Na pozadí pochmurného léta a stále pochmurnějšího trhu to byl ročník, který byl téměř odepsán. Někteří se ani neobtěžovali ochutnat to. Steven Spurrier to udělal a byl příjemně překvapen jak vínem, tak ranou zprávou o cenách. Může to však být dobrá zpráva?
Nikdo tomu nebude věřit, ale rok 2008 v Bordeaux je docela dobrý. “ Tak napsal Bill Blatch v prosinci ve své výroční zprávě pro Vintex, negociant Bordeaux. Blatch je téměř 40 let v centru dění a je mistrem reflexivního komentáře. „Meteorologicky vypadá rok 2008 jako identické dvojče roku 2007: teploty a srážky každého měsíce jsou přibližně stejné, počínaje mírnou zimou, pokračováním vlhkého jara, nudného a vlhkého léta a poté zachráněného zázračným obratem v forma slavného podzimu. “
Proč jsou tedy vína z pozdního sklizně roku 2007 - jasná, ovocná a progresivní - tak odlišná od bohatších, velkorysějších a tříslovějších let 2008? Blatch vysvětluje, že léta 2007 měla nepravidelný začátek, v létě se zpomalila a poté je zachránilo zrání v 11. hodině v září - „umělá zralost“, řekl Christian Moueix z Pétrusovy slávy. V roce 2008 réva nedělala nic rychlého a měla velmi pomalé cykly, které navzdory dubnovému mrazu, květnovému nadměrnému dešti a průměrnému létě umožňovaly postupné dozrávání hroznů. Nakonec to byla malá velikost plodiny (kvůli neúspěšnému pozdnímu kvetení) a suché počasí od poloviny září do konce října, které umožnilo konečné zrání být tak efektivní. Rok 2008 přinesl nejnižší výnos (zejména v Sauternes) od mrazivého roku 1991.
Rok 2008 byl také rokem, kdy se o vinice muselo pečlivě starat, a to i přes pomalé zrání. Na rozdíl od roku 2000 nebo 2005, kdy byly podmínky ideální pro všechny, generičtí pěstitelé a menší statky, kteří nedělali všechny potřebné práce na vinici, viděli, jak se jejich trsy zhoršovaly dva týdny před tím, než byly zralé, a proto je musely vybrat. Jednalo se o drahé vegetační období, po kterém mohli jen dobře udržované statky počkat, než chtěly, než se rozhodly. Rok 2008 byl dalším nedemokratickým ročníkem, na kterém se založení vydalo nejlépe.
Vína
Suché bílé
Rok 2008 pokračuje v běhu velmi dobrých let pro tuto stále více obdivovanou kategorii, přičemž Sauvignon Blancs si zachovávají svou ostrou kyselost a Sémillons těží z pozdního ročníku, ale potřebují čas na získání aromatické složitosti. Méně těsné než v roce 2007, méně masité než v roce 2006.
Sladké bílé
Barsac a Sauternes těžce trpěli mrazem, předkvitnoucí millerandage a pomalým vývojem botrytis na tom, co v říjnu zůstalo, ale nakonec skončilo u jemně připravených elegantních vín.
Červené
Rok 2008 mě překvapil svou hloubkou a konzistencí ovoce ve všech označeních. Ne od roku 2005 jsem si užíval ochutnávky téměř bez únavy patra. Kyselost je jistě pevnější než v roce 2005, ale třísloviny jsou méně houževnaté než v roce 2006 a všude je patrná svěží zralost, posílená vysokým, ale harmonickým alkoholem. Pokud jde o srovnání s minulými ročníky, Blatch zastává dlouhodobý názor: „Srovnání je možné s pozdními sklizněmi jako 1978, 83, 98, 01, 02, 04, 07. Meteorologicky a vinařsky jako 1983 a 2001. “Robert Parker byl výstižnější, když řekl Jonathanovi Malthusovi z Château Teyssier, že„ 08 byl: „Lepší než“ 04 a „06, šťouchl do roku 2005.“
Můj názor je, že rok 2008 připomíná rok 2001, s větší energií a soustředěností kvůli menší úrodě - ročníku, který je třeba stanovit pro střednědobé až dlouhodobé období. Pokud jde o ročník pravého nebo levého břehu, kvalitnější vína byla natolik konzistentní, že obě zapůsobila stejně, pravice se v této fázi projevila výhodně díky své dřívější sklizni.
Trh
Po mém návratu z en primeur a před dříve, než se očekávalo první zveřejnění cen, se všichni shodli, že ve světovém ekonomickém klimatu musí ceny klasifikovaných růstů a jejich ekvivalentů dlouho klesat. Rovněž bylo dohodnuto, že první růst by měl vyjít brzy a vést trh dolů. Nebylo dohodnuto, o kolik by měli snížit své ceny ve srovnání s průměrem ex-zámku E200 za rok 2007 (někteří navrhli, aby byly sníženy na polovinu) a co by ostatní zámky udělali, aby se řídili.
Jean-Guillaume Prats z Cos d'Estournel měl jasno: „Rok 2008 lze prodat pouze za předpokladu, že se jedná o smlouvu, což je dobré, protože přivede lidi do Bordeaux, ale špatné, protože roky 2007 a 2006 vypadají velmi draho . Alternativou je, že zámky udržují své ceny, prodávají jen velmi málo a nesou zásoby po dobu čtyř nebo pěti let, ale chrání své zákazníky. Pokud došlo k chybě v dřívějších cenách, je to zodpovědnost zámků. “Blatch, který nyní pokrývá americký trh pro Vintex, souhlasí, ale zaujímá jinou perspektivu:„ Už tři roky jsou příliš drahé a toto je poslední zámek šance. Nedokážete si představit hněv a zklamání v USA, kde je na vzestupu lhostejnost k Bordeaux. Cena roku 2005 byla velmi drzá, ale dostali se z toho. Se špatnou cenou pro rok 2008 se jim nedostane. “
Z pohledu kupujících budou při rozhodování dominovat jejich skladové zásoby a sklady jejich zákazníků. Kevin Whelehan z japonského dovozce Pieroth Japan řekl: „Máme zásoby v letech 2005 a 2006 a nemá smysl nakupovat v roce 2008.“ Simon Staples z Berry Bros, který před ochutnávkami uvedl, že pokud by ceny nebyly sníženy o 50%, neudělal by to. “ t koupit jediný případ, připustil, že „existují některá velmi dobrá vína a jsme otevřeni diskusím, abychom zajistili toky zásob až k našim zákazníkům - jak tomu nebylo u našich nákupů v roce 2007 - ale pokud nám drží zbraň na hlavě, odejít. “Takový přístup by byl až dosud nemyslitelný, kvůli tomu, že zámky přidělovaly vína pouze těm, kteří si je dříve koupili.
V případě, že první vydání (viz str. 8 a str. 36) naznačují, že zámky poslouchaly, přičemž první růst klesl na přibližně E 100 a další klasifikovaný růst klesl přibližně o 40%, aby se blížil cenám roku 2004, obchodníci jej opatrně uvítali, i když zůstává nejasné, kolik jejich plodin dají horní zámky k dispozici v této první tranši.
Ale vzhledem k tomu, že zámky hovoří s obchodníky a obchodníci se zákazníky, může být rok 2008 prvním ročníkem po mnoho let, který se bude prodávat zcela na jeho základě. Budu kupovat - ale pouze tam, kde je správná cena.
Levý břeh od Stevena Spurriera
Tendence v Bordeaux je považovat každý ročník za zvýhodnění levého nebo pravého břehu. Rok 1996 byl evidentně první, rok 1998 rozhodně druhý. V roce 2008 to není v žádném případě jasné a velký rozdíl bude mezi těmi statky, které během problematické vegetační sezóny dohlížely na každou část jejich vinic, které si mohly každou parcelu vybrat v okamžiku, kdy si přály, a těmi, které ne a musely sklízet brzy. Malá velikost plodiny prospívala Merlotovi, pozdní sklizeň upřednostňovala Cabernet Sauvignon. Vzhledem k tomu, že levý břeh je směsí obou hroznů (čím výše stoupáte, tím více dominuje Cabernet), ročník zde byl překvapivě úspěšný.
