Na zdraví: do klubu se připojilo osm nových mistrů vína. Kredit: Foto Scott Warman na Unsplash
osoba zájmu 2 epizoda 13
- Hlavní body
- Novinky Domů
Osm nových mistrů vína je rozmístěno v pěti různých zemích, od Číny až po Finsko, a připojují se šest studentů, kteří úspěšně složili notoricky náročné zkoušky na začátku tohoto roku .
I přes 14 nových mistrů vína v roce 2019 je celosvětově stále méně než 400 MW - podle Institutu mistrů vína nyní celkem 390.
Nejnovějšími členy exkluzivního klubu, oznámeného v pátek 30. srpna, jsou:
- Julien Boulard MW (Čína)
- Thomas Curtius MW (Německo)
- Dominic Farnsworth MW (UK)
- Lydia Harrison MW (UK)
- Heidi Mäkinen MW (Finsko)
- Christine Marsiglio MW (UK)
- Edward Ragg MW (PR Čína)
- Gus Jian Zhu MW (USA)
'Je to celkem neskutečné, přidat se k tolika lidem, které jsem tak dlouho respektoval a vzhlížel k nim,' Christine Marsiglio MW řekl Decanter.com .
‚Jsem nadšený, ale zároveň to ještě opravdu nepotopilo. Dostat se sem vyžadovalo hodně tvrdé práce a nemohl bych to udělat bez podpory mé rodiny, mé studijní skupiny a mnoha dalších, kteří mi při tom pomohli. “
Marsiglio je v současné době programovou manažerkou a učitelkou na londýnské škole Wine & Spirit Education Trust, kde se podílela na vývoji nového diplomového programu pro víno.
Je také porotkyní na Decanter World Wine Awards (DWWA) a předtím působil jako výkonný pracovník v degustaci Karafa , kde řídila panelové ochutnávky publikace a pomáhala organizovat DWWA. Vystudovala enologii a vinařství na École Supérieure d’Agriculture d’Angers ve Francii.
Její výzkumná práce na MW byla: Senzorické účinky různých bakterií mléčného kvašení na víno .
Julien Boulard MW se narodil v Alsasku, ale od roku 2003 působí v Číně, kde pracuje jako pedagog, degustátor a porotce vína. V roce 2008 se stal akreditovaným učitelem na vinařské škole v Bordeaux v Číně.
Jeho výzkumná práce byla: Zkoumání potenciálu produkce Marselan v Číně .
Thomas Curtis MW je komunikační specialista, který se v Německu zvýšil na vyšší úroveň v automobilovém a dopravním průmyslu, kde řídí a pracuje na projektech souvisejících s veletrhy, komunikací a prezentacemi produktů. Pracuje také jako konzultant, učitel a soudce ve vinařském světě a uplatňuje své komunikační dovednosti v tomto odvětví.
Jeho výzkumná práce byla: Aktuální příležitosti a hrozby pro ProWein, Vinexpo, Vinitaly a London Wine Fair: Vyšetřování postojů vystavovatelů ProWein k evropským veletrhům vína .
Dominic Farnsworth MW je partnerem londýnské advokátní kanceláře Lewis Silkin, kde se specializuje na duševní vlastnictví. Působil pro několik podniků v nápojovém sektoru. Jeho láska k vínu se budovala po mnoho let, až do té míry, že si podle IMW stanovil cíl buď vylézt na himálajské vrcholy, nebo složit zkoušky MW.
Jeho výzkumná práce byla: Hrozby, které představuje vládní nařízení pro prodej vína ve Velké Británii .
Lydia Harrison MW po univerzitě nastoupil do společnosti Majestic Wine a stal se senior manažerem maloobchodní prodejny Battersea v Londýně. Vyučuje na londýnské škole WSET od roku 2013 a je také velvyslankyní vína v Bordeaux pro oblast vína CIVB v regionu.
Její výzkumná práce byla: Online výuka vína - srovnání motivací, spokojenosti a výsledků online vs. třídních studentů .
Heidi Mäkinen MW je vyslancem vína pro dovozce do Finska, kde dříve strávil 12 let prací v restauracích. Specializuje se na vzdělávání pro ty, kteří pracují v pohostinství, a působí jako mentor mladých sommelierů v tomto odvětví.
Její výzkumná práce byla: Kritické hodnocení finského vzdělávání v oboru vína - úroveň spokojenosti a příležitosti pro rozvoj a zlepšování .
Edward Ragg MW sídlí v Číně, kde v roce 2007 spolu se svou manželkou a partnerkou Fongyee Walker MW v Pekingu založil společnost Dragon Phoenix Wine Consulting. Spoluautorem průvodce Cambridge University to Blind Tasting, který začal v instituci ochutnávat, a je oprávněn vyučovat diplom WSET v pevninské Číně. Posuzoval také několik vinařských soutěží.
Jeho výzkumná práce byla: Strategie správy portfolia významných čínských dovozců vína: analýza vyvíjejícího se čínského dovozního trhu na pevnině 2008–2018 .
Gus Jian Zhu MW se sídlem v USA a stal se pedagogem vína pod vedením Edwarda Ragga a Fongyee Walkera (viz výše) a zároveň dokončil MSc v oboru vinařství a enologie na UC Davis. Vyučuje kurzy WSET a je mezinárodním konzultantem pro výuku vína. Je také hostujícím lektorem na Napa Valley Wine Academy.
Jeho výzkumná práce byla: Dopad úprav kyselosti na smyslové vnímání kalifornského Chardonnay .
