamenat, že zůstanou nad něčím. Ukázalo se, že tomu tak nebylo, když došlo ke skutečné večeři. Ze začátku to bylo v pořádku a pak Roe dál spalovala své vepřové medailonky.
Roe brzy požádal o pomoc Heather a tím se vše obrátilo. Mezitím měla Arielina kuchyně několik problémů, protože lidé stále spalovali věci. Kanae něco spálila a brzy to otočila. Potom měl Scotley problém, protože na svůj steak dal příliš mnoho charů a nelíbilo se mu, když ho Ariel sledovala. Řekl, že to dostal, a brzy to vzal také, kromě toho, že v Arielově týmu byl vždy někdo, kdo to pokazil. Byl to další Bret, kdo dodal nedovařené bílkoviny, a tak jakmile to napravil, nastal okamžik, kdy byly obě kuchyně na zlatém standardu. Oba byli na talířích a všechno vycházelo perfektně. A tak první, kdo si se skvělou službou pohrával, byl Roe.
Nejprve Roe něco převařil a pak Bret musel chytit špatnou juju, protože nedopečil několik věcí. Naštěstí nebyli ve stejném týmu, jinak by to potopili jen pro jednu osobu. Oba vedoucí týmů si s nimi tedy promluvili a večeře se vrátila k dokonalosti.
Všem bylo servírováno a každému chutnalo, co jedli.
S takovou službou bylo pro Ramsaye těžké vybrat výhru, ale vítězem letošní Pekelné kuchyně se stala Ariel.
mladý a neklidný Kevin
Konec!