Charakteristickým znakem ročníku je velmi tmavá barva - díky dokonale zdravým hroznům je extrakce pigmentu snazší než v letech 2007 a 2006 - výrazné ovoce kombinující dužinu a pevnost, svěžest kyselin a silné, ale ne tvrdé třísloviny. Pokud jsou mé ochutnávkové poznámky podobné, pak jen to, že lepší Médocs odrážely tyto vlastnosti ve věku do šesti měsíců a přitom zůstávaly věrné svým jednotlivým obcím. Počasí tedy neovládlo ročník, jako tomu bylo v roce 2003, protože umožňovalo zotavení vinné révy a zrání hroznů, aby odrážely vinici. Rok 2008 na levém břehu je rokem jasnosti a přesnosti, tím lépe vyjadřuje charakter a původ.
Medoc
Označení Médoc začíná dobře na sever od St-Estèphe a podnebí je zde chladnější než v jiných regionech v Bordeaux. Pozornost ve vinicích a moderní vinařství celkově výrazně zlepšily kvalitu a zdraví pozdně sklizených hroznů se projevilo ve vínech.
3 hvězdičky HHH
kteří dnes večer tančili s hvězdami domů
Ch Potensac (16+) Kouřové, masité ovoce Cabernet, husté a dobře extrahované. 2014–20.
Ch d’Escurac (16) Drcené černé plody, dobrá extrakce a výraz vinice. 2012–18.
Clos Manou (16) Velké, husté, květinové ovoce, plné a švestkové, velmi moderní. 2012–17.
Ch Goulée (15,5) Masité, kořeněné ovoce, hloubka a vyváženost. Elegantnější než obvykle. 2013–18.
Ch Greysac (15,5) Dobře strukturovaný s půvabem, který později ukáže dobře provedený. 2012–18.
Ch La Fleur Lamothe (15.5) Dobrý dub. Leštěné, s dobrou budoucností. 2012–16.
Ch Vieux Robin Bois de Lunier (15,5) Jemné ovoce Cabernet. Bude mít třídu. 2012–16.
La Chapelle de Potensac (15.5) Dobré křupavé ovoce, docela dopředu. 2012–16.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
Ch Haut-Canteloup (15) ■ Ch La Tour de By (15) ■ Ch Patache d´Aux (15) Ch Preuillac (15) Ch Tour St Bonnet (15)
Haut Medoc
Vinice Haut-Medoc probíhají od jihu Margauxu k severu St-Estèphe, takže označení není v žádném případě homogenní. Některá z nejlepších letošních vín pocházela ze skupiny zámků v Macau a Ludonu na jihu, jejichž vinice se dotýkají vinic La Lagune a vykazovaly více plumy ovoce než vážněji vína Cabernet na sever. Celkově dobrá kvalita od AC nabízející široký stylistický rozsah.
4 hvězdičky HHHH
Ch La Lagune (3cccc) (17.5) Husté, ale povznesené, chutné chutě, svůdný styl. Velké délky a leštěné třísloviny. 2014–22.
Ch La Tour Carnet (4cccc) (17) Hluboké, masité ovoce: přesné, energické. Dobré vyjádření ročníku, dobrá budoucnost. 2015–24.
3 hvězdičky HHH
Ch Bellevue (16+) Hloubka a charakter s povzneseným ovocem a hustotou chuti. 2013–20.
Ch Caronne-Ste-Gemme (16+) Husté, čisté výrazné ovoce. Dlouhé taniny. 2014–20.
Ch Sénéjac (16+) Jemné vyjádření ovoce. Skvělá čistota, elegance a vyváženost. 2013–18.
Ch d’Agassac (16) Jemný nos cassis a dobré hladké ovoce. Moderní, ale klasický. 2013–18.
Ch d’Aurilhac (16) Cassis nose, masitá příchuť s pevnými taniny, které udrží váš chod. 2012–18.
Ch Belgrave (5CC) (16) Precizní ovoce Cabernet, pevné, ale zralé třísloviny, harmonické. 2014–20.
Ch Cantemerle (5CC) (16) Lehce vláčná a kořeněná. Není velký, ale elegantní. 2014–20.
Ch Charmail (16) Dobré ovoce Cabernet-Médoc, klasický styl s hloubkou a šarmem. 2012–18.
Ch Coufran (16) Kouřově černé plody, plné, široké a švestkové. Dobrá struktura. 2014–20.
Ch Maurac, Les Vignes de Cabaleyran (16) Sofistikované, potenciálně složité. 2012–18.
Ch Bernadotte (15,5) Jemný, zralý, otevřený, květinový Médoc Cabernet. Křupavé ovoce. 2013–18.
Ch Cambon-La-Pelouse (15,5) Pevné červené plody s dobrou přilnavostí a strukturou. 2013–18.
Ch Citran (15,5) Zralé, masité ovoce, pevné přírodní třísloviny, nikoli složité, ale kvalitní. 2014–18.
Ch Clément-Pichon (15,5) Působivý, ale musí odhodit hořké taniny. 2015–24.
Ch de Gironville (15,5) Kouřové, merlotské plody černého rybízu, dobrý dub, pěkné třísloviny. 2012–16.
Clos de Jaugueyron (15.5) Husté ovoce z černého rybízu, masité a chutné. 2014–20.
Ch de Lamarque (15,5) Hladký a leštěný. Dobrá hloubka, harmonický povrch. 2014–20.
Ch du Retout (15,5) Hluboký, čerstvý černý rybíz. Dobré ovoce, dobré víno. 2012–16.
Ch Maucamps (15,5) Měkký ovocný nos Merlot, přesnost a hloubka na patře. 2012–16.
Ch Paloumey (15,5) Jemný kouřový černý rybíz, elegantní chuť, dobré třísloviny. 2013–17.
Ch Pontoise-Cabarrus (15.5) Zralé, komplexní ovoce, dobrý hladký styl. 2012–16.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Bonneau (15) ■ Ch de Camensac (5CC) (15) ■ Ch du Moulin Rouge (15) ■ Ch Malescasse (15) ■ Ch Beaumont (14,5)
St-Estèphe
Štrk ustupuje jílu v St-Estèphe a vína často vykazují robustnost, která je opakem Margauxu na jihu. Až na několik výjimek vykazovala tato vína velmi dobře extrahované ovoce a smysl pro harmonii, možná ne tak jasně definovaný jako Pauillac, ale velmi uspokojivá škála vín, z nichž nejlepší byla vynikající.
5 hvězdiček HHHHH
Ch Calon-Ségur (3CC) (18.5) Čistý, aromatický cassis a divoké růže. Elegantní, harmonický s nesmírným kouzlem a hloubkou, která vydrží. Lafite of St-Estèphe. 2015–30.
Ch Cos d’Estournel (2cccc) (18.5) Hluboké ovoce z černého rybízu, plné, švestkové, kouřové, exotické, s vynikající zralostí Cabernetu, živé a panenské. Dlouho. 2017–35.
4 hvězdičky HHHH
Ch Montrose (2 cccc) (17,5) Složitý nos, pevné patro. Napjatý a houževnatý i přes inherentní bohatství. Klasické, ale potřebuje čas. 2020–35.
Ch Lafon-Rochet (4cccc) (17) Koncentrované černé ovoce. Strukturované, ale elegantní, vykazující velkou hloubku ovoce. 2015–25.
Ch Cos Labory (5CC) (16.5) Voňavě zvedl černé plody, elegantní a harmonické. Dobré, přírodní víno. 2014–20.
Ch de Pez (16,5) Kompaktní, koncentrovaný černý rybíz, kouřový s elegancí, výtahem, strukturou a délkou. Nóbl. 2014–20.
Ch Les Ormes de Pez (16.5) Jemné bobulové ovoce, sladké a výrazné. Voňavé a ovocné, dobrý dub. Hloubka a třída. 2014–22.
Dame de Montrose (2L) (16.5) Smoky svůdný cassis, fialky, zvednutá hustota ovoce, jemný charakter a délka. 2014–20.
Pagodes de Cos (2L) (16.5) Koncentrované ovoce z černého rybízu, zvednuté koření a dobrá délka. Vyplní se dobře. 2014–20.
3 hvězdičky HHH
Ch Phélan-Ségur (16+) Květinový nos. Složité, kořeněné, kožovité chuťové buňky. Leštěné. 2014–20.
Ch Tour des Termes (16+) Vynikající masité ovoce, dobrá přilnavost. Viniční víno. 2013–20.
Ch Haut-Beauséjour (16) Kouřové, dobré marmeládové ovoce, čerstvé a křupavé. Čistý, dlouhý. 2014–18.
Ch Haut-Marbuzet (16) Květinové zralé plody, masitá hloubka s dobrým dubem. Zdvořilý. 2013–18.
Ch Lilian-Ladouys (16) Dobré, masité ovoce s přilnavostí. Skvělý moderní St-Estèphe. 2013–18.
