Kredit: www.wineisterroir.com
hlas bitev, část 3
Zjistěte, které newyorské vinárny byste měli navštívit na vaší příští cestě do NYC, a to díky Ray Isle, odborníkovi na stát Decanter.com a současnému výkonnému editoru vín Food & Wine.
Nejlepší pro: Milovníci sýrů a vína
V tomto dlouholetém baru mezi středem a západem je těžké určit, zda víno nebo sýr mají nejvyšší fakturaci. Což je tak, jak má být, vzhledem k vášni majitele (a bývalého zástupce společnosti The Modern) Briana Keysera pro oba. Místo je malé (pojme 39 lidí) a sýry - asi 40 z celého světa, na seznamu, který se denně mění - jsou dokonalé. Víno, jemně vybraný a do značné míry ne strašně drahý seznam asi 80 lahví, také z celého světa, nabízí to nejlepší, jako je Niepoortův komplex Redoma Branco z Portugalska za 55 $ a Marchesi di Gresy 2011, Barbaresco Martinenga za 110 $. Přitažlivost zde není marnivá pro sběratelské předměty s modrým čipem, vyžívá se ve zkoumání skvělých sýrů a vín, která se navzájem doplňují. Také si nesmíte nechat ujít sendvič s prasečím zadkem - druh rafinovaného Cubana s tenkými plátky Shelburne Farms Cheddar, Fol Epi a pomalu pečeným vepřovým zadkem (tj. Plec).
Casellula.com 401 W. 52ndStreet, NY, NY 212-247-8137
Prohlédněte si další newyorské vinárny doporučené na Decanter.com
Úvěr Bar Douro: Bar Douro
Nejlepší londýnské vinárny podle výběru odborníků - aktualizováno
Nyní aktualizováno o nová doporučení ...
Úvěr na nápravu: Náprava theremedylondon.com
Nejlepší přírodní vinárny v Londýně
S přínosy pro zdraví, životní prostředí a vaši peněženku je přírodní víno nejnovějším trendem, který musíte vyzkoušet v inovativním vinařství ...
Zagat A uvádí šest NY vináren
Průvodce průzkumem Zagat Survey 2005-06 po nočním životě v New Yorku zařadil na svůj seznam A šest vináren.
