Vinice v Domaine Georges Vernay Uznání: Olivier Fischer
Ve kterých francouzských vinařských oblastech by se v příštích 50 letech mohla vína i vinice znásobit? Andrew Jefford nahlédne do své vínové křišťálové koule a provede několik poučných odhadů.
- Posuňte stránku dolů a podívejte se na francouzské vinařské oblasti Jeffordu, které můžete sledovat
U večeře s „otcem“ Condrieu Georges Vernay, diskutovali jsme o boji, který on a jeho vlastní otec bojovali za záchranu označení před zapomenutím, as ním, Viognier . V roce 1969 bylo vyrobeno pouhých 19hl Condrieu - což odpovídá přibližně 2500 lahvím - a v roce 1971 láhev Condrieu přinesla sedm franků, což je zhruba stejně jako kilo třešní.
Při mnoha příležitostech od toho večera před 15 lety jsem přemýšlel, která označení se dnes mohou v příštích 50 letech znásobit v hodnotě 14krát.
Sedm franků odpovídá€7 za dnešní ceny. A tento měsíc byl v prodeji Domaine Georges Vernay's Coteau de Vernon 2013 Berry Bros & Rudd za 100 liber za láhev.
Jinými slovy, pokud jste dlouhodobě investovali do jakékoli francouzské viniční zóny, kde byste mohli svou investici nejkrásněji získat zpět?
- Profil producenta: Domaine Georges Vernay
Bohužel test „kilo třešní“ pravděpodobně nebude fungovat. Ve Francii si můžete koupit spoustu vín za stejnou cenu jako kilogram třešní, ale jen málo z nich z propracovaného terroiru - což bylo zjevně to, co Condrieu po celou dobu byl.
chicago p.d. sezóna 2 epizoda 13
Možná užitečnější srovnání je Gigandy . Vyšlo to z Cotes du Rhone balení ve stejném emblematickém roce (1971), přesto nyní často soupeří s místním majestátem Chateauneuf Pope .
Jaká jsou jména, která v příštích desetiletích tímto způsobem vystoupí ze stínu?
Francouzské vinařské oblasti ke sledování
Zdroj údajů o ceně vinice: Bezpečnější
Cairanne
Cairanne vinice
Cairanne právě obdržel svůj Cotes du Rhone status cru a jsem si jist, že v jižní Rhône . Obtíž spočívá ve výběru největších míst terroiru v tak obrovské oblasti, ale Cairanne je určitě jednou zónou, kterou bych se vrátil pro budoucí velikost. Nedávno jsem ochutnal s Claire a Thomasem Richaudem v Domaine Marcel Richaud a ohromně na mě zapůsobila čistota, svěžest a parfém jejich vín: nabitý odzbrojující krásou, která je tak charakteristickým znakem jižní Rhôny a která je určitě dědictvím terroiru.
Cairanne v kostce :
- Status označení Côtes du Rhône získal v roce 1953
- V roce 1967 povýšen na Côtes du Rhône Villages
- Průměrná cena vinice na hektar: N / A (průměr Côtes du Rhône Villages je 30 000 EUR / ha)
- Hlavní červené odrůdy: Syrah, Mourvedre, Grenache
- Bílé odrůdy: Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne a Viognier
- Plocha vinic: 956 ha (95% červená)
Porovnáváme jejich ceny do sklepních dveří s cenami, se kterými jsem více obeznámen Languedoc vůdci zdůraznili senzační hodnotu nejlepších červených rudých jižní Rhôny.