Ch Serilhan (16) Květinové, drcené černé plody, elegantní a elegantní. Složité, dlouhé. 2013–18.
Ch Tronquoy-Lalande (16) Koncentrovaný nos cassis, atraktivní kouřové ovoce, pevný, přesto květinový. Přesnost a hloubka. 2014–20.
Ch Andron-Blanquet (15,5) Květinové bobulové ovoce, široké víno s dobrou přilnavostí. 2012–17.
Ch Beau-Site (15.5) Koncentrované bobulové ovoce. Dobré masité víno, dobré délky. 2013–17.
Ch Clauzet (15,5) Dobré, švestkové, otevřené ovoce. Vpřed pro St-Estèphe. 2012–16.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Tour de Pez (15)
Pauillac
Domov pro nejsilnější a nejpevnější vína Médoc, rok 2008 upřednostňoval toto označení, s hustě zralými Cabernety ve směsi s méně Merlotem, než je obvyklé ve vinařstvích Grands. Vynikající barvy vedly k zářivému ovoci černého rybízu na nose a vůni a síle na patře. Ještě lehčí styly získaly více hloubky ovoce a tuhší styly byly klasické Pauillac.
5 hvězdiček HHHHH
Ch Latour (1cccc) (19,5) (94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc & Petit Verdot) Expresivní, kouřový, slaný, ovocný komplex z černého rybízu. Jemné, hluboké, dlouhé, pevné, klasické. Plný energie. Přesný. Taniny v dokonalé rovnováze. 2018–40.
Ch Lafite-Rothschild (1cccc) (19) (83% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 4% Cabernet Franc) Řízené aroma čistého ovoce z černého rybízu. Texturované a vrstvené, pevné, hluboké. Není to typické lafitské kouzlo, ale má sílu a plemeno. 2018–40.
Ch Mouton-Rothschild (1cccc) (18,5) (83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot.) Jemná elegance. Tlumené saténovou strukturou. Krémové, jemné třísloviny. Nyní podhodnoceno, ale má sílu a délku k vývoji typického svěžího ovoce Mouton. 2017–35.
4 hvězdičky HHHH
Ch Pontet-Canet (5CC) (18) Jemná hloubka. Má sílu a plemeno. Koncentrovaný, soustředěný, expresivní. Potenciální složitost. 2017–35.
Ch Lynch-Bages (5CC) (17,5) Plummy, kouřová koncentrace, bohatá hloubka ovoce, zralé taniny, aby dobře vyzrály. Dlouho. 2016–25.
Ch Pichon-Longueville Baron (2CC) (17,5) Velký kouřový nos. Krémové, živé ovoce vinice. Hluboké a dlouhé. 2016–30.
Carruades de Château Lafite (2L) (17) Pikantní nos z černého rybízu, lissom, zralé ovoce. Elegantní struktura, jemné třísloviny. 2015–25.
Ch Clerc-Milon (5CC) (17) Bohatý nos cassis, kouřový a kořeněný, strukturovaný a pevný. Stane se více květinovým a širokým. 2015–25.
Ch d’Armailhac (5CC) (17) Zdvižené briar ovoce, hladké a elegantní. Svůdná, připravená se brzy otevře a dobře stárne. 2014–22.
Ch Duhart-Milon (4CC) (17) Nyní strukturovaný a robustní, čtyřhranný, ale elegance se dostaví. 2016–25.
Ch Grand-Puy-Lacoste (5CC) (17) Hustý bobulovitý ovocný nos a patro, čistota a délka, stále spíše rezervovaný. 2015–22.
Ch Haut-Batailley (5CC) (17) Voňavý, hluboký černý rybíz. Čerstvé, čisté a připravené patro. Jasnost výrazu. 2014–20.
Ch Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (2CC) (17) Kouřové, svůdné černé plody. Pružná extrakce. Více elegance než hloubky, ale třída je tu. 2015–24.
Les Forts de Latour (2L) (17) Svůdné ovoce, s pevností, přilnavostí a strukturou. Žádný trhák, ale čistý a dlouhý. 2015–25.
Ch Batailley (5CC) (16.5) Dobré ovoce, ne trhák, ale čistý a zaoblený s kožovitým kořením. 2015-24.
Ch Haut-Bages-Liberal (5CC) (16.5) Zdvižené ovoce Cabernet, stále zelené na patře, ale má přesnost a potenciál. 2015–24.
3 hvězdičky HHH
Ch Croizet-Bages (5CC) (16+) Přímý výraz Pauillac / Cabernet. 2014–20.
Ch Grand-Puy-Ducasse (5CC) (16+) Široký, robustní Pauillac s dobrou budoucností. 2014–22.
Ch Pibran (16+) Živý, masitý, ale pevný. Skvělý moderní Pauillac. 2013–18.
Les Tourelles de Longueville (2L) (16+) Voňavé, zemité, dobré švestkové ovoce, dokonce i trochu cedaru. Dobré prvotřídní víno. 2014–20.
Ch Lynch-Moussas (5CC) (16) Zdvižené červené plody, hladké a elegantní. Vpřed. 2013–20.
Pauillac de Ch Latour (3L) (16) Čerstvý, marmeládový cassis s dobrým dubem. Firma. 2013–17.
Réserve de la Comtesse (2L) (16) Svůdná, kouřová, kořeněná. Atraktivní hladký. 2014–20.
Ch Haut-Bages Monpelou (15,5) Kožené, pevné kouřové ovoce. Dobrá hloubka. 2013–18.
St-Julien
S vysokým procentem Cabernet Sauvignon byl St-Julien společně s Pauillacem nejoblíbenější komunitou Médoc. Přirozená hustota ovoce byla zvýšena svěžestí a každý zámek velmi odpovídal svému vlastnímu stylu vinic. Jedno nebo dvě zklamání, ale celkově působivý rozsah.
5 hvězdiček HHHHH
Ch Léoville-Las Cases (2CC) (19) Husté, komplexní ovoce z černého rybízu. Nejprve svůdná, pak velká síla, čistota a hustota ovoce. Krásné, působivé. 2018–35.
Ch Ducru-Beaucaillou (2CC) (18,5) Hustý, komplexní černý rybíz. Zvednuté, květinové, listové, skvělé čistoty a délky čerstvého, křupavého ovoce. Vyvážený, moderní, klasický. 2016–30.
4 hvězdičky HHHH
Ch Léoville-Barton (2CC) (18) Strukturované podzimní černé plody, klasický pevný závěr, silný a zdrženlivý. 2018–30.
Ch Léoville-Poyferré (2CC) (17.5) Plummy, kouřové, masité zralé ovoce, široké a čerstvé. Pevné taniny, vlastní třída. 2017–30.
Ch St-Pierre (4CC) (17.5) Voňavé, květinové s divokými růžemi, dobré hloubky, bohatě zaměřené víno s hustým, čistým ovocem. 2016–25.
Ch Langoa-Barton (3CC) (17) Briary černé ovoce, svěží, hluboké, elegantní. Taniny se smíchají, aby ukázaly nóbl víno. 2015–25.
Clos du Marquis (2L) (17) Briary cassis ovoce, jemnost, třída a hloubka s pevnou a více dochucenou Pauillac. 2014-22.
Ch Branaire-Ducru (4CC) (16,5) Zdvižený nos Cabernetu, diskrétní, ale pevný, dlouhý, harmonický, vyrovnaný a elegantní. 2015–24.
Ch Gloria (16,5) Velký zemitý nos cassis, jemné ovoce ovládané Cabernetem, s dobrou přilnavostí a délkou. Hedvábná struktura. 2014–22.
Ch Lagrange (3CC) (16,5) Jemné, koncentrované ovoce z černého rybízu kouřové, vláčné, zralé, čisté, harmonické a elegantní. 2014–22.
3 hvězdičky HHH
La Croix de Beaucaillou (2L) (16+) Velvety, přestože je 90% Cabernet. 2014–18.
Ch Talbot (4CC) (16) Přední Cabernet, ale bez soustředění a hloubky. 2015–24.
Ch Beychevelle (4CC) (15,5) vláčná, dopředu ovocná, postrádá strukturu a hloubku. 2014–20.
Ch Gruaud-Larose (2CC) (15.5) Široký, jammový, postrádá definici, dobrý, ale ne dlouhý. 2014–20.
Ch Lalande-Borie (15,5) Hluboký, čistý cassis, vláčný s dobrou délkou. 2013–16.
