- Dobré víno
- Hlavní body
Podívejte se, co si naši porotci mysleli na Amarone v této panelové ochutnávce z vydání časopisu Decanter z května 2017 ...
Nejlepší Amarone - výsledky:
Ochutnalo 166 vín
Výjimečné - 0
Vynikající - 2
Vysoce doporučeno - 25
Doporučeno - 82
Pochváleno - 46
Veletrh - 11
Špatné - 0
Vadný - 0
Soudci:
Andrea Briccarello, Michael Garner & Susan Hulme MW
Zde si můžete prohlédnout degustační poznámky a skóre všech 166 vín
Kvalita, typičnost a vintage variace
Naši degustátoři byli vesele optimističtí poté, co ochutnali 166 Amaronů - podle definice vysoce alkoholický a robustní styl.
„Byla zde některá vynikající vína a ochutnávka byla překvapivě snadná, s dobře zkroceným alkoholem a dobrou rovnováhou ve většině vín,“ řekla Andrea Briccarello. 'Kvalita tam byla a byla typičnost.'
S více než 65% doporučených vín a výše se jednalo o jemnou ochutnávku, která zdůrazňovala ročníkové variace a důležitost názvu výrobce.
Chcete rozšířit své obzory vína nebo po skvělých nápadech na dárky?
Decanter Premium vám každý měsíc přináší spoustu exkluzivního online obsahu a více než 1 000 nových recenzí vín
Špičková degustační vína Amarone della Valpolicella:
Závěrečné myšlenky
Susan Hulme MW souhlasila s tím, že název producenta je zásadní - poukázala na to, že to vede k vyšší ceně než tomu, zda je víno klasické. „Amarone je o vinařství stejně jako cokoli jiného. Rozhodnutí o sušení hroznů, délce přípravy a době kvašení na šupkách způsobují dramatické rozdíly ve stylu a kvalitě. “
Špičková vína mají úžasný potenciál stárnutí, řekl Garner, ale obecně by nedoporučoval dlouhodobé sklepení. „Jednou z velkých věcí na Amarone je jeho přístupnost. Existuje několik běžců na dlouhé vzdálenosti, ale jde spíše o kulatost patra, zralou měkkost a bohatost. Vypijte je do 10 let od ročníku. “
Vychutnejte si tato vína na konci jídla, řekli naši degustátoři, nebo s orientálním jídlem, kde zbytkový cukr kontrastuje s kořením a dokonce ho zvětšuje.
