Bratr Timothy Diener, jeden z průkopníků kalifornského vinařství, zemřel ve věku 94 let.
V jedné z mnoha poct byl jeden kolega řekl, že sklenka vína vyrobeného Timoteem „dělá více zázraků než kostel plný svatých“.
Bratr Timothy, známý především svým přístupem k míchání a pozoruhodnou sbírkou vývrtek, se v roce 1935 připojil ke křesťanským bratrům jako vinný chemik ve vinicích Mont La Salle. V roce 1962 se stal vedoucím vinařství Christian Brothers.
Grey's Anatomy season 15 rekapitulace
Anthony George Diener se narodil v Elizabeth v New Jersey v roce 1910. Svůj pracovní život zahájil jako bratr, který učil středoškolskou chemii dříve, jako bratr Timothy byl pozván do Mont La Salle ve věku 24 let.
Jako náboženský řád v Kalifornii přívrženci křesťanských bratří skládají slib chudoby. Jejich víno nepofitu se vyrábí v údolí Napa po celá desetiletí: během prohibice se vyrábělo pro léčebné a svátostné účely.
V šedesátých letech se bratr Timothy stal v Americe běžným jménem, protože Christian Brothers vyráběli trvale dobrá odrůdová a šumivá vína. Jedním z nejznámějších byl Château La Salle, lehký muškát.
Vinařství Christian Brothers, které zahrnovalo Greystone Cellars, nyní Culinary Institute of America - kde je vystavena kolekce Timothyho vývrtky - a zařízení Mont La Salle bylo prodáno společnosti Heublein v roce 1989.
Bratr Timothy působil jako prezident NVVA (Napa Valley Vintners ’Association), obchodního orgánu Napa, a byl 28 let ve výkonném výboru Institutu pro víno.
„Užíval jsem si ty vinařské dny a všechny aktivity, stejně jako trvalá přátelství nad lahví vína,“ řekl loni na večeři k oslavě svého jubilea křesťanského bratra.
marilyn monroe a elizabeth taylor
Bývalý šéf Institutu pro víno John DeLuca řekl: „Sklenka vína od bratra Timotea dělá více zázraků než kostel plný svatých.“
V sobotu 4. prosince se v Napě uskuteční mše a pohřební obřad.
Napsal Oliver Styles