Listrac
Listrac stále vypadá méně oblíbený než jeho soused Moulis, jehož styl má bohatší ovoce. V letošním roce vína dobře reagovala na zralost Cabernetu a chudost ovoce z minulých ročníků je méně evidentní.
3 hvězdičky HHH
Ch Clarke (16+) Elegantní, extrahované černé ovoce, dobrý dub, elegantní třísloviny, hloubka. 2014–20.
Ch Ducluzeau (16) Plné a masité, křupavé ovoce z černého rybízu. Dobré třísloviny. 2013–18.
Ch Fourcas-Hosten (15,5) Drcené červené / černé plody, přesné a jasné. Vpřed. 2013–16.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Fonréaud (15) ■ Ch Fourcas-Dupré (15)
Moulis
Moulis produkuje hodně můj styl Médoc: hustý, ale pružný, elegantní, ale přístupný, a v roce 2008 byly velmi do škrábnutí. Velmi spolehlivé AC.
4 hvězdičky HHHH
Ch Branas Grand Poujeaux (16,5) Jemný, zralý cassis, nos elegance a lesku. Úžasné chutě, žádné drsné hrany. 2014–20.
Ch Chasse-Spleen (16,5) Husté, leštěné, přesné černé ovoce. Široký nos, vyhrazené patro. Délka a třída. 2014–22.
3 hvězdičky HHH
Ch Poujeaux (16+) Koncentrovaný, ale elegantní nos Cabernetu, bohatá zemitá chuť. 2015–24.
Ch La Garricq (16) Cassis a fialový nos, pikantní chuť a hloubka. 2013–18.
Ch Maucaillou (15.5) Bohaté ovoce v zavalitém stylu. Více váhy než jemnost. 2014–18.
Margaux
Margaux je ještě rozšířenější než Pauillac a pokrývá pět obcí Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux a Soussans. Půda se velmi liší, stejně jako vlastnosti zámku, ale AC vykazuje stále rovnoměrnější kvalitu, dokonce i ta extrahovaná vína vykazují eleganci a naopak. Cabernety dobře zrají, takže měkčí vliv Merlotu je v roce 2008 méně přítomen než v roce 2007 a produkuje vína s jemnou hloubkou výrazu.
4 hvězdičky HHHH
Ch Margaux (1CC) (18) (87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot) Aromatická čistota, přesná, zdrženlivá. Více květinové než černé. Skvělá délka a jemnost. Nyní méně zralý než jeho vrstevníci. 2018–35.
Ch Palmer (3CC) (18) Koncentrovaný, vláčný a aromatický. Saténová zralost s pevnými taniny, svěžest a hloubku. 2017–30.
Ch Rauzan-Ségla (2CC) (17,5) Méně cassis, více květinové, téměř podhodnocené ovoce. Skutečná přesnost, hloubka a délka. 2015–25.
Clos des Quatres Vents (17,5) Hloubka černého rybízu, voňavá, ale energická. Fascinující, s velkým bohatstvím a čistotou. 2015–25.
Ch Boyd-Cantenac (3CC) (17) Drcené bobulové ovoce, robustní s pevným závěrem. Čtyři čtverce, ale dobrá délka a potenciál. 2015–30.
Ch Brane-Cantenac (2CC) (17) Květinové, drcené ovoce. Elegantní, komplexní, štíhlé s čistotou a délkou. Expresivní. 2015–25.
Ch Dauzac (5CC) (17) Husté, bohaté černé plody, pevné zralé třísloviny, velká struktura, kožovité. Ukáže se dobře po dlouhou dobu. 2015–25.
Ch Kirwan (3CC) (17) Koncentrovaný cassis již vykazuje složitost a strukturu. Dobrá vytrvalost a třísloviny. 2015–25.
Ch Malescot-St-Exupéry (3CC) (17) Zdvižené ovoce z černého rybízu, jemná přesnost, spousta energie a dobré třísloviny. 2014–22.
Ch d’Angludet (16,5) Jemná koncentrace, elegantní, zemitý Cabernet, dobrá šířka, délka a struktura. 2015–24.
Ch Durfort-Vivens (2CC) (16,5) Voňavý a rezervovaný. Pevný Cabernet, který potřebuje čas, ale přesto elegantní a dlouhý. 2014–20.
Ch Ferrière (3CC) (16.5) Čisté ovoce Margaux Cabernet ve zdviženém, dopředném stylu. Pevné taniny to udrží. 2014–20.
Ch Pouget (4CC) (16.5) Hustá extrakce ovoce z černého rybízu. Strukturované a zralé taniny. Dobré víno z pozdního sklizně. 2014–25.
Ch Prieure-Lichine (4CC) (16,5) Koncentrovaný nos. Veškerá elegance Margauxu: hloubka ovoce, osobnost a šarm. 2014–20.
Ch Siran (16.5) Expresivní, zralé ovoce Cabernet. Má hustotu, ale stále elegantní. Dobré víno, dobrá budoucnost. 2014–20.
Ch Tayac-Plaisance (16,5) Pikantní nos cassis, zdvořilý a vytrvalý, dobrá hloubka ovoce severního Margauxu. 2014–20.
3 hvězdičky HHH
Ch d’Issan (3CC) (16+) Hustá vůně bobulí Margaux, elegantně výrazná. 2014–20.
Ch Giscours (3CC) (16+) Crème de cassis bez sladkosti. 2014–20.
Ch Marquis de Terme (4CC) (16+) Pevné, zvednuté ovoce, masité patro, pěkné třísloviny. 2014–20.
Ch Monbrison (16+) Cassis jemnost. Dobrá přesnost vinic a třísloviny. 2014–20.
Ch Rauzan-Gassies (2CC) (16+) Koncentrovaný, ostražitý. Mohlo by to být složitější. 2014–20.
L’Aura de Cambon (16+) Květinová a pružná, zvednutá a elegantní. Margauxské kouzlo. 2013–18.
Alter Ego de Ch Palmer (2L) (16) Otevřený nos, uzavřené patro. Svěží, precizní. 2013–18.
Ch Bellevue de Tayac (16) Voňavý Cabernet, masitá hustota, čistý a přesný. 2013–18.
Ch Cantenac-Brown (3CC) (16) Smoky cassis ovoce pevně robustního stylu. 2014–20.
Ch du Tertre (5CC) (16) Zemitá koncentrace. Mohlo by to být složitější. 2014–20.
Ch Labégorce (16) Masivní, zemité víno. Dobrá budoucnost, ale nikdy velká složitost. 2014–20.
Ch Lascombes (2CC) (16) Bohaté černé plody, dopředu, mírně rozinky. Pevné, zralé. 2014–18.
Ch Mille Roses (16) Nos divoké růže, hluboký, elegantní masitý plod. Dobrá budoucnost. 2013–18.
Pavillon Rouge de Chateau Margaux (2L) (16) Méně svůdný než loni. 2014–20.
Villa des Quatres Soeurs (16) Koncentrovaný cassis. Firma pro Margaux. Skutečný. 2013–18.
Ch Desmirail (3CC) (15.5) Nemá koncentraci z roku 2008, ale stále atraktivní. 2013–18.
Ch La Bessane (15,5) Pevný, hustý, dobrý úchop (20% Petit Verdot). Surový pro Margaux. 2013–17.
Ch Paveil de Luze (15,5) Poised Margaux nose. Lehká, krásná, pružná a ovocná. 2012–16.
Ch Pontac-Lynch (15,5) Těsný Cabernet. Vážné víno s nízkým kouzlem. 2014–18.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ erb Issan (2L) (15) ■ Ch La Gurgue (15)
Pessac-Léognan a Graves
Jakákoli diskuse o tom, zda je ročník levým nebo pravým břehem, obvykle ponechává Pessac-Léognana a Gravese uprostřed.
To je dále komplikováno skutečností, že označení, vytvořené v roce 1987, dělá z Bordeaux nejlepší suché bílé, zatímco ostatní dva regiony ne.
Rok 2006 byl pro Pessac-Léognana obzvláště úspěšným rokem, protože červení se vyhnuli některým tvrdým taninům severního Médocu a bílí byli svůdně masití pro obvykle přísný styl vína. Rok 2008 jim odpovídá kvalitou.
Pokud jde o Graves, až na několik výjimek (panství kolem Portet na severu) jsou červené - drcené, kouřové aroma černého rybízu, velmi dobrá hloubka a čistota viničních plodů a mírná zemitost - určeny k předčasnému pití. Bílá byla letos jednotně úspěšná, a to jak květinová, tak citrínová, a může si mezi sebou soupeřit s těmi z Pessac-Léognan.
