Nejlepší jihoamerický Chardonnay do 20 £ - Winestealssd.com

Hlavní body
Časopis: vydání z dubna 2020
Ochutnávky domů

Podle amerického rodičovského webu BabyCenter se jméno dívky jmenuje Chardonnay dosáhla svého vrcholu využití v 90. letech, na 47 dětech na milion. Od té doby poklesla, až do té míry, že ji www.parents.com zařadila jako čtvrté nejhorší dětské jméno roku 2019, a uvádí: „Toto musí brát v úvahu pouze vinařské maminky vyšší úrovně.“

To je Chardonnay: všudypřítomný, ale často neviditelný, oběť módy a oběť módy. Podle Kym Andersona Které odrůdy Winegrape se pěstují kde? (University of Adelaide Press, 2013), celosvětová vinice Chardonnay se mezi lety 1990 a 2010 téměř ztrojnásobila. Studie OIV z roku 2017 uvedla Chardonnay jako pátou nejrozšířenější odrůdu vinné révy na světě s rozlohou 211 000 hektarů po celém světě.

ročník vs ne ročník šampaňského

Pokud jde o Chardonnay, mezi zoufalým a božským je zející propast - přesto se mnoha regionům daří vyrábět obojí. Jižní Amerika není výjimkou.

„Výsledky ukazují chvályhodně vysokou míru úspěšnosti, přičemž sladké místo se pohybuje v rozmezí 12–20 £“

Chile má největší výsadbu Chardonnay v Jižní Americe a má 11 297 ha (8% národní vinice). Po Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc a Merlot je to čtvrtá nejrozšířenější odrůda, která v roce 2019 vyprodukuje 91 milionů litrů vína.

I když existuje spousta komerčních odpadů, celková úroveň chilského Chardonnay se v poslední době výrazně zlepšila, protože producenti podporují svěžest, typičnost a na samém konci terroir. Mezi kvalitní hotspoty patří Limarí, Aconcagua Costa, Casablanca, San Antonio a Malleco. Hluboký jih vypadá, že má dobrý potenciál do budoucna, a z východních chladnějších andských výšek se objevují slibné věci.

Vzhledem k tomu, že pouze 19% argentinských vinic je věnováno bílým odrůdám, není překvapením, že Chardonnay tvoří pouhá 3% národní výsadby. S 6,044 ha je na šestém místě za Malbecem, Bonardou, Cabernetem Sauvignonem, Syrah a Torrontésem. A přesto nejlepší Chardonnays v zemi stanovily působivý standard - některé z nejlepších se pěstují v bezduché nadmořské výšce v oblasti Uco v Mendozě, přičemž zvláštní oblastí je Tupungato. Existují také dobré příklady z chladnějších zeměpisných šířek Patagonie jižněji.

kteří byli dnes večer voleni při tanci s hvězdami

Přesné údaje se pro Brazílii těžko získávají, ale Chardonnay se nepochybně řadí mezi špičkové výsadby Vitis vinifera, hlavně pro sekt, ale i přesto. Producenti jako Guaspari, Pizzato a Valduga ukázali potenciál expresivních a elegantních stylů. V Uruguayi zaujímá Chardonnay u výsadby úctyhodné deváté místo se 104 ha, přesto přirozená svěžest, čistota a zdokonalení lepších příkladů jasně naznačuje jasnou budoucnost odrůdy, zejména na atlantičtějších terroirech. Chardonnay lze nalézt také v Bolívii, Peru a dále.

Abych si vybral svých 20 nejlepších, v únoru 2020 jsem ochutnal 74 Chardonnays z Chile, Argentiny, Brazílie a Uruguay blind. Důraz byl kladen na vína dostupná na trhu ve Velké Británii (nebo v USA) a do 20 liber. Skóre zohledňuje cenu. Výsledky ukazují chvályhodně vysokou míru úspěšnosti, přičemž sweet spot se pohybuje v rozmezí 12–20 £, přičemž producenti jasně upřednostňují svěžest a texturu, což jsou základní vlastnosti nejlepší Chardonnay. Milovníci vína, kteří hledají alternativy k Burgundsku a jeho drahým bratrancům, by měli udělat kontrolu.