ráno
Více než 40 obcí Beaujolais ztratilo právo označovat své víno vínem Burgundsko.
Ráno: neovlivněno (obrázek: bowlerwine.com )
Vyplývá to z rozhodnutí přijatého dne 28. září INAO , řídící orgán pro označení vín, po tříletém procesu, v němž byly překresleny zeměpisné zóny, které řídí označení Burgundska a Beaujolais.
Ačkoli Beaujolais výrobci měli svá vína správně označená burgundské od roku 1937 je již dlouho zdrojem sporů mezi těmito dvěma regiony. Burgundští vinaři vedou kampaň za přísnější omezení, zejména pokud jde o výrobu bílého vína.
Čtyřicet tři obcí přišlo o právo nazývat svá bílá vína AOC Burgundsko bílá ale místo toho bude muset označit bílé AOC Beaujolais White , nejzákladnější označení používané pouze asi 2% vín.
AOC Bourgogne Aligote stále existuje jako označení a byly vytvořeny dvě nové označení: AOC Coteaux Bourguignon a AOC Burgundsko Malý.
Rozhodnutí INAO založené na tom, které obce by měly být zahrnuty z důvodu terroir a dlouhověkosti. Renomované vesnice jako Květinový a Ráno nebyly ovlivněny.
Beaujolais mohou získat částečné vítězství, protože 42 obcí si ponechalo právo označovat svá vína AOC Bourgogne Blanc.
Současně devět Beaujolais Crus (všichni kromě Regnié , protože Cru se stala teprve v roce 1988) si ponechá právo používat označení AOC Bourgogne s omezeními.
Pokud víno obsahuje něco přes 30% hroznů Gamay, musí být na etiketě AOC Burgundsko Malý .
Další změna přichází s vytvořením nového AOC Coteaux Bourguignon, který nahradí stávající AOC Bourgogne Grande Ordinaire během příštích pěti let. Toto označení bude otevřeno producentům z Burgundska i Beaujolais.
Komuny ovlivněné změnami zahrnují Svatý ležák , AOC Beaujolais severně od Lyonu. Je zde vysazen Chardonnay, ale ztratil právo používat označení Bourgogne Blanc a stane se tak AOC Beaujolais Blanc. Celkem bylo vyloučeno asi 250 hektarů Chardonnay.
Jean Bougarde, ředitel společnosti Inter-Beaujolais řekl Decanter.com uvítali změnu - a dodali, že Burgundsko by se nemělo příliš obávat, že jim Beaujolais ukradne hrom.
'Producenti Maconu se vždy obávali, že my v Beaujolais budeme pěstovat hromady chardonnay, které budeme prodávat jako burgundské bílé, ale to je neopodstatněný problém.'
„Vítáme vysvětlení a zvláště doufáme, že zavedení Coteaux Bourgignon bude pro spotřebitele pozitivní, ale naší prioritou vždy bylo vyrábět ty nejlepší Beaujolais, jaké můžeme. Právě jsme měli tři fantastické ročníky, které byly nesmírně důležité při získávání spotřebitelů zpět. “
Všechny změny platí od ročníku 2011.
Napsala Jane Anson v Bordeaux