Pessac-Leognan červené
5 hvězdiček HHHHH
Ch Haut-Brion (1CC) (19/20) (50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Cabernet Franc) Svůdné bobulové ovoce, saténové patro, přesné. Masitý, ale zdrženlivý. Skvělé plemeno a třída, které předvedou zemitý styl Haut-Brion k dokonalosti. 2020–40.
4 hvězdičky HHHH
Ch La Mission Haut-Brion (gccgcc) (18) Precizní, elegantní, vřesovité ovoce a koření. Klasická koncentrace La Mission. 2019–35.
Ch Malartic-Lagravière (gccgcc) (18) Vynikající extrakce se zdviženým, bohatým a definovaným viničním plodem bez těžkosti. 2015–30.
Ch Pape-Clément (gccgcc) (18) Sofistikovaný nos, elegantní chuť. Zdrženlivý, ale s velkým potenciálem. Jemně leštěné. 2014–30.
Ch Haut-Bailly (gccgcc) (17.5) Cabernetské ovoce s lineární přesností míchání, pružností, pevností a zralostí. 2015–30.
Domaine de Chevalier (gccgcc) (17.5) Kouřová, komplexní, cassis a růže. Díky čistotě ovoce je to zdánlivě snadné. Půvabný. 2014–25.
Ch Smith Haut-Lafitte (gccgcc) (17) Zralé červené / černé bobulové ovoce. Široký a masitý, ale elegantní s jemnou složitostí. 2014–24.
Le Clarence de Haut-Brion (2L) (17) Nos, kterému dominuje široký Merlot, široký, ale pevný. Potenciální hedvábné ovoce. Pěkná váha 2015–25.
Ch Latour-Martillac (GCC) (16.5) Velký, kouřový komplex, zvedl ovoce Cabernet, živé, ale husté, typické severní Graves. 2014–24.
La Chapelle de La Mission Haut-Brion (2L) (16.5) Zralé plody Cabernetu: otevřený nos, pevné patro. Bylinná, přesná. 2015–25.
3 hvězdičky HHH
Ch Bouscaut (GCC) (16+) Kouřové ovoce, růže. Sofistikovanost Northern Graves. 2014–22.
Ch de Fieuzal (GCC) (16+) Dobré třísloviny, ale dostatečně zralé na to, aby se brzy otevřely. 2014–22.
Ch Les Carmes Haut-Brion (16+) Jemně extrahovaný a vyvážený. Elegantní. 2013–18.
Ch Carbonnieux (GCC) (16) Živý, květinový, slabě tabák. Ne masité, ale charakteristické. 2013–18.
Ch Couhins (16) Bohatý, opeřený, zvednutý. Atraktivní, mladistvý výraz. 2012–2016.
Ch Gazin-Rocquencourt (16) Tabák a černý rybíz. Chytlavý a vážný. 2013–18.
Ch La Louvière (16) Kouřové, husté ovoce, pevné třísloviny, více hloubky než kouzlo. 2015–25.
Ch Brown (15.5) Tabák, zralé, pevné víno ovládané Cabernetem, dobrá budoucnost. 2013–18.
Ch Haut-Bergey (15,5) Kožený nos z černého rybízu. Hluboké, ale ne příliš složité. 2013–18.
Ch Haut-Gardère (15.5) Masité, zemité ovoce severní Graves, dobrý závěr. 2012–17.
Ch Le Thil Comte Clary (15.5) Květinový, nos cassis. Dobrá bohatost a třísloviny. 2013–18.
Nahoře: stejně jako vína, která propaguje, má en primeur enormní globální zájem
Ch Olivier (gccgcc) (15.5) Není masově zralý, ale má vytrvalost. Potenciálně složité. 2014–22.
Ch Picque Caillou (15.5) Jammy červené ovoce, zvednuté, vláčné, elegantní a dlouhé. 2013–20.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Baret (15) ■ Ch de France (15)
Graves červené
3 hvězdičky HHH
Ch de Cantegive (16) Graves tabákový list, hloubka a svěžest, dobře zpracované. 2012–16.
Ch Rahoul (16) Kouřový nos z černého rybízu, hloubka a potenciální složitost. 2013–18.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Ferrande (15)
Pessac-Léognan bílé
5 hvězdiček HHHHH
Ch Haut-Brion (gCC) (18,5) Více masité než Laville, navzdory menšímu Sémillonovi. Přesnost, dokonalá harmonie a délka. Těžko si představit krásnější výraz hroznů Sémillon / Sauvignon. 2012–20.
4 hvězdičky HHHH
Ch Laville Haut-Brion (gCC) (18) Bílý květ a bílé peckovice. Řízená energie v cíli. 2012–20.
Domaine de Chevalier (gCC) (18) Elegantní dub a byliny, velká potenciální složitost. Think Domaine Leflaive Puligny stylově. 2012–20.
Ch Malartic-Lagravière (gCC) (17,5) Herbyho květenství. Čistý, vytrvalý Sauvignon Blanc. Skvělá energie, naprosto harmonická. 2011–18.
Dub Ch Pape-Clemént (17,5) se mísí s květinovým nosem. Elegantní a precizní chuťové buňky. Sofistikace, výtah a třída. 2011–16.
Ch de Fieuzal (17) Burgundský styl Graves: masité bílé plody, ale vyvážená kyselost mu umožní dobře vyzrát. 2012–16.
Ch Smith Haut-Lafitte (17) Voňavě zralé bílé plody, masité, ale harmonické kyselinky. Jemné, květinové, široké. 2011–16.
Ch La Louvière (17) Jemný, květinový výraz Sauvignon Blanc se štěrkovou Gravesovou složitostí. Pevnost to udrží. 2012–16.
3 hvězdičky HHH
Ch Couhins (gCC) (16+) Živé květinové ovoce. Firma. Harmonický povrch. Dlouho. 2011–2015.
Ch Carbonnieux (gCC) (16+) Bílé květy a med. Plné patro. Vibrující. 2011–15.
Ch Olivier (gCC) (16+) Ostré, dobře vyjádřené ovoce. Stále pevná, ale otevře se. 2011–16.
Ch Bouscaut (gCC) (16) Precizní, jasné ovoce, které bude složitější. 2011–16.
Ch Brown (16) Masité žluté plody na patře a jemná, citrusová kyselost. 2010–13.
Ch Haut-Bergey (16) Suché bylinné ovoce a jasná vitalita na patře. 2011–14.
Ch Latour-Martillac (gCC) (16) Bylinné bílé plody se suchým medem. 2011–15.
Ch Larrivet Haut-Brion (16) Dobrá délka a bude se dobře vyvíjet. 2011–15.
Ch Picque-Caillou (16) Elegantní bílý květ. Zdrženlivý Sauvignon Blanc. 2011–15.
Ch Baret (15.5) Bílé květy a plody, dobré jasnosti a délky. 2010–12.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch de France (15)
Graves bílé
3 hvězdičky HHH
Ch de Chantegrive (16) Čisté, široké ovocné patro, dobré délky. Vážné víno. 2010–14.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Ferrande (15) ■ Ch Rahoul (15)
havaj 5-0 rekapitulace
Right Bank od Jamese Lawthera MW
Je možná trochu brzy na pláč „Right Bank vintage“, ale en Primeur tento názor podpořil. Podle mého názoru bylo více konzistence a vzrušení než na levém břehu (ačkoli ten měl své maxima), Merlot a Cabernet Franc poskytující svůdné vůně a příchutě kombinované se strukturou a koncentrací.
Překvapení v kvalitě (dobré až velmi dobré) bylo všeobecné, pěstitelé poukazovali na přirozeně nízké výnosy (coulure, zejména u plísní Merlot, krupobití a mráz v částech St-Emilion), suchý červenec a světlé podmínky v září a říjnu jako polehčující faktory. Převládalo správné hospodaření s vinicemi - a trpělivost s pozdní sklizní. Ti, kteří se v polovině září vrhli na výběr, měli špatné výsledky. V JP Moueix byly data sběru 29. září až 12. října v Pomerolu a 14. až 21. října v St-Emilionu.
Kromě kvality bylo dalším překvapením styl vína. Pozdní sklizené ročníky (jako rok 2007) jsou obvykle měkčí a dřívější pití, ale v roce 2008 mají vína na pravém břehu svůdný nos a texturu, s kyselinou a zralými taniny pro stárnutí. Jako ročník, který rozbíjí řadu principů („dobré ročníky nejsou pozdní“), má několik srovnání. Vína jsou moderní, bohatší než v letech 2004 a 2006, nedaleko od roku 2005, ale stejně tak méně silná.
