Dom Perignon Rose 2002
Dom Perignon uvedl na trh své víno 2002 Rosé - víno vyrobené v podmínkách, které tento týden popsal šéfkuchař Richard Geoffroy jako „nečekaně dokonalé“.
„Jedinečný zážitek“: Richard Geoffroy v degustační místnosti Decanter, 2010
nestoudná sezóna 6, epizoda 2
Po „převážně šedém srpnu“ přinesl září 2002 „téměř kalifornské teplo regionu“, řekl Geoffroy.
Spuštěno na Leighton House muzeum v Londýně, bývalý domov a studio viktoriánského umělce Frederica Leightona, kritici popsali rok 2002 různě jako „vzdušně jemný“ a „se spoustou základní struktury“.
Zahájení provozu v Londýně předcházel start v Istanbulu, který si Geoffroy vybral, aby novinářům poskytl „jedinečný zážitek z objevování města na Bosporu a vína z Hautvilliers“.
Richard Brierley, vedoucí dobrého vína v Porazit obchodníci s vínem, popsali rok 2002 jako „burgundský, neustále v napětí jako hnací síla prastarých hodin, které se pomalu odvíjely, aby odhalily mnohovrstevné hloubky.“
love & hip hop: atlanta úplné odhalení
Rovněž jej porovnal s „třetím albem kapely, kterou milujete: jde novým směrem nebo zkouší nový styl a chvíli trvá, než se vám bude líbit. To na mě hned nevyskočilo: chvíli trvalo, než jsem pochopil neustálé napětí a vrstvy vína - ale nakonec jsem se zamiloval, protože jsem to pochopil. “
Rok 2002 navazuje na Rosé 2000, které bylo uvedeno na trh v loňském roce v lahvi navržené režisérem Twin Peaks Davidem Lynchem, a rok 1998. Rok 1996 byl zahájen v roce 2006 ve spolupráci s kuchařem Heston Blumenthal ve své restauraci Fat Duck v Bray .
htgawm sezóna 2 epizoda 6
Rok 2002, řekl Geoffroy, je „temným klenotem“ Domu Perignona. „Málokdy byl ročník tak očekáván. Víno má velkou dualitu a napětí, “Pinot Noir a Chardonnay jsou„ doplňkové a protikladné “, řekl shromážděným novinářům, obchodníkům s vínem a kritikům v Leighton House začátkem tohoto týdne. „S [tímto vínem] se dostáváme ke hvězdám. Nechte to zpívat a tančit. “
Rosé 2002, směs Pinot Noir a Chardonnay, stála na kalech 10 let. Je k dispozici od Selfridges a další nezávislé subjekty kolem 340 liber za láhev.
Hodinky Decanterův exkluzivní video rozhovor s Richardem Geoffroyem hovoří o ročníku 2002 Rose při jeho oficiálním zahájení v Londýně.
Napsal Adam Lechmere
