Laurent Ponsot na soudu Rudyho Kurniawana v New Yorku, prosinec 2013. Uznání: Stan Honda / AFP / Getty
- Hlavní body
Laurent Ponsot, vinař v prestižní Domaine Ponsot, potvrdil, že opustí své rodinné sídlo, aby si mohl založit vlastní sídlo v Burgundsku.
pekelná kuchyň sezóna 15 epizoda 13
Laurent Ponsot , známý Domaine Ponsot vinař v burgundské , vytvoří vlastní entitu a opustí rodinný majetek.
Laurent Ponsot je vinařem čtvrté generace v Domaine Ponsot a ve svých 60 letech se rozhodl, že chce něco nového.
„Oficiálním důvodem je, že jsem v důchodovém věku, ale nechci odejít do důchodu,“ řekl Decanter.com . 'Chci vytvořit něco nového se svým nejstarším synem Clémentem.'
Laurent Ponsot si i nadále ponechá 25% vlastnictví Domaine Ponsot. Dalších 75% vlastní jeho sestry Rose-Marie, Catherine a Stéphanie.
'Vlastním několik vinic,' řekl Ponsot. Rozhodl se založit négociantský podnik svým vlastním jménem a nakupovat také hrozny od přátel. „Budu se podílet na vinici, abych nebyl pouhým kupcem hroznů. Skutečný společný podnik, “řekl.
„Slovo„ négoce “není špatné bez négoce nebo maison, Burgundsko by nebylo Burgundsko,“ dodal.
Podnikání a vinařství Ponsot budou sídlit ve vesnici Gilly-les-Citeaux v oblasti Vougeot a budou označeny v samotném Vougeot.
Několik vín by mohlo být vydáno později v tomto roce, ale první správná tranše vín Laurent Ponsot bude vydána v roce 2019, od ročníku 2017. „Vlastním několik vín z roku 2015, ale raději si trochu počkám a prodám je možná do konce roku,“ řekl.
Ponsot také píše knihu o svém podílu na pádu vinného podvodníka Rudyho Kurniawana, který si v současné době odpykává desetiletý trest odnětí svobody v USA. Ponsot pomohl FBI stíhat Kurniawan a v příběhu je známý tím, že letěl přes Atlantik, aby osobně zasáhl v aukci zahrnující vína Kurniawan. Publikace je naplánována na konec roku „pokud budu mít čas na dokončení psaní“, řekl.
cesta domů zločinecké mysli
Sestava Laurent Ponsot reds obsahuje Chambertin, Clos St-Denis, Griotte-Chambertin, Chambolle Musigny a 1er Cru Les Charmes a Gevrey Chambertin. Mezi bílá vína patří Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Perrières, St-Romain a Blagny, potvrdil.
Střih Chris Mercer
Další příběhy:
Kurniawan
Laurent Ponsot svědčit proti Kurniawanu
Laurent Ponsot se připojí ke krajanům Aubertovi de Villaine z KDR a Christophe Roumier při svědectví proti Rudy Kurniawan.
Rudy Kurniawan zkušební den čtvrtý
Proces s Kurniawanem: „Toto víno nemůže existovat“, řekl vinař Ponsot soudu
Laurent Ponsot a Aubert de Villaine z Domaine de la Romanee-Conti řekli porotcům v procesu s údajným podvodníkem s vínem
Domaine Bonneau du Martray, Corton Charlemagne Grand-Cru 2007 (magnum) se nalévá na večeři. Uznání: Cath Lowe / Decanter
skandální sezóna 2, ep 6
Bonneau du Martray prodána majiteli Screaming Eagle a Arsenalu
Stan Kroenke kupuje většinový podíl ve slavném burgundském panství ...
Domaine Leflaive získává nového generálního manažera
Nový manažer se připojuje z Domaine de la Vougeraie ...