St-Emilion
Pro St-Emilion to byl úspěšný rok. Vína kombinují vlastnosti klasického a pozdně sklizeného ročníku s lichotivou vůní, zdvořilou strukturou, zralými taniny a výraznou kyselostí. Jsou svůdně ovocné a strukturované pro stárnutí. I přes pozdní sběr je málo přezrálosti a málo vín je extrahováno. Dobré řízení vinic bylo zásadní. Trsátka pocházejí z jílovitě vápencových a štěrkovitých půd, na vysoce úspěšném konci stupnice. Merlot má panache, který se projevuje pouze ve špičkových letech, a vynikající Cabernet Franc dal směsím délku, složitost a svěžest. Vína postrádají sílu a razanci 2005 a 1998, ale kvalita není daleko. Lze také vnímat kouzlo lepších let 2001. Otisk různých terroirů St-Emilionu je evidentní.
5 hvězdiček HHHHH
Ch Ausone (1GCCA) (19/20) Pokračuje v běhu velkých ročníků od roku 1996. Voňavý nos vynikající ovocné čistoty. Bezproblémové patro s vervou a jemností. Zdvižený, svěží povrch. Hustý a hluboký. 2018–35.
Ch Cheval Blanc (1GCCA) (19) Superb, s jemností, nosem a pomerolickým bohatstvím, pro které je proslulý. 50-50 Cabernet Franc a Merlot. Podhodnocená hustota. Kvalita se blíží 2005. 2016–30.
Vieux Château Mazerat (GC) (18.5) Nové víno od Jonathana Maltuse z Ch Teyssier, označené značkou. Voňavé, komplexní, dobře extrahované, jemné třísloviny. Síla a elegance. Ovoce staré révy ze špičkového terroiru. 2016–28.
4 hvězdičky HHHH
Ch Figeac (1GCCB) (18) Skutečně stylový, má Médoc allure (70% Cabernet Sauvignon a Franc) s jemností, svěžestí a délkou. 2016–30.
Ch Pavie (1GCCB) (18) Další velké víno od Gérarda Perse, blízké kvalitě „05 “. Obrovská hmotnost, hustota a tříslovinový rám. Dlouhé stárnutí. 2016–35.
Ch Troplong Mondot (1GCCB) (18) Temné, silné a napjaté prohlášení Christine Valette. Masivní ovoce cassis a pevné taniny. 2015–28.
Clos Fourtet (1GCCB) (18) Zářivé čerstvé ovoce. Gourmand a opulentní. Vynikající textura. Jemné třísloviny, dobré délky. Letos standout. 2015–30.
Chapelle d’Ausone (GC, 2L) (17.5) Kvalita prvního růstu. Pikantní, pikantní, komplexní. Husté, sametové. Dlouhé, jemné třísloviny. Připravený a elegantní. 2016–30.
Ch Angélus (1GCCB) (17.5) Typický styl. Pikantní, cedrový nos. Bohatý, plný extrakt, ale uzavřený a zdůrazněný směrem k plodu. Velké, ale harmonické. 2016–28.
Ch Belair-Monange (1GCCB) (17,5) První ročník pro Christian Moueix. Změna stylu s větší hustotou ovoce a jemnější strukturou. Terroir. 2015–30.
Ch Canon (1GCCB) (17,5) Hallmark elegance. Dobré, ne-li lepší než „05“. Jemná, pružná hmotnost a struktura. Dlouhý, svěží závěr. Harmonický. 2015–28.
Ch Canon-la-Gaffelière (GCC) (17,5) Jemné ovoce a struktura. Zobrazuje přesnost. Elegantní, ale s velkou hloubkou ovoce. Dlouhý, svěží závěr. 2015–26.
Ch La Gaffelière (1GCCB) (17,5) Krásná hloubka ovoce. Sametová hmotnost a struktura. Hustý, výrazný, vyvážený a dlouhý. Kouzlo. 2015–28.
Ch Larcis Ducasse (GCC) (17,5) Hustý, hladký a elegantní. Triesloviny velmi jemné. Dlouhý, svěží závěr. Terroir evidentní. Soupeří s nejlepšími výrůstky. 2015–30.
Ch Pavie Macquin (1GCCB) (17,5) Železná pěst v sametové rukavici. Svůdné zralé ovoce, silný tříslovinový rám, povrchová úprava minerální terroir. Unikátní. 2018–30.
Ch Trottevieille (1GCCB) (17,5) 50% Cabernet dává svěžest, délku. Pokračuje v rozvaze, rovnováze a eleganci posledních několika let. 2016–30.
Ch Valandraud (GC) (17.5) Čisté, výrazné ovoce. Husté, zralé, ale vyvážené, pevné, jemné, čerstvé třísloviny. Koncentrovaný, ale harmonický. 2015–25.
La Mondotte (GC) (17.5) Temný, silný a napjatý, stejně jako styl. Bohaté, husté ovoce, silný tříslovinový rám. Dobrá délka a povrch. 2016–26.
Le Dôme (GC) (17.5) Texturované, tmavé ovoce. Bohaté třísloviny, jemně vybroušené. Dobře zpracovaná extrakce. Tlumený, ale s jemností. 2015–24.
Les Astéries (GC) (17,5) Elegantní, voňavý, dotek třídy. Dlouhá a lineární, ale pevná hloubka ovoce. Svěží minerální nota v cíli. 2016–26.
Ch Beau-Séjour Bécot (1GCCB) (17) Spousta výtažku z tmavého ovoce. Svěží, křídový, minerální závěr. Méně svůdné než několik let. 2015–28.
Ch Cardinal Flower (GCC) (17)
Bohatý a plný stylu, bohatého ovoce a textury. Jemný, ale pevný tříslovinový rám. Dlouho. 2014–24.
Ch Grand Mayne (GCC) (17) Plné, velkorysé a živé ovoce. Více elegance než několik let. Dlouhý, pevný povrch. Dobrý potenciál stárnutí. 2016–30.
Ch l’Arrosée (GCC) (17) Běh vynikajících vín pokračuje. Voňavé, intenzivní, dobré délky, vláčné textury. 2015–25.
Ch Le Tertre Roteboeuf (GC) (17) Bohatství ochranných známek a zralost ovoce. Zralý, konfitovaný nos. Gourmand, chutné patro. Kulaté, čisté třísloviny. 2015–26.
Ch Magdelaine (1GCCB) (17) Vyzrálé spektrum než v minulosti. Pružné ovoce, bohatší než v roce 2007. Terroir stále patrný s jemným, čerstvým závěrem. 2015–28.
Ch Pavie Decesse (GCC) (17) Evidentní ovocná síla a hustota, ale trochu moc. Napjatý, přísný, svalnatější než Pavie. 2016–30.
Le Carré (GC) (17) Krásný voňavý ovocný výraz. Krásně texturou. Opulentní ovoce a jemné, dlouhé třísloviny. 2015–25.
Le Petit Cheval (GC, 2L) (17) Vynikající druhé víno - velká část elegance velkého vína. Voňavé, jemně strukturované, dlouhé a vyvážené. 2015–24.
Virginie de Valandraud (GC) (17) Letos svůdná. Méně energie a rezervy než Valandraud, ale velmi jemné. Voňavé ovoce, jemné dlouhé třísloviny. 2014–22.
Ch Barde Haut (GC) (16,5) Bohaté, husté ovoce. Pružná, vrstvená struktura. Taniny zralé, pevné a dlouhé. 2015–25.
Ch Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (1GCCB) (16,5) Velkorysé ovoce, čerstvý závěr. Pevné, ostré a pevné třísloviny. 2015–26.
Ch Destieux (GCC) (16,5) Hustý, silný, ale nyní strohý. Velká hloubka ovoce. Pevná struktura. Věk hodný. 2016-26.
Ch Grand Corbin Despagne (GCC) (16,5) Jemná struktura a ovoce. Velkorysý, ale elegantní. Má třídu nejlepších let. Důsledný hráč. 2014–25.
Ch La Dominique (GCC) (16,5) Jean-Luc Thunevin pokračuje v pokroku na tomto panství. Husté, elegantní ovoce, jemné a dlouhé. Harmonické, čisté. 2015–25.
Ch La Tour Figeac (GCC) (16,5) Jemný, svěží a bohatý. Letos velmi atraktivní. Ne tak hustý jako „05“, ale přidal kouzlo. Potenciální dobrý nákup. 2014–24.
