„Víkend dobrého vína a dekadence jídla ...“ Uznání: Alexander Rubin / Vinaři údolí Napa
- Hlavní body
- Novinky Domů
Proč se domnívám, že by každý měl jít do Aukce Napa Valley alespoň jednou?
Jednoduše řečeno, jedná se o jednu z nejzábavnějších vinařských párty na světě, představte si celý víkend pohádkového jídla a pití s možností zahrát si v jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí planety. A všechny získané peníze putují místním charitativním organizacím.
To je moje cesta z 39. ročníku slavnosti, který získal téměř 12 milionů $ dříve tento měsíc.
Uvnitř letošní aukce Napa Valley
Třpytivým středem víkendu je vždy sobotní živá aukce v Meadowood Resort, která se koná ve velkém bílém stanu, který pojme cirkus.
Letošní vrchol celebrit, popová zpěvačka a skladatelka Katy Perry, vypálila své oblíbené hity, včetně Roar a Firework, aby zahájila dražení.
Třicet zvláštních zážitků, od exotického cestování po vzácná vína, čerpalo stovky tisíc dolarů, plus jásot, vlající růžové a fialové konfety a létající zlaté stuhy.
Událost však není jen natažením limuzíny a stříkáním velkých peněz.
Pro milovníky vína, kteří se neúčastní, je ochutnáním desítek vynikajících vín a hobnobbing s vinaři, jako je Olivier Berrouet z Chateau Petrus, který byl v publiku, protože daroval večeři v Petrus jako součást pozemku Rudd Estate.
Sdílel láhev úžasného Petrusa z roku 1990, zatímco Paul Roberts z Colgin Cellars stříkal několik vynikajících ročníků Colgin Cabernet.
A živá aukce je jen jednou lahodnou součástí události trvající několik dní.
Intimní večeře ve čtvrtek a pátek večer předvádějí vinařské domy a vinařství i starší ročníky jejich vín.
jak dlouho může být červené víno otevřené
Jednou v noci jsem obědval v Kelly Fleming, kamenném vinařství zastrčeném na pozemku o rozloze 121 hektarů v Calistoga, opřeném o stráně dubů, kde jsem si vychutnal jejich květinový, slaný Sauvignon Blanc a s křupavou kachnou jejich silný, hustý a kouřový Cabernet Sauvignon .
Další večer mě našel v Ovidiu, vysoko na odlehlém vrchu Pritchard Hill, jak jsem usrkával první ročník jejich plyšové, tmavé směsi Cabernetu a nové bílé směsi osmi odrůd, zatímco oohing a aahing přes panoramatický výhled na celé údolí.
Páteční odpolední aukce sudů v novém sklepě sudů ve vinařství Louis M. Martini, které vypadá jako nóbl hotel a právě se otevřelo veřejnosti, bylo rájem ochutnávky.
Představovalo 112 vín z předních panství Napa, většinou kabernetů z roku 2017 vyrobených speciálně pro tuto akci, všechna stále zrající v sudech.
Prvních deset uchazečů o každou šarži v případné aukci získalo každý po jednom víně. Kromě toho nejlepšího, speciálního cuvee od VGS Chateau Potelle, jsem miloval pikantní, svůdný Favia Cabernet 2018 od cool Coombsville AVA.
Venku pod deštníky a starými olivovníky, jak hrála jazzová kapela, lidé ochutnali desítky dalších vín a hodovali na originálních pokrmech z nejlepších restaurací v údolí, jako jsou Ahi z Napa Valley Bistro a Mango Poke, než se dostali na čokoládový dezertní stůl.
E-aukce také nabídla levnější předměty, jako jsou soukromé obědy vinařství, prohlídky, kurzy vaření a pobyty v penzionech. V letošním roce byla mým výběrem příležitost pomoci sklízet na vinicích Cain a míchání na vinicích Meteor Vineyards s hvězdným vinařem Dawnine Dyer.
rekapitulace poslední lodní sezóny 3
V sobotu jsem na recepci před aukcí popadl sklenici subtilní Sauvignon Blanc od společnosti Kenzo Estate a putoval kreativními ukázkami pro každou živou partii ve stanech rozložených na zeleném trávníku Meadowooda. Hladové lákaly obrovské pánve paelly, které toužily před jídlem sekat.
Poté jsme vyrazili ze stanu na rodinnou grilovanou večeři pod hvězdami a smíchali a smísili se s vinaři a majiteli vinařství.
Šéfkuchař celebrit Ayesha Curry poskytl recepty, ale nakonec se nedostal do play-off NBA se svým manželem a hvězdným hráčem Golden State Warriors Stephenem Currym.
Pak byl čas chytit Uber do horké restaurace Svatá Helena The Charter Oak na after-party, kde pití, hudba, jídlo a tanec pokračovaly dál a dál a dál.
Získáte obrázek, že to byl víkend dekadence jídla a vína.
Vinaři v Napa Valley již plánují aukci Napa Valley 2020, která bude probíhat od 4. do 7. června. Jelikož to bude 40. ročník akce, bude určitě ještě výjimečnější.
