- Hlavní body
- Novinky Domů
- Vinexpo
USA zůstávají na špici světové ligy spotřeby vína a očekává se, že v příštích čtyřech letech dále porostou, ale průmysl si stále není jistý, jak nejlépe zacházet s takzvanými tisíciletími, navrhuje nová zpráva společně představená na veletrhu Vinexpo a výzkumná skupina IWSR ...
Světové trendy spotřeby vína
POUŽITÍ
USA stále zaznamenávají výrazný růst prodeje vína, jedná se o země s nejvyšší spotřebou vína, pokud jde o objem, v roce 2016 vypila 341,5 milionu devítilitrových případů.
Očekává se, že do roku 2020 vzroste o 4,9% na 358,3 milionu případů, uvádí zpráva zveřejněná tento týden na veletrhu Vinexpo a výzkumné firmě IWSR.
Jeho čísla posilují důkaz spotřebitelského trendu směrem k vínům s vyššími cenami také v USA. Předpokládá se, že maloobchodní tržby z prodeje vína z USA do roku 2020 vzrostou o 11% na 38,6 miliard USD, což je dvojnásobek velikosti nejbližšího konkurenta ve Velké Británii.
Očekává se, že pouze Čína v daném časovém období poroste objemově rychleji než USA, zatímco britský trh zůstane objemově zhruba stejný, protože vyšší poptávka po sektu vyrovná pokles spotřeby tichého vína.
svatba jamie dornan a amelia warner
Tisíciletí
Zachycení tisíciletého trhu je klíčovým cílem velké části obchodu s vínem. Názory na tyto mladší spotřebitele se však liší.
Podle údajů o spotřebě vína z tisíciletí pijí víno méně než generace před nimi Vinexpo a IWSR.
Tím se odráží další výzkum, který naznačuje, že u tisíciletí na celém světě je větší pravděpodobnost, že budou přecházet mezi nápoji, jako je víno, řemeslné pivo a lihoviny, než se držet jedné kategorie.
Tento trend byl poprvé o amerických mileniálech loni, ale nyní se zdá, že platí celosvětově .
madam sekretářka sezóna 5 epizoda 4
„Jsou méně loajální k výrobkům,“ řekl generální ředitel společnosti Vinexpo, Guillaume Deglise Decanter.com . 'Ale také si myslím, že se vinařský průmysl musí přizpůsobit.'
Podle Deglise se zdá, že došlo ke generačnímu posunu. Zvyky se mění od běžné konzumace vína k promyšlenějšímu pití.
'Tisíciletí chtějí přesně vědět, co je ve skle odrůda vinné révy, odkud pochází, jak se vyrábí.'
jde červené víno s lososem?
Prosecco stále pohánějící šumivý růst globálně
Šumivé víno bude i nadále růst, a to bude podle zprávy nadále poháněno trendem Prosecco.
Do roku 2020 vzroste spotřeba Prosecco o 13,6%, až na 34,4 milionu případů s devíti litry.
„Prosecco udělalo zásadní posun, aby se stalo vlastní značkou,“ řekla Deglise.
'Už neskrýváte, že pijete Prosecco, to je to, co lidé žádají.'
Úspěch je podle Deglise také podle ceny.
„Je to každodenní luxus a vnímán jako„ méně vážný “než Šampaňské . “
Britský trh
Spotřeba tichého vína ve Velké Británii klesá a předpokládá se, že do roku 2020 poklesne o 1,6% ze 119,3 milionu na 117,4 milionu případů.
takže si myslíte, že můžete tančit další generaci: vítěz zvolen
Šumivé víno však roste a předpokládá se, že do roku 2020 vzroste o 18,8% na 15,2 milionu případů.
Brexi vedlo k ekonomické nejistotě a zvýšení cen a víno je „velmi cenově citlivým trhem“.
Zejména bude trpět trh s nízkými náklady - lahve s cenou 5 GBP a méně - protože bude obtížné udržovat tento cenový bod, řekla Deglise.
Vinexpo Bordeaux se bude konat od 18. do 21. června.
je liam silně těhotná
Aktualizováno: 8. května 2017
Související příběhy:
Vinexpo zahájí novou iniciativu „průzkumníka“
Nová iniciativa od společnosti Vinexpo ....
Klíčové světové trendy spotřeby vína - Vinexpo
Růst v USA se zpomalil, ale Prosecco nezná hranic ...
Francois Hollande se na Vinexpo 2015 v Bordeaux obrací na publikum médií, majitelů zámků a vedoucích obchodu s vínem. Uznání: Chris Mercer / Decanter
Vinexpo 2015: Francois Hollande otevírá vinařský veletrh se šarmem
Guillaume Deglise
Vinexpo Bordeaux: Chief slibuje „zásadní změnu“ pro show 2015
Jedna z největších událostí v kalendáři obchodu s vínem, Vinexpo v Bordeaux, se v roce 2015 dočká významného faceliftu,
