Hlavní Rizling Weingut Bründlmayer: profil výrobce...

Weingut Bründlmayer: profil výrobce...

Vincent a Willi Bründlmayerovi, Andreas Wickhoffovi, Thomasovi Klingerovi

Vincent a Willi Bründlmayer, Andreas Wickhoff, Thomas Klinger Uznání: Weingut Bründlmayer

  • Výhradní
  • Hlavní body
  • Ochutnávky domů

Navzdory svému štíhlému a mladistvému ​​vzhledu je poutavý a přívětivý Willi Bründlmayer na čele tohoto rodinného sídla již 40 let. Jako mladého muže nebylo jeho záměrem být vinařem, ale byl povolán zpět na statek, aby zajistil jeho přežití.



Vinařství se nachází v Langenlois, hlavním městě regionu Kamptal, a jeho 80 ha vinic leží většinou poblíž. Je to všestranný region s řadou terroirů a mikroklimatů, což společnosti Bründlmayer umožnilo zavést širokou nabídku, od řady bezvadných šumivých vín, přes klasiku od Veltlínských a Ryzlinků až po překvapivě úspěšná červená vína z oblasti, která není nijak zvlášť proslulý pro ně. Sudově kvašený Chardonnay může být jedním z nejlepších v Rakousku. A je tu také třešnička na dortu: delikátní ledová vína v příslušných ročnících, jako je rok 2016, a vzpomínám si na nádherný Riesling TBA z roku 2009.

bude smith v šatech

Bründlmayer by jako první připustil, že kvalita a stáří jeho vinic jsou pro jeho pověst ústřední. Grüner Veltliner je zde hlavní odrůdou a jeho nejlepšími vinicemi jsou Käferberg a Lamm, ve kterých jílovitá a sprašová půda může vést k vínům vysoké zralosti a síly. Lamm se nachází na východních svazích slavného Heiligensteinu a je to teplé místo, které vyžaduje ostražité oko, aby hrozny nezralé. K dispozici je také stáčení Alte Reben (stará réva) z vinic nejméně 50 let starých.

Zajímavé Články