Nejznámější německý region nabízí více než jen některé z nejlepších světových rizlingů. Campbell Jefferys vyrazil na dvou kolech prozkoumat vesničky a vinice na Mosele na kole
Moselské vinice lpí na strmých útesech, táhnou se nahoru v harmonické symetrii a třpytí se zelenou a zlatou. Cesty vedou ke středověkým osadám natlačeným na zatáčkách do vlásenky. Proklikáním rychlostních stupňů se valí břeh řeky. Po vinici vede lákavá cesta, možná ochutnat další kapku od místní generace 10. generace. Bude to jemný suchý ryzlink, důkaz nedávného posunu k suchým bílým s minerální duší. Radwege (cyklostezky) jsou zde ploché a hladké. Objímají řeku nebo se klikatí vinicemi, z nichž každý má své vlastní jméno, svou zvláštní chuť, charakter a historii. Za každou zatáčkou se objevují starobylé vesnice, některé s vinařským dědictvím sahajícím dvě tisíciletí. Z centra se tyčí modrošedé břidlicové kostelní věže a na kopci výše stojí zřícenina hradu.
„Kořeny stékají hluboko do půdy,“ říká Raimund Prüm ze společnosti SA Prüm. Měl by to vědět. Jeho rodina zde vlastní vinice od roku 1156. Pro Mosel, kde byli prvními vinaři Římané, to není neobvyklé. Dveře jsou otevřené pro ochutnávky a vinaři dychtivě mluví s návštěvníky - často kolem cyklisty - o dědictví a sklizni a nových suchých rizlingech, na které jsou tak hrdí. Ano, globální oteplování mělo dopad, ale příští generace věnuje větší pozornost detailům a vyváženosti - pronikavá vína před deseti lety jsou dávno pryč. Šíření cyklistů znamená větší provoz. Vinaři dávají pozor na blížící se šlapače a odhazují cesty značkami směřujícími k jejich statkům. Pro ty z nás na dvou kolech tato hodná odbočka vzdaluje kilometry a každý den vede k něčemu neobjevenému. Následuje údolí od jihu k severu.
1. den: Trier do Trittenheimu
Trier na jihu do Koblenzu na severu vyžaduje čtyři uvolněné dny na kole. Moselská cyklostezka začíná ve francouzských Metách, ale nejoblíbenější úsek začíná v nejstarším německém městě. Bývalé hlavní město Západořímské říše má spoustu míst, včetně Porta Nigra z 2. století. Náš den začal několika línými smyčkami starého města, než cesta opustila Trevír, aby prošla průmyslovými pustinami. Minulý Mehring začala Mosel odhalovat svou krásu ...
Je to tak klidné. Jedinými motory jsou malé traktory a jednokolejné vlaky, které jezdí nahoru a dolů po strmých svazích. Mezi vinicemi se proplétaly malé skvrny dělníků a jejich podpatky se rýpaly do břidlice. Je lákavé zastavit se v každé vesnici a vinaři, ale Trittenheim čeká. Tam se říká, že víno z jižně orientované vinice Trittenheimer Apotheke (lékárna) má terapeutické vlastnosti.
Vesnice leží na palec země. Strmé útesy přes břeh byly vytesány na terasy. Existují desítky statků, ale Niko Schmitt, který je ve 34 letech součástí mladé generace místních vinařů, říká, že konkurence zvyšuje úroveň kvality. „Jsme přátelé,“ říká manažer Claes Schmitt Erben. „Víno vždy ochutnáváme společně. Když jeden z nás udělá dobré víno, ostatní se poučíme, to je dobré pro nás všechny. To je dobré pro obraz Moselu. “
Základní informace o trase
Vzdálenost: 42 km
Ubytování / stravování:
Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Trevír
www.hotel-deutscher-hof.de. Tříhvězdičkový superior se nachází v blízkosti starého města
taneční maminky Abbyho nový začátek
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.
Restaurace, která podává regionální speciality
Hotel a restaurace Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Přímo na Moselu, kde se kreativně podává tradiční místní kuchyně
Nemovitosti:
St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
St Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Výlety:
Z Ehrang na levém břehu vede cesta po řece Kyll až ke zřícenině hradu Ramstein
Na kole Mosel
mladí a neklidní spoiléři po silnici
Turistické sdružení Mosel nabízí výlety na kole od čtyř do sedmi nocí. Prohlídky zahrnují ubytování, přepravu zavazadel, půjčovnu kol a ochutnávky vín. Pětidenní prohlídka z Trevíru do Koblenzu stojí přibližně 350 EUR
(275 GBP) na osobu (květen až listopad). Výlet lze provést také samostatně. Mnoho vinařství nabízí přenocování a ve vlacích a trajektech si můžete vzít kola. Vynikající průvodce po regionu je Moselle River Trail
(11,98 GBP, cyklin). Nejbližší mezinárodní letiště jsou v Lucemburku a Frankfurtu, zatímco malá letiště jsou v Saarbrückenu a Koblenz. Dobrou alternativou je nízkonákladový uzel Frankfurt-Hahn mezi městy Koblenz a Trier. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
2. den: Trittenheim do Traben-Trarbach
Mosel se otáčí a ohýbá se zpět, zatímco vesnice - často dvě jsou spojeny jako jedna - obkročují rovné úseky nebo jsou zaklíněné do zatáček. První pomlčkou je Neumagen-Drohn, nejstarší německé vinařské město. Požitkářští Římané zde zanechali své stopy. K dispozici je replika římské lodi s vínem, zatímco kamenná verze zdobí hrob obchodníka s vínem ze 3. století. Přes řeku v Piesportu objevte římský lis na víno u Piesporter Goldtröpfchen (kapky zlata).
