Vinice Domaine de Marcoux, Chateauneuf-du-Pape
Poslední ze série čtyř dobrých ročníků v Rhôně v roce 2001 v Châteauneuf-du-Pape produkoval skvělá vína vyváženosti a délky. JAMES LAWTHER MW vybere to nejlepší z roku.
Chateauneuf-du-Pape je v pohybu od roku 1998 a rok 2001 končí sadou čtyř velmi dobrých až vynikajících ročníků. Vína Chateauneuf-du-Pape mají bohatou koncentraci ovoce, dostatek glycerolu a tuků a vysoký obsah alkoholu. Nejlepší Chateauneuf-du-Pape vykazují množství pevného, zralého taninu a svěží minerality, poskytující dobrou délku a rovnováhu. Kulatá, pružná struktura mnoha z nich bude brzy atraktivní, ale toto je ročník s potenciálem dlouhého stárnutí.
Klíčovými rysy roku pro Chateauneuf-du-Pape byly nízké výnosy, horké, suché léto a ideální podmínky sklizně. „V Grenache byla nějaká coulure a následně menší sada plodů a přirozeně nižší výnosy,“ vysvětluje Jean-Paul Versino z vynikajícího Domaine Bois de Boursan.
Klimatické podmínky Chateauneuf-du-Pape byly po celý rok příznivé pro úspěšné vinobraní. Teploty byly vysoké s 50 dny nad 30 ° C, srážky normální a počet dní, kdy Mistral foukal významně. To je důležitý faktor označení, pomáhá udržovat na uzdě nemoci (plísně a vejcovité) a koncentruje hrozny.
Pozitivním faktorem bylo také horké, suché a slunečné počasí během sklizně Chateauneuf-du-Pape. Zralosti cukru bylo dosaženo rychle na začátku září, ale fenolická zralost vyžadovala více času. „Ti, kteří sklízeli příliš brzy, měli alkohol, ale ne úplnou zralost. Týden navíc to změnil, “říká Michel Maret z Domaine de la Charbonnière. „Byl to rok s velkým potenciálem, ale ten, který mohl být při sklizni zahozen,“ dodává Versino.
Stupně alkoholu jsou následně vysoké, ale nejlepší vína Chateauneuf-du-Pape mají rovnováhu a délku. „Bál jsem se, že alkohol může být příliš invazivní, ale kvalita ovoce to maskuje, vína si zachovávají atraktivní konzistenci a svěžest,“ říká Nicolas Boiron z Bosquet des Papes. „Dávám přednost ročníku 2001 před rokem 2000,“ říká enolog Philippe Cambie, konzultant řady špičkových domén. 'Existuje spousta jemných tříslovin a měkkého, ale intenzivního ovoce a kouzlo, které se stylem přibližuje špičkové Burgundsku.'
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Ochutnávka ročníku 2001 Vína byla ochutnávána naslepo v Châteauneuf-du-Pape na ochutnávkách organizovaných pro Decanter dvěma syndikáty označení, Fédérations des Producteurs a Syndicat Intercommunal. Při každé degustaci byla speciální cuvée ochutnávána odděleně od běžných vín a ta nejlepší jsou zde uvedena samostatně.
šance na mladé a neklidné
James Lawther MW je redaktor přispívající do Decanteru se sídlem ve Francii.
Pravidelné cuvée
Domaine Bois de Boursan ***** Poutavý nos tmavého třešňového ovoce s nádechem konfitu. Krásná zralost, vyváženost a délka. Tak elegantní a bohatý, jaký může Châteauneuf získat. 2005–2015. 14,95–18,75 £ (2000) Adn, Arm, J&B, Lay
Clos des Papes ***** Elegantní zralost třešní a malin. Bohatý, intenzivní a vytrvalý. Klamně energický. 2005–2015. £ 23,50 (2000) Bib / £ 214 (případ 12, ve vazbě) Gau / £ 24,99–28,95 Rae, Rbs
Mandlové stromy (Raymond Usseglio) **** Tmavé ovoce s tóny kirsch a suchých bylin. Sladký, plný útok, intenzivní a vyvážený závěr. 2005–2012. H&D
Domaine de Beaurenard **** Tóny třešní a tmavého ovoce. Bohatý a vláčný, glycerol a alkohol evidentní, třísloviny jemně vybroušené. 2005–2015. 16,99 £ BWC
Papežský háj **** Voňavý nos z červených plodů a koření (skořice). Krásný extrakt z třešní a malin v kombinaci s křídově minerální svěžestí. Dobrá délka. 2005–2015. 19,49 £ Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Krásné zvednuté červené bobulové ovoce s nádechem cassisu. Svěží a vyvážená. Elegantní styl. 2005–2014. N / A UK +33 4 90 83 71 34
odvážná a krásná videa
Domaine de Cristia **** Zralé, červené ovoce. Velkorysý, do očí bijící útok, hmotnost a objem, ale svěžest v cíli. Lahodné. 2005–2012. 11,70–13 HBa
Domaine Font de Michelle **** Červené plody s nuancí tymiánu a vavřínu. Plný, sladký útok, dotek kirsch, dobrá hloubka a intenzita. 2005–2015. 123 GBP (případ 12, ve vazbě) L & W / 137,50 GBP (případ 12, stanoveno v zahraničí) Tan / 13,50 GBP (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Bohatý, švestkový extrakt s konfitujícími tóny. Kulatý a měkký na útok, silné třísloviny, svěží, vyvážený závěr. 2005-2014. 8,50 £ EnW