Ch Moulin-St-Georges (GC) (16,5) Krásná hustota a hloubka ovoce. Zralé a tmavé s leštěnými taniny. Svěží, vyvážený závěr. 2015–24.
Ch Rol Valentin (GC) (16,5) Hustá, koncentrovaná, elegantní, krémová struktura a vyvážený svěží povrch. Síla a elegance v tomto roce. 2014–22.
Clos des Jacobins (GCC) (16,5) Bohatý a plný s pevnými, ale jemnými tříslovinami. Potvrzuje svou třídu a konzistenci. 2015–24.
Clos St-Martin (GCC) (16,5) Hustý, zralý se silnou hloubkou ovoce. Taniny pevné, ale v pořádku. Dlouhý, lineární povrch. Dobrý potenciál. 2016–28.
Pèby de Château Faugères (GC) (16.5) Koncentrované, tmavé konfitované ovoce, ale elegantnější než v minulosti. Chuť méně modřin. Čerstvý povrch. 2015–26.
3 hvězdičky HHH
Ch Bellevue (GCC) (16+) První ročník týmu Angélus. Sweet Merlot: 98%. 2016–26.
Ch Dassault (GCC) (16+) Svůdná, kořeněná, temná. Dub tlumenější než obvykle. 2014–23.
Ch Fonplégade (GCC) (16+) Pokračuje v postupu od roku 2006. 2015–26.
Ch La Couspaude (GCC) (16+) Pravý styl, moderní, ovoce gormand, jemný dub. 2013–23.
Ch La Serre (GCC) (16+) Jemné, dlouhé, bohaté hustoty ovoce. Základní síla. 2016–26.
Ch Bellefont-Belcier (GCC) (16) Kompaktní, voňavý. Konzistentní kvalita. 2014–24.
Ch Berliquet (GCC) (16) Skvělý první ročník od Stéphana Derenoncourta. 2015–25.
Château Monbousquet (GCC) (16) Hustý, zralý, moderní. Věrný stylu domu. 2015–24.
Ch Cadet-Bon (GCC) (16) Hladký, voňavý. Jemná struktura a tříslovinový rám. 2015–23.
Ch Croix de Labrie (GC) (16) Rafinovaná struktura, jemné hedvábné třísloviny. Přístupný. 2013–20.
Ch Faugères (GC) (16) Zralé, výrazné, dobře zpracované ovoce. Jemné třísloviny. 2014–24.
Ch Fombrauge (GC) (16) Tmavý, bohatý, hustý a moderní. Extrahovaný, ale vyvážený. 2015–25.
Ch Fonroque (GCC) (16) Elegantnější než v minulosti. Čistě ovocný výraz. 2016–26.
Ch Franc Mayne (GCC) (16) Lichotivé bobulové ovoce. Dotek dubu, svěží povrchová úprava. 2014–24.
Ch Jean Faure (GC) (16) Elegantní, voňavý, svěží ovocný výraz. Jemné třísloviny. 2013–22.
Ch La Clotte (GCC) (16) Perfektní výraz Côtes Merlot. Velký krok od roku 2007. 2015–25.
Ch La Gomerie (GC) (16) Supple Merlot. Veselá struktura a tanin. Vyrovnaný. 2014–22.
Ch Laforge (GC) (16) Tmavá, plná, slaná. Spíše zralé a pevné než složité. 2014–22.
Ch Laroque (GCC) (16) Velkorysější ovoce tohoto roku. Triesloviny pevné a dlouhé. 2015–26.
Ch Le Prieuré (GCC) (16) Strukturovanější než „07“ a „06“, ale stále moderní, svěží. 2015–25.
Pro všechny nejnovější zprávy, ceny, blogy, videa a Ch Les Grandes Murailles (GCC) (16) Velké, zralé, smyslné. Moderní. Důsledné. 2015–25.
Ch Quinault L’Enclos (GC) (16) Zástupce ročníku. Pružná, elegantní. 2014–22.
Ch Sansonnet (GC) (16) Expresivní ovoce. Dokonalejší než v minulosti. 2015–24.
Ch Soutard (GCC) (16) Odpovídá novému stylu z roku 2007. Zralé, hustší ovoce. 2015–25.
Ch Villemaurine (GCC) (16) Zralé, jemnější víno od Stéphane Derenoncourt. 2014–24.
Clos de l’Oratoire (GCC) (16) Důraz na ovoce. Dlouhý, jemný a elegantní styl. 2014–23.
Clos La Madeleine (GC) (16) Hladší struktura než v minulosti dodává jemnost. 2015–25.
Ch Cadet-Piola (GCC) (15,5) Svěží, elegantní, živý. Klasika z náhorní plošiny. 2015–23.
Ch Cap de Mourlin (GCC) (15.5) Udržuje zralý, vláčný styl nastavený před několika lety. 2014–24.
Ch Corbin (GCC) (15.5) Zralý, plummy s určitou bohatostí. Jemné třísloviny. 2014–20.
Ch de Fonbel (GC) (15,5) Drcená malina a koření. Dobrá hodnota jako vždy. 2012–18.
Ch de Pressac (GC) (15,5) vyvážený. Triesloviny jemné a zralé. Nadprůměrný. 2014–20.
Ch Gracia (GC) (15,5) Bohatý, kulatý, koncentrovaný, ale bez elánu a svěžesti. 2014–20.
Ch La Fleur Morange (GC) (15,5) Moderní, kořeněná. Úroveň kyselosti zanechává silnou hranu. 2013–20.
Ch La Marzelle (GCC) (15,5) Kulaté a vláčné. Hustota červeného ovoce. Jemné třísloviny. 2014–23.
Ch Larmande (GCC) (15,5) Hmotnost a rám téměř Médocain. Věrný stylu. 2013–22.
Ch La Tour du Pin (GCC) (15,5) Vylepšení týmu Cheval Blanc. Finesa. 2014–23.
Ch Petit Faurie de Soutard (GCC) (15,5) Hustší, zralejší než v minulosti. Temné, křupavé. 2014–23.
Ch Teyssier (GC) (15.5) Sukulentní, dobrá hodnota. Atraktivní ovoce, lehké třísloviny. 2012–16.
Ch Balestard la Tonnelle (GCC) (15) Konfitované ovoce, ale přezrálý dotek. Křídový. 2014–24.
Ch Bergat (GCC) (15) Definovaná plošina terroir. Minerálně ovoce. Křídový. Strohý. 2015–24.
Ch Chauvin (GCC) (15) Kulaté, vláčné ovoce. Fajn v lehčím stylu. 2013–20.
Ch Grand-Pontet (GCC) (15) Zdravý, zralý a okouzlující. Jemný tříslovinový rám. 2014–20.
Ch Guadet (GCC) (15) Trochu strohý. Lepší ovoce než minulost. Probíhající práce. 2015–22.
Ch Haut-Sarpe (GCC) (15) Přezrálé, jammy. Minerální úprava. Trápná rovnováha. 2015–22.
Couvent des Jacobins (GCC) (15) Lehký, ale svěží. Přístupné brzy, ale stárne. 2013–20.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Haut Simard (GC) (15) ■ Ch Laroze (GCC) (15) ■ Ch Matras (GCC) (15) ■ Ch Ripeau (GCC) (15) ■ Ch Simard (GC) (15) ■ Ch Corbin Michotte (GCC) (14,5) ■ Ch Haut-Corbin (GCC) (14,5) ■ Ch Laniote (GCC) (14,5)
Pomerol
Stejně jako u pravého břehu obecně byl rok 2008 pro Pomerol dobrým rokem. Pokračuje v příznivém průběhu let 2005, 2006 a 2007, ale kvalita je rovnoměrnější a v roce 2008 je o něco vyšší. Charakteristikou ročníku je vůně, svěží kyselinka, obsah přírodního alkoholu (13 ° až 14 °) a bohatství, které typizuje kvalitní Pomerol. Přirozeně nižší výnosy byly nezbytné pro konzistenci, ale klíčové bylo také dobré vedení vinic. Terroir sehrál roli a vína z teplejších jílů / štěrků náhorní plošiny (obvykle místa nejlepších statků) byla lepší než vína na písčitějších půdách. Vína jsou zralá a koncentrovaná, s texturním a aromatickým kouzlem. Jako možné srovnání (další rok pozdní sklizně) byl uveden rok 1988, ale zralost byla v roce 2008 vyšší.
5 hvězdiček HHHHH
Ch Lafleur (19) S 54% Cabernet Franc je to víno elegance, délky a linie. Samotná diskrétnost, která působí dojmem strohosti, ale je zde působivá jemnost ovoce a délka tříslovin. 2018–35.