Vzácný přímý úsek vede kolem hradu Lieser, poté dolů k nejoblíbenější pomlčce Mosel Bernkastel-Kues, kde strmé útesové vinice s názvem Bernkasteler Doktor jsou domovem váženého panství Dr. Loosena, na které dohlíží Ernst Loosen, Muž z roku 2005, Decanter roku. Nadcházející vinice se mohou pochlubit nádhernými jmény: Graacher Himmelreich (království nebeské), Wehlener Sonnenuhr (sluneční hodiny) a Kröver Nacktarsch (nahé dno).
Raimund Prüm, který má své statky na slunečních hodinách, rychle říká, že motorkáři byli dobří pro podnikání. „Samozřejmě,“ říká s úsměvem, „ale musí se něco naučit o víně, nebo není důvod přestat.“ V Staffelter Hof, jednom z nejstarších vinařství v Německu, poprvé zmíněném v roce 862, je tématem změna klimatu. „Už opravdu nemáme špatné ročníky,“ říká Jan Klein. „Máme problém, že hrozny příliš dozrávají. V roce 2005 jsme vyrobili suché bílé s až 14% alkoholu. “Pozdně odpolední slunce svítí na charakteristické secesní budovy vesnice. Na terase hotelu Bellevue se záblesky Rieslingu třpytí a jiskří suché bílé s břidlicí v jejich srdci.
Route Essentials
Vzdálenost: 50 km
Ubytování / stravování:
Hotel Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Historická 4hvězdičková secesní budova s moderními pokoji
Nemovitosti:
Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Dr. Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Výlety:
Stezka řeky Lieser dosahuje Märing-Noviand a rekonstruované římské vinařství s šlapacím tankem 2. století
3. den: Traben-Trarbach do Cochemu
Z Marienburgu projíždí trajekt do Pünderichu ze 16. století, města čokolády podobně jako Zell, domov Zeller Schwarze Katz (černá kočka). Dále na sever v Bremmu je nejstrmější evropská vinice. „Vinice jsou zvláštní díky břidlici,“ říká Ulrich Franzen z Weingut Reinhold Franzen, „a protože jsou 65 stupňů strmé.“ V Beilsteinu jsou útesy stejně dramatické a sjezd kolem poslední zatáčky do Cochemu vede vydechnout. Hrad Reichsburg, který seděl na kopci pokrytém vinicemi nad městem, by mohl být dějištěm každé pohádky, která byla kdy napsána. Úzké uličky jsou kuriózní a plné - přitahuje to více než 2,5 milionu návštěvníků ročně - a neuvěřitelné prostředí je jen odměnou za každodenní jízdu.
Základní informace o trase
Vzdálenost: 54 km
Ubytování / stravování: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Pohodlné pokoje na náměstí
Stavby: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Výlety:
Z Pünderichu do kopce do Marienburgu pro výhled do údolí
Nahoře po řece Alf až k ruinám Burg Arras
4. den: Cochem do Koblenzu
Když opustíme Cochem, cesta vpřed není lákavá. Existují okouzlující vesnice a hrady, jako Burg Thurant v Alkenu a Burg Eltz poblíž Moselkern, ale cesta vede po dálnici. Blíže k Koblenzu se řeka narovná, průmyslové oblasti se ošklivě konzistují a cesta končí u Deutsches Eck, kde se Mosel setkává s Rýnem. Koblenz má atraktivní hrad, ale přestavěné staré město vypadá jako nákupní centrum Ye Olde. Rýn se nemůže srovnat s vinicemi lemovanými útesy Moselu. Je to srdce Mosely, které zachycuje představivost - malé vesnice nacpané do zatáček řeky, s vinicemi rostoucími v břidlici na strmých útesech. Nohy mají příjemnou únavu z celodenní jízdy a sklenka svěžího Ryzlingu je trefnou odměnou. Čas se ztrácí, tlukot srdce zpomaluje a chlad sklenice na víno lechtá na špičkách bolavých prstů.
Základní informace o trase
Vzdálenost: 50 km
seznam přeživších měničů spoilerů boot seznam
Ubytování / Stravování:
Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Velký 4hvězdičkový hotel na břehu řeky Mosel, 2 km od centra města
Vítěz Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Historická vinárna na Rýně, kde se podává vynikající Flammkuchen
Nemovitosti:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Výlety:
Z Moselkern pokračujte po cestě k impozantnímu hradu Burg Eltz.
Více než jen přítoky
Na jih od Konz vedou cesty po obou stranách Saaru. Hrad z 10. století a atraktivní staré město s vodopádem činí ze Saarburgu lákavý celodenní výlet z Trevíru. Mezi dobrá vinařství patří Forstmeister Geltz-Zilliken v Saarburgu, Egon Müller Scharzhof ve Wiltingenu, Johann Peter Reinert v Kanzem a Peter Lauer v Aylu, který byl v roce 2006 jmenován špičkovým německým rizlingem (polosuchým) ve vinném průvodci Gault Millau. je více proudu než řeka.
Z Trevíru je možné jet na jih, napojit se na cestu v Morscheidu a jet severem po Ruweri do Mosely a projít odlehlými vinařskými vesnicemi Waldrach, Kasel a Mertesdorf (domov panství Erben von Beulwitz). V Eitelsbachu jsou vinice Karthäuserhof, kde najdete jedny z nejlepších suchých rizlingů v regionu.
Napsal Campbell Jefferys