Domaine des Relagnes **** Intenzivní nos tmavě červeného ovoce smíchaný s bylinkami a černým pepřem. Krásné hedvábně červené ovoce na patře. 2005–2015. N / A UK +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Voňavá třešeň-malina, téměř burgundského stylu. Dotek koření, pevný, svěží závěr. 2005–2012. 14,95 GBP BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Zralé, konfitované, červené plody s minerální nuancí. Dlouhý, teplý povrch. 2005–2015. 155 £ (případ 12, ve vazbě) Gau
Domaine Paul Autard *** Zdvižená třešeň-malina, krásné ovoce, pevnost v závěru. 2005–2012. t20 N / A UK +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Atraktivní červené bobulové ovoce s notou černé olivy. 2005–2012. £ 11,75 (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Jemně červené plody s nuancí garrigue byliny. Vyvážený a soustředěný styl. 2005–2014. £ 15,75 EnW, Yap
rekapitulace epizody královny jihu
Domaine de la Charbonnière *** Svěží a ovocná. Poznámky k letním plodům. 2004–2012 16,95 GBP GWW
Domaine Charvin *** Intenzivní, tmavé plody, téměř černý rybíz a ostružiny. 2005–2015. 215 GBP (případ 12) Lay / 22 GBP (omezené zásoby) VTr
The Golden Keys *** Masivní tradiční styl Châteauneuf. 2006–2012. N / A UK +33 4 90 83 71 74
Clos of the Oratory of the Popes (Ogier) *** Krémové, třešňové ovoce, spousta bohatého extraktu. 2004–2012. 15,99 £ Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Červené bobulové ovoce s nádechem kirsch. Výrazné, aromatické patro. 2004–2012. 18,20 GBP (1998) CPy / 11,99 GBP (2002) Wai
mladí a neklidní phyllis
Vatikánské cuvée *** Tmavé plody. Měkký kulatý útok, pevná tříslovinová struktura. 2005–2012. £ 12,99 Lai
Château de la Gardine *** Rovnováha, svěžest a délka. Taniny pevné, ale dobře fungující. 2005–2014. £ 15,99 (2000) Viz
Domaine Giraud *** Intenzivně zralé, červené plody. Určitý potenciál stárnutí. 2005–2015. 11,01 £ Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Tmavé ovoce a garrigue, poznámka kirsch. Plný a opojný. 2005–2012. 11,54–14,19 £ Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Zralé, konfitované ovoce. Chuť plná a tlustá, ale s vyváženou svěžestí. 2005–2012. 15,99 GBP BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, vy
Chateau Mont Redon **** Moderní styl se zjevným vanilkovým dubem. Tóny cassisu a náznak čokolády. 2006–2012. 175,33 GBP (případ 12, 1999) per
Chateau La Nerthe *** Spousta zralého, elegantního ovoce. Velmi jemný, leštěný taninový rám. 2006–2014. 23,50 £ (2000) C&C
Chateau St Roch *** Dotek vanilkového dubu na nose. Chutné sladké při útoku. Vyrovnávání svěžesti v závěru. 2005–2014. N / A UK +33 4 66 82 82 59
Doména samoty *** Diskrétní nos červených plodů s nuancí suchých bylin. Docela baculaté a plné chuti. 2005–2012. 13,95 £ Hal
epizoda vikingů 12, sezóna 4
Speciální cuvée
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Krásný třešňový nos morello, voňavý a intenzivní s nádechem suchých bylin. Skvělá čistota s vyvážením svěžesti a délky. 2008–2018. 35–44,20 GBP, ozbroj
Popes 'Grove, Sing the Merle **** Atraktivní, povznesená, téměř burgundská třešeň-malinová chuť a aroma. Velká intenzita a vytrvalost, pevný, těsný tříslovinový rám. 2007–2016. Loe (vyprodáno)
Domaine de la Charbonnière, Old Vines **** Velkorysé červené ovoce na nose a patře - intenzivní a jemně vybroušené. Pevná tříslovinová struktura, ale leštěná a rafinovaná. Dobrá délka a vytrvalost. 2007–2016. GWW (cena za aplikaci)
Château de la Gardine, Cuvée des Générations **** Tmavá, kořeněná matière. Krémový vanilkový dub na nose a patře, ale dobře zpracovaný. Taniny pevné, ale leštěné. Nejlepší z tohoto „moderního“ stylu. 2008–2015. 42,75 GBP (1999) Viz
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Atraktivní nos ostrého, tmavého, kořeněného ovoce. Bohatý útok, spousta extraktu, ale harmonický. Zezadu pevné, zralé taniny. Dobrá rovnováha a délka. 2007–2016. 32,90 £ EnW
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Voňavý, téměř parfémovaný nos z červeného bobulovitého ovoce, trochu burgundský. Intenzivní, aromatické ovoce na patře spojené jemnou tříslovinovou strukturou. 2007–2015. 155 GBP (případ 12, ve vazbě) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Bohaté, koncentrované víno se složitými tóny sušeného ovoce, kirsch, černé olivy a tymiánu. Silný objem, hmotnost a rám. Velký, pevný, tradiční, ale s extra dimenzí. 2007–2016. 195 liber (případ 6) Gau
