Recenze knihy: Cork Dork od Biancy Bosker- Winestealssd.com

Knihy
Hlavní body

Bianca Bosker Cork Dork je vysokooktanový popis jejího roku na newyorské vinařské scéně, od otroctví jako sklepní krysy po trénink sommeliera a párty ve vnitřních svatyních města ...

Cork Dork je hodnocen jako „dobrodružství poháněné vínem mezi obsedantními someliéry, lovci velkých lahví a nepoctivými vědci, kteří mě naučili žít pro vkus“.

premiéra rizzoli a ostrovů v sezóně 7

Čeká vás část vzpomínek, část pitvy vkusu a co znamená věnovat svůj život vínu - s velkou dávkou humoru a barevných postav.

Chuť tohoto stylu vám poskytnou kapitoly jako „The Secret Society“, „The Magic Kingdom“ a „The Orgy“. Ale především je to pronikavé a debatuje o otázce, ‚co je dobré víno a proč by mi na něm mělo záležet? '

Zvědavost vzbudila, udělala odvážný krok, když se ve své práci zvedla a vrhla se do světa vína ...

Od technické hlavy po korkové dork

Bosker byl výkonným technologickým editorem pro Huffington Post , když narazila na muže, který se připravoval na nejlepší světovou somelierskou soutěž.

Zvědavost vzbudila, udělala odvážný krok, když se ve své práci zvedla a vrhla se do světa vína, trénovala, aby se stala sommelierem.

Ale jakmile ji poznáte - a poznáte ji důvěrně (její nehoda v Chablisově ložnici najdete na straně 249) - uvědomíte si, že Bosker je v první řadě profesionální novinář s bystrou myslí a strukturovaným přístupem.

umírá Katie odvážně a krásně?

Deník vína od Bridget Jonesové

Uvnitř La Paulée de New York: „nejextravagantnější shromáždění sběratelů kdekoli na planetě“ Uznání: lapaulee.com

Bosker se občas vrhá do role enofilní Bridget Jonesové a nešťastně upadá do situací, kdy ji ostatní nesou a utvářejí pro ni cestu.

'Po cestě potkáš šílence, který mě zahmloval, korku, který mě trénoval, burgundského sběratele, který se mě pokusil svést, a vědce, který mě studoval.'

sumec falesha a jacqueline celá epizoda

Ve skutečnosti je Bosker zjevně silou, s níž je třeba počítat, pokud jde o navigaci do vnitřní svatyně vinařského světa.

Za pouhý rok se jí podaří navštívit Court of Master Sommeliers, nejexkluzivnější newyorské restaurace a dekadentní La Paulée de New York - „slavnostní večeře $ 1,500 BYOB“. Nakonec jsme ji nechali v neurovědecké laboratoři v Jižní Koreji.

Kontroverze a uznání

Jako New York Times nejlepší prodejce, Cork Dork má zjevně širokou přitažlivost.

jak zemřela abigail ve dnech našeho života

Jeho styl již způsobil ve vinařských kruzích určitou kontroverzi, a v neposlední řadě Boskerova následná chvála za takzvaná vína „masového trhu“ ve stanovisku pro New York Times v březnu tohoto roku.

Ale tato kniha je v mnoha ohledech oslavou odborníků na víno účel , a pro začátečníky je to fascinující zákulisní turné.