- Rada: Jak koupit vinici
St-Péray
St Péray
U bílých vín, St-Péray je nyní jednou z nejzajímavějších zón ve Francii. Pokaždé, když jdu do severní Rhôna , zdá se, že pěstitelé psů tam koupili trochu více půdy. Nabízejí víno jako „základní“ bílou, cenovou hladinu výrazně nižší než bílý St-Joseph - i když je obvykle stejně dobré. Cuvée Les Figuiers od velkého Bernarda Gripy je měřítkem, ale existuje mnoho, mnohem více nadšených uchazečů. Jsem přesvědčen, že nejlepší St-Péray by jednoho dne mohl napadnout menší Hermitage Blanc, pokud tak již neučiní, a ceny pozemků pro dobré stránky tam nemohou dlouho zůstat nízké.
St-Péray v kostce:
- Status označení St-Péray získal v roce 1936
- Průměrná cena vinice na hektar: N / A (průměr AOP Rhône je 25 300 EUR / ha)
- Odrůdy bílého hroznu: Marsanne a Roussane
- Plocha vinic: 73 ha (100% bílá)
Lalande de Pomerol
Ch. Perron, Lalande de Pomerol
další odvážné a krásné
Kdybych měl koupit viniční půdu v kterékoli ze „skromných“ oblastí Bordeaux mezitím by to určitě bylo in Lalande de Pomerol . Denis Durantou a další to za poslední desetiletí dokázali Merlot může hrát s určitou smyslnou neodolatelností, ve které se projevuje Pomerol sám o sobě - a Pomerol je tak malý a tak vyhledávaný (a velký Merlot tak vzácný na globální scéně), že Lalande to nemůže následovat směrem ke hvězdám.
Lalande de Pomerol v kostce:
- Průměrná cena vinice na hektar: 180 000 EUR / ha
- Hlavní červené odrůdy: Merlot, Caberent Franc.
- Plocha vinic: 1050 ha
Mezi další označení, která je třeba v příštích několika desetiletích sledovat, patří Cahors , Menetou-Salon v Loire a Maury Sec Roussillon , s Madiranem a jeho bílým protějškem Pacherenc du Vic-Bilh a sousedním St-Mont jako outsideri s dlouhými kurzy.
Menetou-Salon, Loire
Château Menetou-Salon vinice.
Menetou-Salon v kostce:
- Průměrná cena vinice na hektar: 87 000 EUR / ha
- Hlavní odrůda červeného hroznu: Pinot Noir
- Hlavní bílá odrůda: Sauvignon Blanc
- Plocha vinic: 495 ha
Cahors
Cahors vinice
Cahors v kostce:
- Stav označení v roce 1971
- Průměrná cena vinice na hektar: 11 000 EUR za ha
- Červené odrůdy: Malbec
- Plocha vinic: 4200 ha
Maury Sec, Roussillon
Maury vinice. Zápočet: Vína z Roussillonu
Maury Sec v kostce:
- Stav označení v roce 2011
- Průměrná cena vinice na hektar: N / A (průměr pro Maury AOP je 10 000 EUR p / ha)
- Hlavní červená odrůda: Grenache
- Plocha vinic: 2 000 ha
Za zmínku stojí ještě další: Lirac & Massif d’Uchaux
Totéž lze říci o vínech vyrobených Ericem Michelem z Cros de la Mûre ve vinicích Massif d'Uchaux: pozoruhodná kvalita a dokonalá ilustrace toho, že potenciál terroiru nikdy neznáte, dokud jde se na to skvělý vinař. Lirac u zadních dveří Châteauneuf je jistě také předurčen k větším věcem, protože ceny pozemků Châteauneuf rostou.
I když nejste na trhu s několika hektary vinic (a ne, ani já), dávejte pozor na lahve předních mladých pěstitelů pracujících na špičkových místech v těchto oblastech: v nadcházejících letech nabídnou velkou hodnotu desetiletí, protože francouzská mapa jemných vín se pomalu překresluje.
Toto je upravená verze sloupku Andrew Jefford ve vydání z března 2016 Dekantační časopis.
Číst Jefford v pondělí každý týden na Decanter.com a v měsíčním sloupci Andrewa Jefforda v časopise Decanter. Přihlaste se k odběru karafy zde.