Ch Pétrus (19) Král stáje Moueix letos. Velké a napjaté s velkou hustotou ovoce a impozantní strukturou. Typické pro ročník jsou taniny silné, svěží a dlouhé. 2018–40.
Ch l’Eglise-Clinet (18,5) Denis Durantou vyrobil další klasické víno s dlouhou dobou vyzrávání. Expresivní Merlot, rafinované taniny a 15% Cabernet Franc, které dodávají složitost a délku. 2018–35.
Ch Trotanoy (18,5) Diskrétní a tlumený, ale s působivou hustotou ovoce a zralými pevnými tříslovinami. Silný a svalnatý, ale letos nemá majestát Pétrus. 2018–35
4 hvězdičky HHHH
Ch l’Evangile (18) S ‘05, jedním z nejlepších v éře Rothschildů, i když méně výkonným. 12% Cabernet Franc. 2016-2030
Ch Gazin (17,5) Charakteristický, opulentní Pomerol. Pevná, zralá struktura. Blízko roku 2005 s možná větším kouzlem. 2016–28.
Ch La Violette (17.5) Krásné ovoce. Jemné, zralé, ale vyvážené. Vyšší hustota v kvalitě než „07 blízká kvalitě“ 06. 2015–26.
Ch Le Gay (17,5) burgundské aroma červeného ovoce. Chuť je plná a kulatá, ale s pevným tříslovým rámem. 2015–26.
Ch Le Bon Pasteur (16,5) Kulatý a zdvořilý. Sukulentní ovoce na patře. Zralé s konfitovanými poznámkami. Leštěné taniny. 2015–26.
Ch Petit-Village (16,5) Svůdný nos. Dobrá hustota. Pokračuje v postupu po roce 2004 směrem k vyšším jemnostem. 2015–25.
3 hvězdičky HHH
Ch Beauregard (16+) Více intenzity než v roce 2007. Hladký a jemně vybroušený. 2014–25
Clos du Clocher (16+) Tóny tmavého ovoce. Zářez nad atraktivním rokem 2007 2014–25.
Ch La Croix de Gay (16) Voňavý, burgundský. Masitý a zjevně svůdný. 2014–23.
Ch La Pointe (16) Zralejší než minulost. Dobrý potenciál v žíle lehčího stylu. 2014–23.
Ch Guillot (16) Zřídka v centru pozornosti, ale konzistentní v kvalitě. Svěží, lineární. 2014–22.
Ch Nénin (16) Pevný, temný a zdrženlivý. Téměř jako Médoc. Dotkněte se stroze. 2015–25.
Ch Taillefer (16) Svůdné, fialové tóny. Živé ovoce, pevné třísloviny. Dobrá hodnota. 2013–20.
Le Clos du Beau-Père (16) Suave, sukulent, 10% Cabernet Franc dodává délku. 2013–20.
Ch Bourgneuf-Vayron (15,5) Robustní taniny. Pokud se zjemní, získá lepší skóre. 2015–23.
Ch Certan de May (15.5) Lepší než v roce 2007. Riper, ale stále nedosahuje svého potenciálu. 2013–20.
Ch La Croix du Casse (15.5) Vylepšení se vyplácejí: nejlepší po mnoho let. 2013–20.
Ch Mazeyres (15,5) Vznešené úsilí velkého statku na písčité půdě. Lehké, ale živé. 2013–20.
Ch Montviel (15.5) Šťavnaté zralé ovoce. Atraktivní kulatým, dopředným způsobem. 2012–20.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Bellegrave (15) ■ Ch La Cabanne (15)
■ Ch Vieux Maillet (15) ■ Domaine Fayat-Thunevin (15)
Lalande de Pomerol
3 hvězdičky HHH
Ch de Chambrun (16) První ročník Silvia Denza (Ch Faugères). Elegantnější. 2013–20.
Ch Garraud (16) Jemný, pevný s výrazným tmavým ovocem. Délka v cíli. 2013–18.
Ch La Sergue (16) Dub zdrženlivější než v minulosti. Zajímavý potenciál. 2013–20.
La Fleur de Boüard (16) Věrný stylu: teplý, moderní, jemně strukturovaný. 2013–20.
Ch Les Cruzelles (15,5) Konzistentní hodnota od Denise Durantoua. Šťavnatý. 2013–18.
Ch Siaurac (15,5) Pokračující pokrok. Získal na jemnosti a struktuře. 2013–18.
Ch Tournefeuille (15,5) Pikantní aroma tmavého ovoce. Pevná hustota ovoce. 2013–18.
Domaine Fayat-Thunevin (15,5) 30% Cabernet Franc přidává na složitosti. 2013–18.
zákon a pořádek: jednotka zvláštních obětí sezóna 18, epizoda 11
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch La Gravière (15) ■ Ch Jean de Gué (15) ■ Ch Perron, La Fleur (15)
Fronsac, Côtes a satelity
Pokud by byly použity dobré techniky správy vinic a producenti se snažili pozdě sklízet, pak zde zákazníci v roce 2008 najdou spoustu kvalitních vín. Ovoce je šťavnaté a struktura pevná, svěží a zralá. Přirozeně nižší výnosy napomáhaly koncentraci, ale pak to přišlo na pěstování vinic a trpělivost s pozdní sklizní. Krupobití v červnu zasáhlo Montagne St-Emilion.
Fronsac
4 hvězdičky HHHH
Haut-Carles (16.5) Zralé, moderní, lichotivé ovoce, exotické příchutě. Jemný tříslovinový rám. Přístupné brzy, ale stárne. 2012–18.
3 hvězdičky HHH
Ch de La Dauphine (16+) Šarm, elegance s pevným, ale jemným tříslovým rámem. 2012–18.
Ch La Rousselle (16+) Fialové tóny ze zdravé dávky Cabernet Franc. 2012–18.
Ch du Gaby (16) Hustá, pevná s výrazným ovocem. Křídový terroir. Dobrá délka. 2014–18.
Ch Haut-Ballet (16) Minerálně složitý, leštěné taniny. Zatím nejlepší. 2012–18.
Ch Moulin Haut-Laroque (16) Zralé, husté, atraktivní ovoce. Leštěné. 2012–18.
Ch Les Trois Croix (16) Důsledný, elegantní styl. Něžně červené plody, přesné. 2012–18.
Ch Dalem (15,5) Pevné tmavé ovoce. Jemná struktura a hmotnost. Hustý, ale zdrženlivý. 2012–18.
Ch Fontenil (15,5) Výrazné ovoce. Dostatek a labužník. Harmonický. 2012–18.
Ch Moulin Pey-Labrie (15,5) Kulaté, bohaté elegantní ovoce. Jemný tříslovinový rám. 2012–18.
Ch Richelieu (15,5) Husté, zralé ovoce. Pevný, silný styl, pevný tříslovinový rám. 2012–18.
Ch La Vieille Cure (15,5) Bohatá, kulatá s bohatým ovocem. Jemně strukturované. 2011–16.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Barrabaque, Prestige (15) ■ Ch Cassagne Haut-Canon, La Truffière (15) ■ Ch de la Rivière (15) ■ Ch Villars (15)
Côtes de Castillon
4 hvězdičky HHHH
Domaine de l’A (17) Bezkonkurenční elegance pro označení. Sametová struktura, jemné třísloviny. Vynikající letos. 2012–18.
3 hvězdičky HHH
Ch d’Aiguilhe (16) V melodii se stylem ročníku. Leštěné taniny. 2011–17.
Ch Joanin Bécot (16) Jeden z důsledných umělců tohoto označení. 2011–15.
Clos Les Lunelles (16) Bohatý, zralý a moderní. Konfitovat poznámky. Víno pro hedonisty. 2011–16.
Ch Cap de Faugères (15.5) Tmavé, zralé plody. Šťavnatý a labužník. 2011–15.
Ch Clos l’Eglise (15,5) Konzistentní hodnota za peníze. Tmavé ovoce, pikantní, svěží a vyvážené. 2011–15.
Ch La Croix Lartigue (15,5) Nové, autor: Stéphane Derenoncourt. Zralé a husté. 2012–16.
Ch Veyry (15,5) Dobrá hustota ovoce. Integrovaný dub. Moderní, vycibrený, nepřiměřený. 2011–15.
Clos Puy Arnaud (15,5) Potenciál je tam, ale víno je v této fázi nepříjemné. 2012–16.
3 hvězdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Ampélia (15) ■ Ch Côte Montpezat (15)
Napsal Steven Spurrier
