- A Primeur
- Margaux
- Ročník 2014
Podívejte se na deset nejlepších vín Margaux z ochutnávek en primeur 2014, které ochutnal Steven Spurrier.
Láska a hip hop ny sezóna 7 epizoda 10
Cítil jsem, že rok 2014 byl kabernetským vinobraní kvůli tomu dlouhému času Cabernets Sauvignon a Frank láska, a to určitě upřednostňovalo levý břeh. Při pohledu na podíl Merlot nyní zasadil v Médoc, to nebyl jediný důvod pro kvalitu. Slova jako „jasnost“, „přesnost“, „vůně“ a „svěžest“ oplývaly mými poznámkami a letáky produkovanými zámky, a zatímco byly přítomny Merlotovy zralé černé plody, dokonale se mísící s pevnějšími Cabernety, slova jako „švestková“ , „Bohatí“ a „robustní“ byli stěží zmiňováni.
Vína obecně mají krásné ovoce, přirozenou hustotu a třísloviny, které podporují, ale nepřekonávají, a vytvářejí vína, která vyjadřují svůj původ a působí tak. V Médoc prošla elegance Margauxu, ale méně skvělých vín, než se očekávalo, byl St-Julien stejně homogenní jako kdykoli v komuně, zatímco tři Leovilles byli stejně odlišní jako obvykle, přičemž některé menší crus přicházely silné. Na severu byly v Pauillacu skvělé velké úspěchy, obrovské zlepšení v nerovném roce 2013, zatímco rozmanitost nabídky v St-Estèphe to pro mě, komunitu ročníku, udělala.
Obecný Médocs bude na přelomu desetiletí vyrábět dobré lahve, stejně jako zajímavě rozmanitý Haut-Médocs s větší hloubkou a délkou. A konečně, Listrac a Moulis, bývalá firma, druhá pružná, byli více než spolehliví. Tři vzácné bílé, které jsem ochutnal z Margaux, Mouton Rothschild a Cos d’Estournel, byly pozoruhodně dobré. Celkově vzato rok 2014 na levém břehu zanechal velmi googský dojem.
Tak různorodé, jako kdykoli, od apelace pokrývající pět kantenackých obcí. Margaux, Labarde, Arsac a Soussans. Styl Margaux shrnul před 50 lety Alexis Lichine pouhými třemi slovy: „jemnost, elegance, jemnost“. V roce 2014 dobře splnilo standard velkého muže s celkovou vůní a dobře definovaným ovocem. Vyšší podíl Merlot v této komuně přineslo kouzlo Cabernet Sauvignon , zatímco mnoho zámků těžilo z koření a sevření Petit Verdot. U většiny vín existuje přístupnost, kterou obdivuji, zatímco přirozená hloubka ovoce z roku 2014 se bude stále zlepšovat i po roce 2030, ale z větší části to bude nejlépe od 5 do 15 let. Margaux bude s radostí vidět na konci roku 2013, kdy v roce 2014 přivítá v sezóně takové dobré hrozny.
