- New York Fine Wine Encounter
Vyrobené lahve: 12 800
Hrozny: 100% Merlot
Výtěžek: 3 t / ha
Alkohol: patnáct%
Formát: 750 ml
Pít z / do: 2022-2035
Cena UK: 160 liber
Cena v USA: 215 $
Ročník: Rok 2016 byl v Toskánsku výjimečným ročníkem a podle majitele a vinaře Stefana Frascolly nejlepším za posledních 20 let. Chladné noční teploty umožňovaly nádherně přesné aromatické látky a dokonale zralé, harmonické třísloviny.
Víno: Tento ikonický SuperTuscan je 1, vyrobený ze 100% Merlotu pěstovaného na jílovitých půdách s oblázky a nánosy bahna v Horním Maremmu. Ručně sbírané ovoce se těší dlouhé maceraci a častému dělení během fermentace, což dodává koncentraci a strukturu. Zrálo 18–20 měsíců v nových francouzských dubových barikách a poté, co se v létě dostalo do lahví, se víno nechalo několik měsíců zrát, než bylo uvedeno na trh. Nefiltrovaný a nevyčištěný.
Kontrola / reakce dekantéru: Toto víno krásně vyjadřuje ročník a je to nejlepší Redigaffi, jaké jsem ochutnal - prostě ohromující! Složitý a pevně navinutý, nese svůj 15% alkohol opravdu dobře. Na nose jsou náznaky pražených kávových zrn a zelených bylin, zatímco chuť je superkoncentrovaná, ale krásně vyvážená, s velmi jemnou texturou taninů. K příchutím černého rybízu, kouřové švestky a lékořice se přidává krásná svěžest. Krása. 100 bodů - Susan Hulme MW, březen 2019
New York Fine Wine Encounter
Chcete-li ochutnat tato vína, navštivte naše první newyorské setkání kvalitních vín - klikněte zde pro vstupenky
